Ruộng bậc thang Banaue có tuổi đời hơn 2000 năm được ca ngợi là một thắng cảnh vô giá không chỉ của du lịch Philippines mà còn đối với thế giới.
Du khách đến Philippines thường lựa chọn những điểm đến biển đảo vì quá nổi tiếng với những bãi biển, hòn đảo đẹp ngất ngây. Thế nhưng sẽ thật thiếu sót khi ghé thăm đảo quốc này mà không đi khám phá ruộng bậc thang Banaue - tọa lạc trên dãy núi Cordillera vùng Ifugao, nơi này được xem như kỳ quan thứ 8 thế giới do những người thổ dân canh tác và kỳ công “đẽo gọt”, họ đã tạo nên những thửa ruộng bậc thang khổng lồ với chiều cao hàng nghìn mét dựa vào hình dáng của núi non, mang một vẻ đẹp giao hòa giữa thiên nhiên và bàn tay con người. Nếu bạn quan tâm đến thắng cảnh tuyệt vời này hãy theo dõi bài viết nhé!
Ruộng bậc thang Banaue là sự kết hợp tài ba giữa bàn tay con người với thiên nhiên
Giới thiệu về ruộng bậc thang Banaue
Do địa hình hiểm trở nhiều núi cao và thung lũng cho nên tổ tiên người Ifugao phải lựa chọn hình thức làm lúa nước đặc biệt theo kiểu ruộng bậc thang, ban đầu họ đã sử dụng đá và bùn để xây dựng nên công trình này với đầy đủ phần ruộng canh tác và hệ thống dẫn nước tưới tiêu dẫn từ đỉnh núi trong khu rừng chỉ bằng thủ công, đủ khiến các kỹ sư ngày nay cũng e ngại những công đoạn đó. Ở những vùng sinh sống của người Silipanes (một nhánh của người Ifugao) những bờ ruộng bậc thang Banue được kè bằng những viên đá nứt nẻ, liên kết với nhau tạo thành những bờ bền vững.
Rất nhiều thế hệ các bộ lạc ở Ifugao đã canh tác, gắn liền với đất đai nơi đây, chúng không chỉ là công việc đồng áng, vụ mùa, mà còn đóng vai trò quan trọng cả trong đời sống văn hóa, tâm linh, lễ hội quan trọng của người dân Ifugao.
Theo tìm hiểu, quy mô của ruộngbậc thang Banaue rất đáng kinh ngạc và đồ sộ khi lên tới chiều cao 1.500m so với mực nước biển, chiều dài tới tận 10.360km2, đủ khả năng bao quanh một nửa thế giới nếu như điểm kết thúc không phải là trên sườn núi, quả là một con số khổng lồ thể hiện sức lao động đáng ngưỡng mộ của người xưa, xứng đáng là một trong những cảnh quan thiên nhiên kì vĩ nhất của nhân loại bởi sự đồ sộ, thể hiện kỹ thuật điêu luyện của người xưa. Bên cạnh ruộng bậc thang Banaue còn có 5 khu ruộng bậc thang khác tương tự ở Ifugao được UNESCO bảo vệ bao gồm Nagacadan, Hungduan, Mayoyao, Bangaan và Batad.
Hiện nay, do sự xói mòn của đất cũng như các thanh niên trong làng bỏ vùng quê lên thành phố, 25% đất ở Ifugao đã bị bỏ hoang, đặt những người làm trong ngành du lịch Philippines trước nguy cơ suy tàn của di tích UNESCO nghìn năm tuổi. Nhiều nỗ lực đã được xúc tiến để giữ gìn, bảo tồn kỳ quan khổng lồ này, chính phủ Philippines có kế hoạch đầu tư 25 triệu USD để xây dựng đường xá, phát triển khu vực Cordillera nhằm thu hút thêm khách du lịch (họ hy vọng 10 triệu du khách mỗi năm) và tạo thêm công ăn việc làm cho người dân.
Các hoạt động thú vị bạn nên thử khi đến ruộng bậc thang Banaue
Ngắm cảnh và tận hưởng không khí vùng quê
Đặt chân đến Banaue vào ngày mùa mới cấy lúa (khoảng tháng 9 -10), bạn sẽ thấy các thửa ruộng nơi đây dường như được dựng lên thẳng đứng với đầy đủ hình thù, kích thước cùng trập trùng những bậc thang màu xanh ngắt trải dài bất tận, nguồn nước suối từ trên đỉnh núi len lỏi từ trên cao dần dần xuống thấp hơn. Còn khi những cây lúa trên ruộng chín, khung cảnh nơi đây khoác lên mình màu vàng ươm óng ánh, vô cùng đặc sắc và rung động lòng người, nhiệm vụ của bạn là hãy nhanh tay cho ra đời những bộ ảnh chất nhất nhé.
Có thể làm phép so sánh nhỏ là ruộng bậc thang ở Bắc Hà nước ta đẹp hơn về độ đồng đều trải dài trên một vùng diện tích lớn, nhưng kém xa Banaue ở độ hoành tráng. Vì địa hình đặc biệt thế nên bạn sẽ phải chuẩn bị tâm lý “mỏi chân” bởi sẽ không có phương tiện nào khác ngoài cách…đi bộ. Tuy nhiên, đi dạo trên các ruộng bậc thang này thực sự rất thú vị đúng không? Tốt nhất, bạn nên nhờ đến sự giúp đỡ của các hướng dẫn viên địa phương để tìm đường đi nhanh nhất, vì mỗi thửa ruộng này có thể cách nhau tới 10m và nên có cây gậy để dễ dàng di chuyển.
Ngủ qua đêm ở homestay làng giữa ruộng bậc thang
Nếu bạn có lịch trình tham quan ruộng bậc thang Banaue vài ngày hãy chuẩn bị tốt việc tìm địa điểm nghỉ ngơi nhé. Và cũng đừng quá lo lắng vì người dân nơi đây khá thân thiện và sẵn lòng hỗ trợ bạn tìm đến các homestay nghỉ ngơi giá cả phù hợp, phải chăng.
Người dân Ifugao vẫn giữ nguyên bản sắc truyền thống, không bị pha tạp sau thời gian thuộc địa Tây Ban Nha và Mỹ
Việc nghỉ ngơi ở đây, không chỉ giúp bạn giảm mệt sau cả ngày đi tham quan mà còn là cơ hội giao lưu với nhiều bạn bè từ khắp mơi thế giới đấy. EFLY mách bạn là nếu có thể lên kế hoạch chọn lựa cho mình chuyến đi rộng hơn xung quanh các dãy núi, hãy đi tour du lịch Banaue tổ chức các chuyến tham quan những ngôi làng gần đó như Bangaan và đặc biệt là Batad - một ngôi làng xinh đẹp nằm giữa ruộng lúa bậc thang. Nơi đây sẽ mang đến cho bạn những khung cảnh thiên nhiên ngoạn mục, cơ hội viếng thăm thác nước và những ngôi nhà sàn của người Ifugao, họ vẫn mặc các trang phục truyền thống đầy màu sắc, thêm ý tưởng lưu giữ kỷ niệm nữa nhé.
Ngôi làng Batad xinh đẹp giữa các thửa ruộng bậc thang
Thưởng thức các món ăn
Đừng chỉ chăm chú chiêm ngưỡng các khung cảnh thiên nhiên của những thửa ruộng bậc thang Banaue, bạn nên dành thời gian để thưởng thức đặc sản nơi đây, đặc biệt gạo Banaue cực ngon, hương vị khác biệt so với các vùng khác của Philppines bởi đây là vùng sản xuất lúa lớn nhất quốc đảo này. Ngoài ra món gà Adobo cũng rất tuyệt vời.
Lắng nghe điệu hát ru Hudhud truyền thống
Người dân Ifugao có điệu hát ru cổ truyền Hudhud là di sản phi vật thể đầu tiên của Đông Nam Á được UNESCO công nhận chính thức vào năm 1995. Điệu hát này có từ thế kỷ 17 và chỉ xuất hiện ở các tỉnh miền Bắc Philippines. Nếu đi đúng dịp lễ hội được tổ chức hàng năm, vào ngày 1/5 tại Kiangan, chính quyền nơi đây có cuộc thi để chọn ra người hát Hudhud hay nhất. Điệu hát truyền thống này được nhà nhân loại học Francis Lambrecht mang đi trình diễn sân khấu quốc tế sau khi đã nghiên cứu về nó. Hudhud còn là một bản hợp ca được những phụ nữ trẻ Batad lựa chọn biểu diễn trong các dịp mùa thu hoạch, đám ma hay đám cưới.
Cách đi đến Banaue từ Manila
Từ Việt Nam, bạn khởi hành chuyến đi từ 1 trong 2 sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất (TP.HCM) hoặc Nội Bài (Hà Nội) qua các hãng hàng không như Cebu Pacific Air, Vietnam Airlines, Philippine Airlines,… để tới Manila, rồi tiếp tục di chuyển bằng xe bus của hãng Ohayami ở Sampaloc, Manila nhé, bạn sẽ còn trung chuyển bằng xe miễn phí của nhà xe chở vô thị trấn. Tới đây sẽ có bản đồ hướng dẫn các khu vực để đi, xe tricycle, jeepney, hướng dẫn viên,…
EFLY khuyên bạn nên đặt vé trước, càng sớm càng tốt vì có khá ít chuyến đi và thường xuyên kín xe, xe khá nhỏ, rất đông người đi nhất vào ngày nghỉ lễ, bạn nên đặt sớm để có vị trí ngồi tốt, Ohayami chỉ có chuyến duy nhất vào 10 giờ tối hàng ngày và ngày cao điểm thêm 1 chuyến 9h tối (hay thứ 6 hàng tuần).
Chúng tôi hướng dẫn cho các bạn đặt vé bằng cách gửi email tới hãng với nội dung như sau:
Hi, i would like to reserve for the trip from Manila to Banaue with the details as below:
- Name: Tên của bạn
- Date of trip: Bạn điền ngày giờ cụ thể. Ví dụ như Friday, August 31, 2018. 10:PM – September 2, 2018. 7:PM
- No. Of pax: 1
- Des. Banaue
- Round trip.
Họ sẽ trả lời email với các thông tin về giá, cách thức thanh toán cho cả nội địa và khách du lịch ở nước ngoài. Bạn làm theo hướng dẫn trong mail của họ là được.
Ngoài cách đi xe bus để tới tham quan ruộng bậc thang Banaue, bạn cũng có thể mua tour từ thủ đô Manila. Mỗi hành trình như vậy kéo dài 11 tiếng đồng hồ, nhưng bù lại sự mệt mỏi trên chặng đường đó, những gì bạn được chiêm ngưỡng là không gì sánh bằng và ấn tượng sâu sắc.
Những lưu ý khác trong chuyến đi tham quan ruộng bậc thang Banaue
- Bạn nên chuẩn bị đèn soi để đọc sách ban đêm, dạng mền ngủ che luôn cả phần chân để không bị lạnh, nước uống hoặc bánh kẹo để ăn vặt….
- Mang cục sạc dự phòng nếu không muốn điện thoại hay máy ảnh bị tắt nguồn giữa chừng.
- Đến chơi Philippines bạn phải mua bảo hiểm du lịch để đảm bảo bất ngờ mất giấy tờ, tai nạn, trễ chuyến,..
- Hãy đổi tiền Việt sang tiền Peso (PHP) Philippines vì người dân nơi đây thuộc vùng xa xôi, hẻo lánh giúp thuận lợi chi trả tiền, di chuyển hoặc ăn uống.
- Chuẩn bị áo khoác, nhiều quần áo vì thời tiết Philippines khá thất thường và đôi giày êm chân vì sẽ đi bộ nhiều, ngoài ra kem thuốc chống muỗi rất cần thiết.
Trên đây là những chia sẻ về ruộng bậc thang Banaue cho bạn đọc tham khảo, hy vọng sẽ cung cấp thông tin hữu ích nhất để giúp hành trình phượt Philippines của bạn thêm phong phú, đa dạng. Chúng tôi mong rằng sẽ sớm nhận được những phản hồi tuyệt vời từ các bạn về chuyến đi này. EFLY xin chúc bạn có nhiều trải nghiệm du lịch vui vẻ và thuận lợi nhé!
Phạm Thi
