Với khí hậu phần lớn khô cằn, nhiều nắng tương tự như Địa Trung Hải, California là vùng đất lý tưởng cho các loại nho. Và trên thực tế, Golden State nổi tiếng là nơi cung cấp một số điểm đến rượu vang tốt nhất của đất nước, là một trong những khu vực sản xuất rượu vang lớn nhất trên thế giới. Đặt vé máy bay đi California, bạn có thể tìm thấy hơn 1.200 nhà máy rượu vang trên khắp tiểu bang cùng các vườn nho xanh tốt từ bờ biển phía bắc cho tới khu vực phía nam khô cằn hơn. Tuy nhiên nếu đang tìm những nơi tốt nhất, dưới đây chính là nhữngvùng rượu vang hàng đầu ở California dành cho du khách ghé thăm.
Thung lũng Napa
Chắc chắn là vùng rượu vang hàng đầu ở California và của cả đất nước, Thung lũng Napa là nơi có hơn 400 nhà máy rượu vang lớn. Với những ngọn đồi thoai thoải, những thị trấn nhỏ đẹp như tranh vẽ và các vườn nho rộng lớn, các nhà máy rượu vang Napa là nơi sản xuất nhiều loại rượu vang khác nhau. Từ rượu cabernet sauvignons và merlots hương trái cây đến rượu chardonnays và rượu zesty zinfandel.
Những vườn nho trải dài và những nhà máy rượu vang lớn đã trở thành “đặc sản” của thung lũng Napa
Ngoài rượu vang đẳng cấp thế giới, các nhà máy rượu vang tuyệt đẹp của Thung lũng Napa còn được biết đến là những điểm tham quan và nghỉ dưỡng được du khách đặc biệt yêu thích với kiến trúc độc đáo, những khu vườn xanh rộng, khuôn viên xinh đẹp. Đặc biệt nhiều nhà máy rượu trong đó còn là những nhà máy có lịch sử lâu đời.
Ngoài nếm thử rượu vang, đến thung lũng Napa du khách còn tìm thấy rất nhiều hoạt động thú vị khác để làm. Chẳng hạn như: thưởng thức các món ăn tươi ngon từ nông trại tại một số quán ăn ngon nhất trong tiểu bang; ngắm nhìn những vườn nho từ trên cao bằng khinh khí cầu; mua sắm tại các cửa hàng và phòng trưng bày ở các thị trấn Thung lũng Napa; tận hưởng kỳ nghỉ thư giãn tại khu sang trọng các khu nghỉ dưỡng;…
Sonoma
Với hơn 500 nhà máy rượu vang ở Sonoma trồng hơn 50 loại nho khác nhau, đây cũng là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng ở California. Đặc biệt, nơi đây còn được được biết tới là khu vực trồng nhiều Pinot Noir hơn bất kỳ khu vực nào khác ở California, nhưng tất nhiên không chỉ có loại nho quý tộc này. Do cảnh quan đa dạng trải dài từ những vách đá ven biển đến những ngọn đồi xanh trập trùng, Sonoma có rất nhiều vùng vi khí hậu thích hợp để trồng các loại nho khác nhau. Một số giống nho bạn có thể tìm thấy được trồng nhiều ở đây bao gồm Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Zinfandel và Sauvignon Blanc.
Sonoma cũng có hơn 400 nhà máy rượu cùng các vùng rượu vang nổi tiếng đáng ghé thăm. Trong đó nổi bật nhất ở Sonoma có thể kể tới Russian River Valley, Dry Creek, Alexander Valley, Knights Valley, và Chalk Hill. So với Napa, đây là vùng rượu vang lâu đời hơn. Vì thế một chuyến thăm đến đây cũng sẽ là hành trình thú vị để tìm hiểu về lịch sử rượu vang Bờ Tây nước Mỹ.
Los Carneros
Nếu bạn không thể đến thăm Napa hay Sonoma, vậy hãy lên kế hoạch cho chuyến đi tới Los Carneros. Nằm ở đầu phía nam của cả hai vùng rượu vang đẳng cấp thế giới, Los Carneros là một trong những vùng rượu vang của California được biết đến với khí hậu ven biển mát mẻ và thường có sương mù, nơi tạo ra Chardonnay cũng như Merlot, Pinot Noir và Syrah. Đây cũng là nơi đặt trụ sở của một số nhà sản xuất rượu vang sủi hàng đầu của bang như Gloria Ferrer, Domaine Carneros và Chandon cũng như các nhà sản xuất rượu Pinot cao cấp như Ram’s Gate.
Với vị trí khá thuận lợi, du khách có thể dễ dàng đến Los Carneros bằng một chuyến đi trong ngày từ San Francisco.
Hạt Mendocino
Ở phía bắc của tiểu bang, Thung lũng Anderson yên tĩnh ở phía tây nam Hạt Mendocino là nơi sản xuất nhiều loại rượu vang, từ rượu gewürztraminers dễ uống, đến rượu rieslings, pinot blancs và rượu vang sủi tăm. Khám phá vùng rượu vang nổi tiếng ở California này, bạn sẽ tìm thấy hơn hai chục phòng nếm thử ở các làng Boonville, Philo và Navarro. Roederer Estate là nơi cung cấp các loại rượu vang cổ điển và không cổ điển đầy thú vị. Vườn nho Navarro là nơi được biết đến với nhiều loại rượu vang hảo hạng, bao gồm cả một số loại đã từng đoạt giải thưởng.
Còn nếu muốn có những trải nghiệm thú vị hơn hãy đến Trang trại Pennyroyal, nơi du khách có thể kết hợp nếm rượu với pho mát được làm tại trang trại và tham quan, vui đùa cùng những chú dê. Ngoài ra, Công viên Tiểu bang Navarro River Redwoods với các hoạt động bơi lội, chèo thuyền, chèo thuyền kayak, xem động vật hoang dã,… cũng là một nơi lý tưởng khác để ghé thăm.
Thung lũng Santa Ynez
Một trong những vùng sản xuất rượu vang đẹp nhất của California, Thung lũng Santa Ynez có một cụm nhỏ các thị trấn đẹp như tranh vẽ rải rác xung quanh thung lũng và nhiều phòng nếm thử rượu nổi tiếng ở các thị trấn Solvang và Los Olivos. Mặc dù bất kỳ thời điểm nào trong năm đều là thời gian tuyệt vời để đến thăm Thung lũng Santa Ynez. Tuy nhiên khách du lịch California vẫn được khuyên ghé thăm vào mùa xuân, khi những ngọn đồi ở đây mang một màu xanh tuyệt đẹp hoặc vào mùa thu lãng mạn.
Thung lũng Santa Ynez với không khí trong lành và những vườn nho xanh mát
Các loại rượu có ở đây rất đa dạng, từ pinot noir và chardonnay đến sirah và sauvignon blanc. Bạn cũng sẽ tìm thấy các tour du lịch thử rượu bằng xe đạp trong thung lũng đầy thú vị. Rusack Vineyards là một nhà máy rượu và vườn nho mở cửa cho công chúng, hay Buttonwood Farm & Winery. Star Lane Vineyard một trong những vườn nho đẹp nhất đều là những nơi rất đáng để ghé thăm. Trong khi Solvang được mệnh danh là “Thủ đô Đan Mạch của Mỹ”, các thị trấn khác ở Thung lũng Santa Ynez cũng mang đến vẻ đẹp của miền Tây hoang dã, hứa hẹn một chuyến du lịch thật đáng nhớ cho du khách.
Paso Robles
Với những ngọn đồi rợp bóng sồi xinh đẹp và cảm giác thư thái, không khí trong lành, yên bình, Paso Robles (“Con đèo của những con bò sát”) là một điểm đến thường được những người yêu rượu vang lựa chọn ghé thăm ở California. Xa lộ California 46, chạy cả phía đông và phía tây của thị trấn, được bao quanh bởi những vườn nho đẹp như tranh vẽ, khiến Paso Robles trở thành một trong những thắng cảnh đẹp nhất của các vùng rượu vang của California.
Đều cách San Francisco và LA mỗi nơi khoảng 3 giờ lái xe, Paso Robles là một trong những nơi nghỉ ngơi cuối tuần ở California được nhiều du khách yêu thích. Tên gọi Paso Robles của thị trấn được biết đến với các giống nho cabernet sauvignon, merlot, sirah, zinfandel và chardonnay. Đặc biệt, Pinot noir và sauvignon blanc cũng được trồng ở đây nhưng với số lượng ít hơn. Hiện nay có khoảng 200 nhà máy rượu vang ở Paso Robles. Trong đó có nhiều nhà máy thuộc sở hữu của gia đình và hầu hết đều mở cửa chào đón du khách đến nếm thử rượu nho của họ.
Một vài điểm đến hấp dẫn ở đây mà bạn có thể ghé thăm như: Vườn nho Daou nằm trên một sườn núi, máy rượu vang và Vườn điêu khắc Sculpterra xinh đẹp,... Ngoài rượu vang, Paso Robles cũng mang đến một trung tâm thành phố đầy quyến rũ với kiến trúc lịch sử và nhiều quán ăn tuyệt vời.
Dãy núi Santa Cruz
Nằm ngay phía nam của San Francisco, những ngọn núi của Hạt Santa Cruz là nơi có hơn 70 nhà máy rượu và phòng thử rượu. Đặc biệt, bạn cũng sẽ tìm thấy một số nhà máy rượu lâu đời nhất ở California tại đây. Ngoài ra, với phong cảnh núi non hùng vĩ cùng bầu không khí yên bình, một chuyến du lịch rượu vang đến vùng núi Santa Cruz được đánh giá là một trong các hành trình tuyệt nhất ở California, mặc dù không có nhiều nơi mở cửa cho công chúng.
Khám phá vùng rượu vang này bạn sẽ tìm thấy một số hương vị rượu tốt nhất mà không phải bất kỳ đâu cũng có
Địa hình đa dạng đã tạo ra nhiều loại vi khí hậu khác nhau cho khu vực dãy núi Santa Cruz. Nhưng cũng chính điều này đã tạo nên điều kiện cho phép trồng nhiều loại nho khác nhau ở đây. Trong đó có thể kể đến một số giống chính như: Pinot noir, cabernet sauvignon, chardonnay, merlot, và zinfandel. Đối với du khách, nếu bạn đang tìm một nơi thú vị để ghé thăm, hãy đến Ridge Vineyards Monte Bello Estate – nơi cung cấp các buổi nếm thử ngoài trời các loại rượu vang duy nhất của vườn nho. Rượu của họ được sản xuất bằng phương pháp truyền thống và “tiền công nghiệp”.
Ngoài các buổi thử rượu vang, khu vực này cũng có các công viên tiểu bang tuyệt đẹp, nơi bạn có thể đi bộ giữa rừng cây đỏ, trải nghiệm đi xe đạp leo núi và cưỡi ngựa. Hoặc với những người yêu các hoạt động dưới nước, bạn có thể tận dụng thời gian trên bãi biển, đi thuyền, chèo thuyền, chèo thuyền kayak hay lướt sóng.
San Luis Obispo
Du lịch California nếu đang tìm đến một trong những nơi lý tưởng để thử rượu vang, bạn cũng đừng bỏ qua San Luis Obispo. Là một trong những vùng trồng nho hàng đầu của California, San Luis Obispo có từ thế kỷ 18 và mang đến cảm giác thư thái với những vườn nho xinh đẹp bao phủ những ngọn đồi ven biển miền Trung.
Từ những khung cảnh tuyệt đẹp bên bờ biển đến những con đường rộng mở phía sau, bạn có thể tìm thấy các nhà máy hay vườn nho lý tưởng để ghé thăm. Trong đó nổi tiếng nhất là Thung lũng Enda. Chỉ cách San Luis Obispo vài phút lái xe, đây là nơi có nhiều nhà máy rượu vang tốt nhất trong khu vực, bao gồm Tolosa và Chamisal, và Balleyana. Vị trí gần Thái Bình Dương của khu vực cũng mang lại những ngày ôn hòa và những buổi tối mát mẻ giúp các giống nho Chardonnay và Pinot Noir đạt được hương vị tốt nhất.
Hầu hết các quận của California đều trồng nho làm rượu và bạn có thể nếm thử rượu vang địa phương ở hầu hết mọi nơi bạn đến tại Golden State. Những người yêu thích rượu vang hoàn toàn có thể trông chờ một chuyến du lịch thật thú vị ở đây, khi bạn có cơ hội được khám phá các vùng rượu vang khác nhau và thưởng thức nhiều hương vị hấp dẫn, từ rượu vang trắng đến các loại vang đỏ. Và nếu đang lựa chọn những nơi tốt nhất để ghé thăm, đừng bỏ qua những gợi ý hàng đầu vừa rồi nhé. Khi có nhu cầu mua vé máy bay EVA Air đi California giá rẻ, hãy liên hệ tổng đài vé đi Mỹ để được hỗ trợ nhanh chóng!
