Tây Nguyên tự hào là một vùng đất giàu văn hóa truyền thống, vừa độc đáo lại mới lạ, đó chính là văn hóa cồng chiên, sử thi Tây Nguyên, lễ hội đua voi Bản Đôn,…
Du lịch Tây Nguyên chính là cơ hội để bạn chạm chân đến một nơi có nếp sống và nền văn hóa độc đáo. Chốn Tây Nguyên đại ngàn này tự hào là nơi có những điều độc đáo riêng như: văn hóa cồng chiên, sử thi Tây Nguyên và nhiều hơn thế nữa. Với những tín đồ ưa trải nghiệm thì đừng bỏ lỡ những điều thú vị về văn hóa ở Tây Nguyên bạn nên biết dưới đây.
Cồng chiên Tây Nguyên
Cồng chiên được xem là một trong những hình ảnh biểu trưng của vùng đất Tây Nguyên. Hằng năm, sẽ có lễ hội cồng chiên được tổ chức với nhiều hoạt động vô cùng thú vị. Nhờ việc lưu giữ được nét đẹp truyền thống quý báu này mà Tây Nguyên được UNESCO công nhận lễ hội cồng chiên là một di sản văn hóa phi vật thể.
Nếu bạn có cơ hội để tham gia sự kiện này thì sẽ được hòa mình trong giai điệu nhẹ nhàng, hào hùng của những tiếng cồng chiên. Cùng với đó là những bài hát, điệu múa của chàng trai cô gái bên đống lửa bập bùng về đêm. Đây chính là sự kiện văn hóa đặc trưng cho vùng đất Tây Nguyên đán để bạn trải nghiệm.
Nhà Rông là điểm nhấn của văn hóa Tây Nguyên
Bên cạnh những chiếc cồng chiên độc đáo thì nhà Rông cũng được xem là hình ảnh quen thuộc của Tây Nguyên. Đây chính là kiểu nhà sàn đặc trưng của người dân nơi đây. Nhà Rông là nơi thường tổ chức các buổi sinh hoạt động đồng và các lễ hội truyền thống hằng năm của người Tây Nguyên.
Nhà Rông chính là một hình ảnh quen thuộc và tượng trưng cho văn hóa của người dân Tây Nguyên
Mỗi lễ hội, các điệu nhảy sẽ được biểu diễn quanh bếp lửa trước nhà rông. Nhưng ngôi này thường xuất hiện chủ yếu ở khu vực Gia Lai, Kon Tum. Với những du khách thập phương hẳn sẽ vô cùng thích thú khi được khám phá nét đẹp từ Nhà Rông của người dân Tây Nguyên.
Cưỡi voi ở Bản Đôn
Nếu bạn là một du khách ưa trải nghiệm thì hẳn sẽ vô cùng hứng thú với hoạt động cưỡi voi ở Bản Đôn. Những chú voi ở đây đều được thuần hóa, rất nghe lời chủ và được phục vụ cho nhu cầu du lịch của nhiều du khách. Khi đến đây, bạn sẽ được mua vé và trải nghiệm hoạt động cưỡi voi. Trên lưng voi, bạn có thể đi trên các cung đường đẹp ở Tây Nguyên, chiêm ngưỡng khung cảnh yên bình, thơ mộng của các bản làng. Cưỡi voi được xem là một đặc sản tượng trưng cho văn hóa của Tây Nguyên mà ai cũng muốn trải nghiệm một lần khi đến vùng đất này.
Sử thi Tây Nguyên
Tây Nguyên chính là nơi có những áng sử thi bất hủ và được ví như bản hùng ca của đồng bào vùng cao. Nó được hình thành trên nền tảng văn hóa, văn nghệ một thời cổ đại. Trước hết, sử thi được xây dựng trên nền tảng của thần thoại, sau đó nó trở thành một sử thi ghi lại nhận thức của người xưa về thế giới, nhân loại, cuộc sống.
Đây chính là một thể loại gắn liền với phong tục, tập quán và nghi lê, ca múa nhạc nguyên thủy của người dân nơi đây. Tây Nguyên được ví là cái nôi của sử thi Việt Nam với trên 20 sử thi của dân tộc khác nhau, trong đó nổi bật nhất đó chính là Khan Đam San của người Êđê. Sử thi chính là sản phẩm mang giá trị tinh thân được đồng bào Tây Nguyên lưu giữ bao đời nay qua trí nhớ và bằng hình thức truyền miệng.
Hương vị cà phê Ban Mê ngon đến khó cưỡng
Cà Phê Ban Mê được xem là một trong những thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước. Bởi Tây Nguyên chính là thủ phủ của cà phê, nơi cho ra những loại cà phê thơm ngon với hương vị vô cùng hấp dẫn. Cà phê ở đây được xuất khẩu đến nhiều nơi trên thế giới và được nhiều người biết đến. Hầu hết du khách khi đến Tây Nguyên đều dành thời gian để thưởng thức hương vị cà phê thơm ngon và hấp. Còn gì tuyệt vời hơn khi vào một buổi sáng se lạnh, bạn được nhâm nhi tách cà phê Ban Mê nóng ấm và ngắm cảnh núi rừng Tây Nguyên xanh mát yên bình phải không nào.
Đôi mắt Pleiku huyền thoại
Đây chính là một hồ nước nổi tiếng, có độ trong xanh, yên bình và cực kỳ lãng mạn. Hồ T’Nưng đã được lấy để đưa vào nhiều bản nhạc và được nhiều người biết đến. Hồ nước nằm trên cao, nên rất thích hợp để du khách chiêm ngưỡng khung cảnh ấn tượng của Tây Nguyên ẩn hiện giữa sông nước và núi rừng. Đây chính là một trong những địa điểm đặc trưng của Tây Nguyên mà ai cũng muốn ghé đến một lần.
Lễ hội bỏ mả nổi tiếng
Lễ hội bỏ mả là một sự kiện truyền thống lâu đời của người Tây Nguyên. Đây chính là sự kiện nhằm đưa linh hồn người đã khuất về với tổ tiên. Lễ bỏ mả thường được tổ chức trong những ngôi nhà mồ, với nhiều bức tượng gỗ được chạm khắc vô cùng khéo léo và đẹp mắt. Những bức tượng này chính là hình ảnh mô phỏng cuộc sống hằng ngày của người Tây Nguyên. Sau khi kết thúc các nghi lễ, người dân sẽ không tới những nhà mồ này nữa để cắt đứt hoàn toàn với cõi âm.
Lễ mừng cơm mới
Lễ mừng cơm mới thường được tổ chức vào các thời điểm mà người dân thu hoạch xong lúa, đó chính là vào khoảng tháng 11 đến tháng 1 năm sau theo lịch dương. Sự kiện này được tổ chức với mục đích bày tỏ lòng biết ơn với các vị thần đã cho họ mùa màng bội thu, lúa mới cho cả năm no ấm và sung túc. Tham gia lễ hội này, bạn sẽ được cùng với người dân Tây Nguyên ăn uống, ca hát và chuyện trò thây đêm. Đặc biệt là được thưởng thức các món ăn đặc trưng của người Tây Nguyên như gà nướng, cơm lam, lợn quay, rượu cần,…
Lễ mừng cơm mới cũng là một trong những nét đặc trưng văn hóa của người Tây Nguyên được nhiều du khách yêu thích
Nhấm nháp hương vị rượu cần
Rượu cần được xem là một trong những nhưng đặc sản nổi tiếng ở Tây Nguyên. Nhiều du khách khi đến đây thường thích thưởng thức hương rượu cần và mua về làm quà. Rượu cần ở Tây Nguyên thường được dùng trong các lễ hội hoặc đãi khách quý. Khi thưởng thức loại rượu này bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo của chốn núi rừng. Bởi nó được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, có vị hơi cay nhẹ và cũng khá dễ uống. Dù bạn là nam hay nữ thì cũng có thể thưởng thức hương rượu cần thơm ngon của người dân Tây Nguyên. Đây chính là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân Tây Nguyên này.
Thưởng thức món gỏi lá độc đáo của Tây Nguyên
Đến Tây Nguyên mà bạn không dành thời gian để thưởng thức món gỏi lá thì quả là một điều vô cùng đáng tiếc. Đây chính là món đặc sản của khu vực Kon Tum, Tây Nguyên. Nó được làm từ 40 loại lá rừng khác nhau. Thường được ăn kèm với thịt ba chỉ, tôm rang, da heo thái mỏng trộn với bột gạo nếp rang. Món ăn này vừa ngon lại tốt cho sức khỏe bởi nó hội tụ nhiều loại lá rừng quý hiếm của vùng đất Tây Nguyên. Đây chính là một trong những món ăn độc đáo và rất được lòng du khách thập phương.
Nếm thử cơm lam Tây Nguyên
Cùng với rượu cần thì cơm lam cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Nguyên. Đây chính là loại cơm được làm từ hạt gạo trên nương, hòa quyện với nước suối trong mát, hương thơm của ống nữa tre rừng. Khi ăn, bạn chỉ cần bỏ lớp nứa bên ngoài ra và cắt thành từng khúc, chấm với muối để cảm nhận được hương vị của nó. Cơm làm cũng được nhiều du khách chọn mua làm quà, giá rẻ và hương thơm và mùi vị lại rất riêng.
Cơm lam cũng là một đặc sản đặc trưng của chốn núi rừng Tây Nguyên mà bạn không nên bỏ lỡ
Heo rẫy nướng
Heo rẫy nướng là món ăn mà bạn nên thưởng thức nếu không muốn tiếc nuối khi đến Tây Nguyên. Được người dân nuôi kiểu chăn thả tự nhiên nên thịt heo rất chắc và ngon hơn hẳn những loại thịt heo khác. Bạn sẽ thấy heo rẫy khác heo rừng ở chỗ da mỏng hơn, thịt chắc và ít mỡ lại cực kỳ mềm và ngọt thịt. Thịt heo giữ được màu óng ả mặc dù để lâu là do được phết một hỗn hợp soda, nước cốt chanh và mạch nha rồi mới đem đi nướng. Hai món phổ biến đó là heo rẫy nướng muối ớt ăn thịt ngọt hơn và heo rẫy nướng cao nguyên thì đậm đà gia vị hơn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dành thời gian để chinh phục các con thác, cùng thưởng thức thêm các món gà đồi nướng, cá mương nướng, măng rừng, tham gia nhiều lễ hội văn hóa độc đáo khác.
Tây Nguyên luôn là một vùng đất hội tụ những nét đẹp văn hóa mà ai cũng muốn trải nghiệm một lần trong đời. Đến đây, bạn sẽ cảm nhận được sự yên bình, mộc mạc và giản dị nhất của người dân Tây Nguyên. Nếu có cơ hội đến Tây Nguyên thì bạn đừng bỏ lỡ cơ hội để trải nghiệm hết những điều thú vị trên đây nhé!
Hoài Thương
