Khám phá Tiền Giang - vùng đất cây trái trĩu quả


Tiền Giang là một tỉnh ven biển thuộc đồng bằng sông Cửu Long, miền Nam Việt Nam. Nơi sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên trù phú xanh tươi của những cù lao màu mỡ, các vườn trái cây trĩu quả, và những nhánh sông đầy phù sa,… cũng chính vì thế nơi đây được biết đến là một trong những vựa trái cây lớn nhất của miền tây. Không những thế, Tiền Giang còn là một địa điểm du lịch hấp dẫn tại miền sông nước Tây Nam bộ với nhiều điểm đến đặc sắc, món ăn dân dã đậm chất thôn quê cùng sự hiếu khách của người dân nơi đây,… đảm bảo sẽ giúp du khách có một chuyến đi đầy trải nghiệm thú vị.

Với vị trí nằm cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 70 km (gần 2 giờ lái xe), những bạn trẻ ở TP.HCM có thể phượt bằng xe máy về đây vào những ngày cuối tuần. Và để tiện cho những ai đang có ý định phượt đến vùng đất này dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một vài địa điểm tham quan nổi tiếng.

Những địa điểm tham quan nổi tiếng ở Tiền Giang

Chùa Vĩnh Tràng – ngôi chùa lớn nhất tỉnh Tiền Giang

Nếu đi từ TP.HCM xuống Tiền Giang theo quốc lộ 1A thì điểm đến đầu tiên của bạn sẽ là thành phố Mỹ Tho. Thành phố này cũng nhỏ thôi, chỉ quanh đi quẩn lại mấy trục đường chính, mật độ xe cũng không nhiều lắm. Trong thành phố chủ yếu là những địa điểm ăn uống và mua sắm.

Từ trung tâm thành phố địa điểm tham quan nổi tiếng gần đó nhất là chùa Vĩnh Tràng (cách Mỹ tho khoảng 5 km). Chùa nằm trên đường Nguyễn Trung Trực, thuộc ấp Mỹ An, xã Mỹ Phong. Được xây dựng từ đầu thế kỷ thứ 19, Vĩnh Tràng được xem là một trong số các di tích kiến trúc nghệ thuật cổ ở vùng sông nước Cửu Long. Điểm nhấn của chùa là phần kiến trúc kết hợp hài hòa giữa phương Đông và Tây trong từng đường nét chạm khắc.

Chùa Vĩnh Tràng, ngôi chùa lớn nhất tỉnh Tiền Giang

Chùa được xây dựng theo dạng chữ Quốc của Hán tự như các chùa Hoa, nhưng có những hoa văn theo kiểu thời Phục Hưng, vòm cửa theo kiểu La Mã, nền lót gạch men Nhật Bản, bông sắt theo phong cách Pháp. Riêng chữ Hán được viết theo kiểu chữ triện cổ, còn chữ quốc ngữ viết theo lối chữ Gothique. Nhìn tổng quan bên ngoài, chùa là sự kết hợp hài hòa giữa Á và Âu.

Chùa được thiết kế với lối kiến trúc độc đáo

Xung quanh chùa Vĩnh Tràng là những vườn cây cảnh trồng nhiều hoa cỏ, những hồ trong ven đầy sen và các lối đi rợp mát bóng cổ thụ,… tất cả đã tạo nên sự hòa quyện giữa khung cảnh thiên nhiên với không gian kiến trúc, khiến chùa thêm cổ kính, uy nghiêm.

Trại rắn Đồng Tâm – “vương quốc của loài bò sát không chân”

Một điểm tham quan nằm gần thành phố Mỹ Tho nhất đó chính là trại rắn Đồng Tâm (cách Mỹ Tho 9 km). Nằm ở bên bờ sông Tiền, thuộc ấp Bình Đức, xã Tân Thuận, huyện Châu Thành, trại rắn Đồng Tâm hay còn được biết đến với tên gọi xí nghiệp dược phẩm Quân khu 9. Với diện tích khoảng 30 ha, không gian xanh mát thoáng đãng này hiện là nơi cư trú của hơn 400 loài rắn từ hiền lành không độc đến những loài cực độc.

Trại rắn Đồng Tâm một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi đến Tiền Giang

Trại rắn Đồng Tâm được chia thành 3 khu vực nuôi chứa các động vật bò sát như khu vực nuôi theo kiểu đảo hồ nước, khu vực nuôi rắn độc và khu vực nuôi trăn. Trong đó đáng chú ý nhất là khu nuôi rắn theo kiểu đảo hồ nước, khu này được xây dựng thành bốn bề tường cao ngang ngực người lớn, có một cửa ra vào. Bên trong, đáy hồ sâu khoảng 30 – 40cm, xăm xắp nước. Giữa hồ là tiểu đảo, có cây cỏ um tùm như ngoài môi trường tự nhiên, những cây cao ngang tường là nơi trú ngụ của hàng trăm chú rắn.

Tiếp theo bạn có thể đến các chuồng hồ, bạn sẽ được nhìn thấy nhiều loài rắn như: lục, gáo, nước, ri voi và ri cá… đây là những loại rắn hiền, không có độc. Rời khu nuôi chứa rắn này là khu nuôi rắn độc, như rắn hổ ngựa, rắn hổ cạp nong, rắn hổ mái gầm… Đặc biệt là rắn hổ mang chúa, một loại rắn cực độc, được xếp bậc “E” trong Sách Đỏ Việt Nam. Chúng thường cách ly trong những chiếc chuồng riêng biệt. Bên cạnh đó, trại rắn Đồng Tâm còn nuôi cá sấu, ba ba, cáo, gấu, công, đà điểu, nhím, kỳ đà, vượn má vàng…

Đến Đồng Tâm bạn sẽ biết thêm nhiều loại rắn quý hiếm cũng như có kinh nghiệm về việc sơ cứu khi bị rắn cắn

Ngoài động vật sống bạn cũng có thể vào những hội trường lớn tham quan những xác rắn đã chết được bảo tồn trong những chiếc bình lớn. Có một hội trường ngay trước cổng vào có chiếu những bộ phim tài liệu bạn có thể tìm hiểu kỹ hơn về lịch sử thành lập trung tâm cũng như khám phá nhiều thứ về thế giới loài bò sát không chân này.

Mục đích của trại rắn Đồng Tâm là nuôi rắn lấy nọc xuất khẩu, kết hợp trồng cây dược liệu, và bảo tồn những loài động vật quý hiếm. Đặc biệt, đây còn là nơi chữa trị rắn cắn rất hữu hiệu cho người dân khu vực đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh lân cận.

Giá vé vào trại rắn Đồng Tâm là 25.000 đồng/ vé (người lớn) và 15.000 đồng/vé (trẻ em).

Cù lao Thới Sơn - ốc đảo cây trái xum xê

Nằm giữa dòng sông Tiền, bốn bên là nước mênh mông, Cù lao Thới Sơn còn gọi là cồn Thái Sơn hay cồn Lân, là một trong những ốc đảo nổi tiếng bậc nhất xứ Tiền Giang. Điều làm nên sự hấp dẫn và quyến rũ của Thới Sơn là những vườn cây trái xum xê trĩu quả, là một địa điểm du lịch miệt vườn lý tưởng cuối tuần. Từ thành phố Mỹ Tho bạn có thể đi tàu khoảng 20 phút.

Có thể nói cù lao Thới Sơn như một điểm nhấn màu xanh giữa dòng sông Tiền, nơi đây tấp nập người vào người ra trên những chiếc phà đông đúc. Bạn sẽ phải thích thú khi đến Thới Sơn và ngồi trên chiếc xuồng ba lá bé xíu, được những cô lái đò áo bà ba ba chèo lái nhẹ nhàng qua từng kênh rạch quanh co, hai bên kênh là những hàng dừa thẳng tắp in dưới mặt nước. Xa xa lại được khuyến mãi thêm những điệu hò ngọt như mía lùi của các nghệ sĩ miệt vườn.

Du ngoạn trên thuyền qua các con kênh nhỏ ở cù lao là trải nghiệm thú vị

Cái trải nghiệm thú vị nhất mà ai cũng phải công nhận ở đây đó là thưởng thức trái cây tươi hái từ vườn, hay ngồi nhâm nhi chút rượu mật ong đậm đà (đây còn là nơi nuôi ong nổi tiếng ở Tiền Giang). Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đến thăm các lò sản xuất kẹo dừa thủ công, ở đó bạn tha hồ được dùng thử kẹo dừa, và có thể biết được quy trình sản xuất kẹo dừa. Vẫn chưa hết đâu, với những bạn sống ở thành phố từ lâu muốn nếm trải cuộc sống của một người nông dân thực thụ thì bạn có thể tham gia vào các hoạt động như tát mương bắt cá, lái xe ngựa trên đường,… Khi đã thấm mệt bạn có thể tận hưởng hương vị dân dã của các món đồng quê như cá trê nướng, lẩu cá kèo, cá lóc hấp bầu, lẩu mắm,…

Chợ nổi Cái Bè – văn hóa đời sống sông nước

Xuôi theo quốc lộ 1A hướng về Cần Thơ bạn sẽ đến một địa điểm du lịch nổi tiếng khác mà ai cũng đều muốn đến khi ghé thăm Tiền Giang đó chính là chợ nổi Cái Bè. Một trong những chợ đầu mối lớn nhất miền Tây Nam Bộ. Chợ nổi đã không còn quá xa lạ đối với các tỉnh sông nước miền Tây Nam Bộ. Chợ nổi cũng giống như những khu chợ khác nơi này cũng diễn ra các hoạt động mua bán giữa người mua và lái thương nhưng tất cả hoạt động đó đều diễn ra trên ghe, thuyền.

Ghe tàu tấp nập ở chợ nổi Cái Bè

Hiện tại chợ nổi Cái Bè là nơi trao đổi buôn bán của hơn 400 xuồng ghe mỗi ngày từ 4h đến 15h hàng ngày. Tuy nhiên thời gian lý tưởng nhất để bạn tham quan khu chợ này vào khoảng từ 5h đến 7h, vì đây là khoảng thời gian nhộn nhịp nhất. Hàng hóa ở chợ khá đa dạng và phong phú, mặt hàng kinh doanh chủ yếu là trái cây và các loại nông sản. Tại đây, du khách sẽ có cơ hội mua những loại trái cây mới thu hoạch tươi ngon nổi tiếng của Tiền Giang như cam, bưởi, quýt Cái Bè, vú sữa Lò Rèn, bưởi da xanh…

Điều đặc biệt nữa là mỗi ghe bán hàng đều dựng một cây sào, trên đó có treo một hoặc nhiều món hàng mà người ta muốn bán (bán gì sẽ treo thứ đó). Bạn muốn mua thứ gì chỉ cần nhìn trên đầu cây là xác định được xuồng ghe bán hàng bạn muốn mua chứ không phải rao mời. Bởi thế mới có chuyện khoai lang hay bí đỏ mọc ngược lên trời khiến nhiều du khách tò mò để rồi thích thú khi biết được nguyên do.

Như đã nói ở trên thì chợ nổi cũng có đủ các tiện ích như những ngôi chợ trên cạn, do đó nơi đây cũng có những món ngon để bạn dùng từ cơm, phở, hủ tiếu, bánh canh cho đến chè, nước ngọt và cà phê,… Không có gì thú vị bằng việc bưng trên tay tô hủ tiếu ăn trong một khung cảnh sông nước hữu tình, đôi khi có những cơn sóng lay nhẹ chiếc thuyền khiến bạn có cảm giác lâng lâng. Quả là một trải nghiệm đáng để thử đúng không nào.

Bồng bềnh trên sông nước thưởng thức tô hủ tiếu thơm lừng là trải nghiệm thú vị

Du lịch sinh thái miệt vườn Cái Bè

Nếu đã lỡ đến Cái Bè rồi thì tại sao bạn lại không thử làm chuyến hành trình đến các khu du lịch sinh thái miệt vườn dọc theo bờ bắc của sông Tiền. Buổi sáng sớm bạn ghé qua chợ nổi, sau đó đến trưa trưa vào tham quan các khu du lịch sinh thái miệt vườn là lịch trình lý tưởng nhất. Được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nhiều phù sa, đất đai màu mỡ cùng khí hậu ôn hòa nên đây được xem là xứ xở của nhiều trái cây nhất vũng đồng bằng Nam Bộ.

Bạn có thể vào tham quan và ăn thoải mái trong các vườn trái cây với một mức phí nhất định phù hợp với giá trị của trái cây có trong vườn

Hiện nay, toàn huyện Cái Bè có gần 15.000 ha vườn trồng cây ăn trái với nhiều chủng loại như sầu riêng tứ quý, sầu riêng sữa hạt lép, bưởi Năm Roi, bưởi đường hồng, bưởi da láng... Nhãn thì có nhãn long, nhãn tiêu da bò. Cam có nhiều loại, nhưng cam sành và cam mật là hai giống cam ngon nhất. Đặc biệt là các loại nổi tiếng như xoài cát Hoà Lộc, ngoài ra, còn nhiều loại cây ăn quả khác như sapôchê, ổi, táo, quýt, mít, mận, hồng đào...

Miệt vườn Cái Bè thuộc hạng phong phú vào bậc nhất, có trái cây cả 4 mùa, mùa nào thì thưởng thức theo quả mua ấy, nên đến Cái Bè dù ở mùa nào bạn cũng được thưởng thức nhiều loại trái cây chín thơm ngon. Ngoài ra, ở đây các bạn còn được phục vụ các món ăn đậm chất Nam Bộ như cá tai tượng chiên xù, cá lóc rút xương dồn thịt cuốn bánh tráng, vịt nấu cháo ăn với rau muống, cá lóc nướng trui…

Cái Bè là nơi có nhiều loại trái cây ngon nổi tiếng ở miền Tây

Các món ăn ở đây ngon, đậm đà, khung cảnh hữu tình. Khi đến tham quan những nhà vườn Cái Bè, được hòa mình vào nếp sinh hoạt của người dân nơi đây, du khách sẽ được thư giãn, hòa mình với thiên nhiên nghe đờn ca tài tử, cảm nhận được tính cách của con người phương Nam để rồi sẽ có ấn tượng khó quên khi đã đến nơi này

Những món ăn nên thử khi đến Tiền Giang

Không chỉ nổi tiếng với những miệt vườn cây trái và các danh thắng xinh đẹp mà Tiền Giang còn gây ấn tượng với du khách xa gần bởi nền ẩm thực độc đáo, phong phú.

Hủ tiếu Mỹ Tho

Nói đến những món ăn ngon nổi tiếng của Tiền Giang thì không thể nào không nhắc đến hủ tiếu Mỹ Tho. Món ăn làm nên thương hiệu của vùng đất Tiền Giang. Hủ tiếu ở đây cũng với những nguyên liệu như những nơi khác nhưng lại ngon và hấp dẫn đến “lạ lùng”, đó có lẽ là tâm huyết và bí quyết của người đầu bếp.

Hủ tiếu Mỹ Tho món ăn nổi tiếng của Tiền Giang

Vị ngọt thanh thiết của nước dùng, cái dai mềm của sợi hủ tiếu, cùng cái mềm ngọt của thịt hòa quyện vào vị chua chua vừa phải của nước chấm,… không chỉ đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn mà còn đọng lại hương vị thơm ngon khó quên cho thực khách khi đã thưởng thức. Giá một tô hủ tiếu Mỹ Tho từ 20.000 – 30.000 đồng.

Bánh vá (bánh giá)

Nếu tới Tiền Giang mà bạn có dịp ghé thăm chợ Giồng (thị trấn Vĩnh Bình, huyện Gò Công Tây, Tiền Giang) thì nhớ phải thưởng thức món bánh vá nhé. Đây là món bánh bình dân được bán hầu hết các tỉnh miền Tây nhưng bánh vá ở Chợ Giồng vẫn là số 1.

Bánh vá, món ăn bình dân có mặt hầu hết ở các tỉnh miền Tây

Bánh vá là sự kết tinh hoàn hảo của những nguyên liệu dân dã, quen thuộc như bột gạo, gan heo, tôm và giá sống… Bánh được thả vào chảo dầu sôi và rán giòn vàng rụm. Ăn bánh vá kèm với rau sống, bún và nước chấm tỏi ớt chua chua, cay cay thì ôi thôi “tuyệt cú mèo”.

Cháo cá lóc rau đắng

Không cao lương mĩ vị, cũng không quá cầu kỳ trong chế biến nhưng để có một tô cháo cá lóc ngon khiến người ăn phải xuýt xoa thì không hề đơn giản. Gạo nấu cháo phải là loại dẻo vừa, vị ngọt và có hương thật thơm. Người miền Tây khi nấu cháo họ không vo gạo như nấu cháo trắng mà thường rang trên chảo cho gạo vàng đều và bốc mùi thơm.

Cháo cá lóc rau đắng

Cá lóc được chọn cũng là loại cá lóc đồng không phải là cá lóc nuôi. Nguyên liệu quan trọng cuối cùng để làm nên món cháo cá lừng danh đó là rau đắng, rau đắng ở đây là loại rau đắng đất. Thứ rau đặc sản miền Nam đắng tê đầu lưỡi nhưng hậu ngọt vô cùng. Để tô cháo thêm phần hấp dẫn, sau khi nêm nếm đủ gia vị, người nấu thường lấy hành tím cho vào, ngoài ra hành lá và ngò rí xắt nhuyễn cũng là hai thứ không thể thiếu. Vào những ngày mưa rả rít được ngồi thưởng thức tô cháo cá lóc rau đắng nóng hổi thì còn gì bằng.

Ốc gạo Tân Phong

Nếu bạn là một tín đồ mê ốc thì Tân Phong sẽ là điểm dừng lý tưởng. Nơi có món Ốc gạo nổi tiếng, chỉ cần nhìn thấy đĩa ốc gạo đang bốc hơi nóng hổi quyện cùng mùi hương ngào ngạt thơm mùi gừng, mùi tỏi hay mùi cốt dừa bùi bùi thôi cũng sẽ khiến du khách “đứng ngồi không yên”.

Ốc gạo Tân Phong

Thường ốc gạo ngon nhất là vào thời kỳ sinh sản, những con óc béo tròn, giòn và ngọt vô cùng. Khi ăn trong ruột ốc có nhiều con nhỏ như hạt gạo ăn rất lạ miệng. Có rất nhiều cách chế biến món ốc này nhưng ngon nhất là luộc hoặc xào.

Chả nướng Chợ Gạo

Không chỉ là một điểm tham quan thú vị ở Tiền Giang, Chợ Gạo còn là một “thiên đường” của những tín đồ sành ăn, với nhiều món ngon hấp dẫn. Nổi bật nhất đó chính là món chả nướng, món ăn quen thuộc dễ làm. Điều tạo nên sự khác biệt trong món chả nướng ở Chợ Gạo đó là nó không phải nướng trên than hồng như các nơi khác mà được cho vào nồi gang lót lá chuối đun trên bếp lửa tới khi chín.

Khi thưởng thức chả nướng bạn sẽ cuốn với bánh tráng, rau thơm và bún kèm nước chấm chua ngọt thì tuyệt vời. Vị chả thơm ngon, ngậy nhưng không béo quyện với vị rau ngọt mát sẽ khiến du khách “mê tít”.

Vùng đất nào cũng có những điều đặc biệt và hấp dẫn riêng. Tiền Giang cũng vậy. Và trong suy nghĩ của mỗi người mỗi khi nói đến Tiền Giang hình ảnh đầu tiên xuất hiện đó là những vườn trái cây trĩu quả và những phiên chợ nổi trên sông nhộn nhịp. Bên cạnh đó, nền ẩm thực độc đáo, đầm đà rất riêng của Tiền Giang cũng là một điểm thu hút du khách gần xa. Còn bạn thì sao đã sẵn sàng cho chuyến hành trình khám phá vùng đất và văn hóa nơi đây chưa. Hãy cứ đi bởi người ta nói tuổi trẻ là những chuyến đi cơ mà!

Kim Chi

Đánh giá bài viết:
5 stars – 3 reviews
Bình luận của bạn:
Đầu trang