“Chả mực Quảng Ninh” được đông đảo du khách biết đến như một món ăn danh bất hư truyền, không chỉ “đánh chén” thỏa thích mà họ còn không quên mua về để làm quà cho người thân. Vậy bạn đã biết mua chả mực Quảng Ninh ở đâu ngon tại Hạ Long chưa? Hãy để chúng tôi mách cho bạn cửa hàng ưng ý nhất nhé!
“Hang Trinh Nữ, ai mở chào?
Tóc dài buông xõa tình vào tái tê
Sá sùng, chả mực ngon ghê
Bánh gật gù, bún bề bề …lạ môi”
Ẩm thực vùng biển Quảng Ninh như một hương sắc tô điểm thêm cho vẻ đẹp nơi đây thêm mặn mà. Sự độc đáo của ẩm thực nơi đây không chỉ đi vào thơ ca mà người đời “rỉ tai” nhau qua từng thế hệ khiến vẻ đẹp ấy đã đậm đà lại thêm phần cuốn hút lạ thường. Chả mực Quảng Ninh chính là món đầu tiên chúng tôi muốn nhắc đến trong chuyến “phiêu du ẩm thực” của bạn sắp tới. Hãy cùng đến Hạ Long ăn thật nhiều và mua đầy giỏ mang về làm quà cho người thân và bạn bè của mình nhé!
Bạn đã biết gì về Chả mực Quảng Ninh?
Chả mực Hạ Long – Quảng Ninh là một trong những món ăn nức lòng mọi du khách, dù bạn đang đói hay đang no thì tôi tin chắc rằng khi nhìn thấy món ăn này bạn sẽ chẳng ngần ngại mà ăn liền tù tí vài đĩa luôn đấy! Đặc biệt hơn, món ăn này còn vinh dự được lọt vào “Top 50 món ăn đặc sản của Việt Nam năm 2012” do Tổ chức kỷ lục Việt Nam bình chọn. Chỉ nói không thì chưa đủ, chúng tôi khuyên bạn nên “thưởng” cho mình một chuyến du lịch đến Hạ Long để nếm thử món ăn tuyệt hảo này một lần.
Chả mực Hạ Long – đặc sản vùng biển ngon tuyệt hảo
Sở dĩ món chả mực Hạ Long có một thương hiệu đặc biệt nổi tiếng hơn so với những nơi khác chính bởi nó được làm từ loại mực sống tại vùng biển Hạ Long. Sự thật rằng mực sống ở đây sẽ có thịt ngọt, dai ngon hơn bất cứ nơi đâu, một vài thực khách đến đây ăn họ đều tấm tắc khen ngon không ngớt lời. So với những quán ăn khác tại Hạ Long thì quán bán chả mực lúc nào cũng hút khách nhất. Đó cũng là lý do vì sao món ăn này tồn tại và nổi tiếng cho đến ngày nay.
Làm nên một món chả mực ngon đòi hỏi ở người đầu bếp phải có một kinh nghiệm vô cùng sâu sắc trong việc chọn mực, chế biến, nêm nếm và cách nấu làm sau để mực có thể ngon nhất. Điều đặc biệt đáng nói ở đây chính là món chả mực này được thực hiện rất thủ công, người dân họ tự tay giã mực chứ không thông qua bất kỳ loại máy xay công nghiệp nào, chính vì thế mà mực vẫn ngon và thơm nguyên mùi vị ban đầu.
Chả mực Hạ Long được kết hợp với rất nhiều món khác như: bánh cuốn chả mực, xôi chả mực,… cực ngon và nổi tiếng. Đứng trước một hàng quán thơm ngon, bốc hơi khói nghi ngút đầy ắp những miếng chả mực vàng ươm bắt mắt, chắc chắn bạn sẽ không thể “thắng” nổi cái cảm giác thèm thuồng và thúc dục bản thân phải vào ăn ngay và luôn.
Mua chả mực Quảng Ninh ở đâu ngon tại Hạ Long?
Không ít người kháo nhau mua món chả mực Quảng Ninh để về làm quà cho người thân và bạn bè của mình ở quê, nhưng mấy ai biết được mua nó ở đâu là ngon nhất. Hãy đến những chỗ mà chúng tôi gợi ý dưới đây, đảm bảo ngon miễn chê luôn đấy!
1. Chả mực Thoan: Thương hiệu chả mực số 1 tại Kiốt 36-37 – chợ Hạ Long 1 – Tp Hạ Long – tỉnh Quảng Ninh. Đây là quán chả mực đông khách nhất Hạ Long, hầu hết du khách khi đến thành phố Hạ Long đều tìm mua chả mực Thoan.
Chả mực Thoan – thương hiệu chả mực nổi tiếng nhất Hạ Long
2. Chả mực Hiền Nhung: tọa lạc tại ki ốt 228 - 229 - 230 - Chợ Hạ Long 1 - Thành phố Hạ Long, chả mực Hiền Nhung là một trong những thương hiệu khá nổi tiếng ở Hạ Long. Nơi đây chuyên sản xuất món chả mực Quảng Ninh truyền thống đậm hương vị vùng biển và được sự ủng hộ của đông đảo du khách trong suốt thời gian qua.
3. Chả mực Luyện Bắc: tọa lạc tại đường sắt quốc lộ 18A - Chợ Đại Yên - Tp Hạ Long - Quảng Ninh. Là một trong những quán nổi tiếng với món chả mực truyền thống mà giá lại rất rẻ chỉ từ 150.000đ đến 500.000đ tùy theo số lượng mà bạn mua.
4. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua món bánh chả mực tại các cửa hàng ven biển Hạ Long, trong chợ hoặc trung tâm thương mại. Chịu khó hỏi những người dân ở đây, họ sẽ chỉ cho bạn những chỗ mua món chả mực vừa ngon lại vừa rẻ.
5. Một số quán ăn kết hợp chả mực: Bánh cuốn chả mực Bà Ngân (34 Đoàn Thị Điểm, Phường Bạch Đằng, Tp Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh), Ẩm thực làng chài (1 Lê Thánh Tông, Tp Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh), Xôi chả mực – Phố thương mại (Thương mại, Tp Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh),…
Bạn muốn thưởng thức và mua chả mực thơm ngon hảo hạng tại Hạ Long thì hãy liệt ngay những gợi ý trên đây vào sổ tay du lịch của mình thật nhanh. Và tiếp đó là hãy chọn một thời điểm thích hợp để đến đây khám phá nhé!
Thanh Vân
