Nếu có dịp ghé đến thành phố Đà Nẵng xinh đẹp, bạn sẽ vô cùng thích thú bởi vẻ đẹp cổ kính của khu phố cổ bên bờ sông Thu Bồn. Không những vậy, Hội An còn được biết đến với vô số những món ăn ngon và những địa điểm ăn tại đây sẽ khiến cho bạn phải bất ngờ đấy nhé!
Thanh cao lầu
Địa chỉ: 26 Thái Phiên
Du khách đến Hội An thường sẽ ăn cao lầu ở đâu nhỉ? Ven sông vào buổi tối? Trong những nhà hàng đồ Việt được ghi trên sách du lịch? Nếu chưa có quyết định, bạn hãy thử đến những quán rất nhỏ, đơn giản như một nhà hàng cơm bình dân, nằm ở số 26 Thái Phiên và mang một cái tên vô cùng giản dị là Thanh Cao Lầu.
Cao Lầu Hội An ở đây không có gì khác nhiều so với những nơi khác, nhưng hương vị lại vô cùng đặc biệt. Cầm trên tay một bát cao lầu đầy đặn, sợi cao lầu vàng nhạt, bản to, khi ăn vào cảm nhận được sự dai dai, mềm mềm, những miếng thịt lại được thái bản to, dày dặn, được làm hết sức công phu, đậm đà, nên ăn vô cùng ngon miệng.Và cả một lớp rau thơm ngọt ngào nữa, tất cả hòa quyện vào nhau và tạo nên một tổng thể hương vị giản dị nhưng lại hòa hợp, khiến ai cũng thòm thèm mãi.
Thịt xiên nướng công viên Kazik
Địa chỉ: đường Trần Phú
Chỉ với 5.000đ, bạn có thể ăn một xiên thịt nướng nóng hổi và hấp dẫn vô cùng. Người Hội An thưởng thức món thịt xiên nướng hơi khác một chút. Thịt được nướng trên bếp than hoa đang còn nóng hổi được quấn trong một lớp bánh đa giòn mỏng, bánh ướt, rau thơm, khế chua, dưa chuột và chấm với nước sốt được chế biến vô cùng đặc biệt. Vị ngọt của nước sốt, chua chua của khế, thơm ngon của thịt, vị cay nồng của ớt… làm nên hương vị “không thể chỉ ăn một que” của món thịt nướng này. Bạn có thể tìm đến quán chị Sương – một trong những quán thịt nướng ngon ở Hội An để thưởng thức.
Quán chè Thưng cô Lệ
Địa chỉ: 369 đường Cửa Đại, phường Cẩm Châu, Hội An
Chè thưng được nấu bằng loại khoai môn sáp mịn, thơm và bùi với bột bán. Sau bao nhiêu năm, quán chè Thưng cô lệ vẫn được xem là một trong những quán chè ngon ở Hội An, thu hút một lượng khách hàng vô cùng lớn. Quán mở cửa cả ngày với chè Thưng, chè đậu ngự và một số loại chè khác, vừa đa dạng, lại vừa hấp dẫn.
Chè Thưng cô Lệ siêu ngon khiến du khách không khỏi rời mắt
Bánh tráng nướng Hội An
Nhắc đến Hội An, ngoài vẻ đẹp yên bình và bí ẩn thu hút từ những con phố cổ, du khách còn được thưởng thức những món ăn độc đáo của ẩm thực xứ Hội. Nói đến ẩm thực thì có lẽ món thịt nướng cùng bánh tráng nướng Hội An khiến nhiều du khách thập phương khó quên nhất.
Thịt nướng bánh tráng ở Hội An có mặt ở khắp mọi nơi, từ những khách sạn cao cấp cho đến những nhà hàng, những quán ăn hay những gánh hàng rong… Thế nhưng, ai cũng phải công nhận rằng, những gánh hàng rong là nơi có món thịt nướng bánh tráng ngon nhất. Chúng vừa mang những hương vị khá riêng biệt, mà giá thành lại còn rẻ nữa chứ.
Quán Phố ốc siêu ngon tại Hội An
Quán Phố ốc là quán ốc ngon ở Hội An, ra đời nhằm thỏa mãn những mục đích ăn uống đa dạng của thực khách tại địa phương nói riêng, và khách du lịch nói chung, nơi đây chuyên phục vụ các món ẩm thực Sài Gòn đặc sản ốc…
Quán phố ốc tại Hội An được chế biến bởi các đầu bếp có kinh nghiệm lâu năm
Với các món ăn đặc trưng của quán Phố Ốc Hội An, hơn nữa quán còn được chế biến bởi những đầu bếp lớn, có nhiều kinh nghiệm trong nghề sẽ khiến cho thực khách vô cùng yên tâm và có thể lựa chọn thoải mái những món ăn yêu thích. Quán nổi tiếng với các món ốc, món ăn dân dã, đặc sản và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Nhà hàng hải sản Vân Phi
Địa chỉ: lô số 06 biển Cửa Đại, TP Hội An
Nhà hàng hải sản Vân Phi luôn cung cấp những loại hải sản tươi sống, ngon, giá rẻ, chất lượng nhất được chế biến công phu với tiêu chí đem lại niềm vui cho du khách khi ăn hải sản ở Hội An. Nhà hàng có vị trí khá đẹp, hướng ra biển, nằm tại biển Cửa Đại, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam, thực khách ở trung tâm TP Hội An có thể đến nhà hàng chỉ khoảng 10 phút đi xe.
Bánh xèo quán Giếng Bá Lễ
Địa chỉ: 45/51 Trần Hưng Đạo
Nên ăn gì ở Hội An 2018 đây nhỉ? Nếu du khách đến đây mà không thưởng thức món bánh xèo thì quả là một điều thiếu sót, bởi đây là một nét ẩm thực đặc trưng của người dân phố Hội. Hội An được biết đến với rất nhiều món bánh, mà đặc biệt, mỗi món ăn lại vào một mùa thì mới thưởng thước được hết vị ngon của nó.
Khoảng vào những tháng cuối năm, thời tiết khá se lạnh, các quán bánh xèo thường đông vui, tấp nập khách nhất. Vào những ngày trời mưa mà được thưởng thức đĩa bánh xèo nóng hổi thì thật thú vị phải không nào?
Hoành thánh quán Vạn Lộc
Địa chỉ: 27 Trần Phú
Hoành thánh là món ăn của người Hoa nhưng tồn tại khá lâu ở Hội An, nên cũng thường được xem là một trong những món đặc sản của Hội An. Hoành thánh có ba dạng là súp, chiên và mì. Những loại này đều được ăn vào tầm chiều để lót dạ trước khi thưởng thức những món chính.
Bánh bèo
Địa chỉ: Phố Hoàng Văn Thụ, Đinh Tiên Hoàng
Khá giống với nhiều nơi, bánh bèo nơi đây được đặt trong một chiếc chén nhỏ. Phần trên thì đặt nhân tôm thịt có màu hồng hồng đỏ đỏ, lấm tấm tiêu đen và những điểm xanh của hành lá. Tùy vào khẩu vị, bạn có thể cho thêm nước mắm hay ớt để tăng độ thơm ngon.
Bánh bèo ở Hội An được dùng bằng “dao tre” khiến nhiều du khách thập phương khá ấn tượng
Để làm bánh bèo, người ta thường chọn loại gạo ngon nhất, nhân bánh bèo chủ yếu được làm từ những sản vật địa phương như: tôm, thịt… Khách vào quán, người chủ sẽ sắp nhiều chén bánh bèo lên khay cùng một lúc, múc nhân đổ vào, thêm chút dầu mỡ, tương ớt, hành thơm rồi đem ra, bày lên bàn cho thực khách thưởng thức. Ăn bánh bèo phải dùng đến “dao tre”, đó là một thanh tre vót hình lưỡi dao. Kiểu ăn cũng gọi bao sự hiếu kỳ cho thực khách và cũng là lối ẩm thực khác biệt giữa bánh bèo và các món khác ở Hội An cũng được chế tác bằng gạo.
Bánh đập, hến xào quán Bà Già
Bánh đập là sự kết hợp của bánh tráng nướng, bánh tráng ướt và một số nguyên liệu khác. Bánh ướt được quết một lớp đậu xanh xay nhuyễn, sau đó được đặt vào giữa hai miếng bánh tráng nướng. Tiếp theo, người làm sẽ dùng tay đập nhẹ lên bánh để 2 miếng bánh tráng có thể dính lại với nhau. Khi đã đạt độ mỏng vô cùng hợp lý, bánh sẽ được gấp đôi lại, sau đó dọn ra cùng lúc với một đĩa hến xào. Quá ư tuyệt vời!
Cách ăn món này đúng điệu nhất chính là chấm cùng nước mắm cái thơm ngon. Đây là loại nước chấm được pha chế từ đường, hành phi, dứa băm nhuyễn, tỏi và ớt xanh. Thật hấp dẫn phải không nào!
Trên đây là danh sách các quán ăn ngon tại Hội An mà bạn nên ghé qua ít nhất một lần. Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng và khám phá thêm được nhiều địa điểm ăn nổi tiếng khác tại nơi này nhé!
