Với những tín đồ âm thực, khi du lịch Hàn Quốc chắc chắn sẽ muốn được thưởng thức các món ăn truyền thống như: bimbimbap, Gimbap, mỳ lạnh,…
Thưởng thức ẩm thực là một trải nghiệm không thể thiếu trong chuyến du lịch Hàn Quốc của mọi du khách. Đặc biệt, những món ăn truyền thống sẽ là điều tuyệt vời thu hút dân sành ăn. Sẽ có rất nhiều món hấp dẫn đáng để bạn thưởng thức như: bimbimbap, gimbap, mỳ lạnh,… Nếu bạn muốn dành hành trình sắp tới cho việc thưởng thức ẩm thực thì đừng quên lưu lại top 10 món ăn truyền thống nổi tiếng ở Hàn Quốc dưới đây nhé!
1. Bimbimbap
Bimbimbap được biết đến là món cơm trộn Hàn Quốc nổi tiếng và rất giàu dinh dưỡng. Nó được chế biến kết hợp giữa ít nhất 7 loại món ăn khác nhau. Bimbimbap thu hút du khách bởi màu sắc hấp dẫn, cùng với đó là hương thơm vô cùng hấp dẫn. Đó chính là sự hòa quyện từ màu trắng của cơm, xanh của rau, vàng của trứng, nâu của thịt,… và nhiều hơn thế nữa.
Món ăn này có nhiều biến tấu độc đáo từ sự kết hợp giữa các nguyên liệu với nhau. Dù bạn có là một người kén ăn đi chăng nữa thì chắc chắn cũng sẽ bị chinh phục ngay bởi món cơm trộn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc. Hãy đến những nhà hàng ẩm thực nổi tiếng ở trung tâm thành phố để nếm thử món ăn này nhé!
Sẽ có rất nhiều biến tấu độc đáo khác nhau để bạn tha hồ mà lựa chọn và thưởng thức
2. Gimbap
Gimbap khá giống với sushi của Nhật Bản, nhưng nó có hương vị rất riêng. Không ít du khách thường nhầm tưởng món ăn này với sushi. Món ăn này có điểm khác ở chỗ là nó không có thịt ở bên trong. Gimbap thường được biến tấu theo nhiều hình thức khác nhau, điều đó được tìm thấy ở nhân bên trong, có thể là cà rốt, trứng, dưa leo, thanh cua, cơm,… tất cả những nguyên liệu này sẽ được gói trọn trong một lớp vỏ rong biển cực ngon.
Khi ăn sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ và chấm với nước tương Hàn Quốc để tăng độ hấp dẫn. Đây là món ăn truyền thống ở Hàn Quốc được nhiều du khách chọn để thưởng thức. Bạn có thể chọn đến các nhà hàng Gimbap nổi tiếng ở trung tâm thành phố để thưởng thức hương vị món ăn ngon đúng điệu.
3. Mỳ lạnh
Mỳ lạnh nằm trong top 10 món ăn ngon truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc. Món ăn này luôn được lòng thực khách vào tất cả các mùa trong năm. Mỳ ở đây được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, đó chính là sợi mỳ mềm và dai, nước dùng từ xương thơm ngọt, cùng với đó là trứng, các loại thịt, rau củ,… được để lạnh để tạo độ hấp dẫn hơn.
Nếu bạn nghĩ rằng mỳ lạnh là món ăn giải nhiệt cho mùa hè thì quả là một thiếu sót, bởi ngay cả mùa đông nó cũng là món ăn cực kỳ kích thích dạ dày của bạn đấy. Tại Hàn Quốc có rất nhiều nhà hàng chuyên phục vụ món ăn này, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn cảm nhận đáng nhớ nhất.
4. Samgyetang
Samgyetang hay còn được gọi là món gà tần sâm, cực kỳ nổi tiếng về độ ngon cũng như dinh dưỡng. Món ăn này có tác dụng giải nhiệt, thanh mát cơ thể, cung cấp dưỡng chất và rất thích hợp sử dụng cho các bữa ăn chính. Món gà tần sâm này được chế biến khá công phu và cầu kỳ.
Samgyetang là món giải nhiệt, thanh nhiệt và tăng cường sinh lực cực tốt ở Hàn Quốc
Gà phải được lựa chọn một cách kỹ lưỡng, phải là gà non được làm sạch, nhồi sâm cùng với gạo nếp, kết hợp với các loại thuốc như hoàng kỳ, táo tầu và nấu trong nồi đá để đảm bảo được hương vị vốn có. Đây là món ăn truyền thống bổ dưỡng, tăng cường sinh lực và được sử dụng khá nhiều vào mùa hè ở Hàn Quốc. Nếu có cơ hội du lịch Hàn Quốc thì bạn đừng bỏ qua cơ hội để thưởng thức món ăn này nhé!
5. Japchae
Japchae chính là món miến trộn cực nổi tiếng ở Hàn Quốc. Món ăn này rất dễ ăn, bởi sợi miến rất mềm, hương vị đặc trưng rất riêng. Nguyên liệu làm nên món Japchae đó chính là thịt lợn hoặc bò, ướp kỹ lưỡng và xào cũng với dầu mè và gia vị. Nếu như những món ăn khác thường ngon khi ăn nóng thì món mỳ trộn này sẽ ngon ngay cả khi để nguội.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự đậm đà của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, thơm ngon, ăn mãi không ngán. Món mỳ trộn này cũng thường được trộn với các loại rau để giảm độ ngán và nó luôn có trong thực đơn của nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Hàn Quốc. Đây chính là món ăn tự tin có thể chinh phục được những thực khách khó tính nhất.
6. Galbi
Thật thiếu sót nếu như bạn chọn du lịch Hàn Quốc nhưng lại không dành thời gian để thưởng thức món galbi. Đây chính là món sườn nướng, được chế biến theo phong cách truyền thống của Hàn Quốc. Nó được làm từ các nguyên liệu như: sườn bò, lợn, gà,… làm sạch và tẩm xì dầu thơm phức.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự đậm đà và hơi cay theo đúng cái phong cách ẩm thực của xứ sở kim chi. Món ăn galbi này được chọn khá nhiều cho các chuyến dã ngoại ngoài trời với ý tưởng nước cực hấp dẫn. Cũng có không ít nhà hàng ẩm thực ở Hàn Quốc phục vụ món ăn này và được nhiều thực khách ghé đến để thưởng thức.
7. Kim chi
Đến với đất nước Hàn Quốc bạn nhất định phải dành thời gian để thưởng thức món kim chi hấp dẫn này. Đây chính là món ăn đặc trưng và cũng là thương hiệu ẩm thực của đất nước này. Kim chi chính là một thực phẩm được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ, nhưng trong đó chủ yếu là cải thảo. Điểm đặc biệt của món kim chi này là rất cay, bởi vì nó được cho vào rất nhiều ớt.
Kim chi là một món ăn truyền thống luôn có mặt trong bữa ăn của người Hàn Quốc
Món ăn này được chế biến nhằm phù hợp với thời tiết lạnh giá của Hàn Quốc. Kim chi có thể ăn sống hoặc dùng để chế biến thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác như: canh kim chi cải thảo, cơm rang kim chi,… Hầu hết các món ăn có kim chi đều rất ngon và không ngán. Ở Hàn Quốc, kim chi là món ăn không thể thiếu trong mọi bữa ăn. Vì thế khi du lịch ở Hàn Quốc bạn hãy nhớ thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này nhé!
8. TteokbokkiSlideshow
TteokbokkiSlideshow là một món bánh gạo nếp xào cay hấp dẫn của xứ sở kim chi. Nó được khá nhiều thực khách yêu thích bởi cái vị thơm ngon, cay cay hấp dẫn. Món TteokbokkiSlideshow này được làm từ bột gạo, có hình trụ, hơi ngắn, thường được chế biến với thịt, rau, trứng, ớt,…
Và đương nhiên sẽ không thể thiếu đi vừng rang. Món ăn này tạo nên cho bạn sự cảm nhận thú vị về hương vị ẩm thực Hàn Quốc. Nó thường có vào cả 4 mùa trong năm và là món ăn quen thuộc trong thực đơn của nhiều nhà hàng nổi tiếng.
Món ăn này luôn có trong danh sách ẩm thực của nhiều nhà hàng ẩm thực nổi tiếng của thành phố ở Hàn Quốc
9. Chogyetang
Chogyetang là một món canh gà lạnh truyền thống của người Hàn Quốc. Món ăn này có vị hơi chua và hương nồng nàn. Chogyetang thường được chế biến cùng với mù tạt, tạo nên một hương vị rất riêng và hấp dẫn. Món ăn này thu hút du khách bởi nước dùng đậm đà từ gà luộc cực ngon và hấp dẫn.
Chogyetang rất được yêu thích vào mùa hạ nắng nóng, giúp thanh nhiệt, tăng cường dinh dưỡng. Đây chính là một trong những món ăn nổi tiếng và nằm trong danh sách ẩm thực truyền thống phải thưởng thức của Hàn Quốc.
10. Canh rong biển
Ở Việt Nam bạn cũng có thể thưởng thức được món canh rong biển, nhưng một điều chắc chắn rằng món canh rong biển ở Hàn Quốc có hương thơm hấp dẫn và rất riêng. Rong biển ở đây rất thơm ngon và hấp dẫn, tươi ngon, thường được nấu cùng với hải sản hoặc các loại thịt.
Canh rong biển thường có độ thanh ngọt và giải nhiệt cơ thể. Món ăn này thường được nhiều thực khách lựa chọn để thưởng thức canh rong biển. Đây chính là món ăn tự tin có thể chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác như: bánh kép hành, Odeng, bulgogi, cháo yến mạch, đậu phụ hầm cay, bánh hải sản Hàn Quốc,…
Trên đây là top 10 món ăn truyền thống nổi tiếng ở Hàn Quốc mà bạn nhất định phải thưởng thức khi du lịch tại đây. Ngoài ra, hành trình của bạn sẽ còn trọn vẹn hơn nếu có thêm các điểm du lịch, nơi giải trí, điểm mua sắm, các lễ hội truyền thống,… Đừng chần chừ nữa! Hãy lên ngay kế hoạch thật sớm để đến Hàn Quốc được vui chơi và khám phá nhiều điều thú vị nhất!
