Để chuyến du lịch Atlanta ấn tượng và có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất, đừng quên thưởng thức 10 món ngon nên thử khi đến Atlanta sau đây.
Atlanta là thủ phủ của tiểu bang Georgia và là một trong những điểm đến du lịch hàng đầu tại nước Mỹ khi sở hữu vô số các điểm tham quan tuyệt vời. Bên cạnh đó, thành phố xinh đẹp này còn níu kéo bước chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo và phong phú với vô số những món ăn ngon hội tụ từ nhiều quốc gia khác nhau. Cùng EFLY khám phá 10 món ngon nên thử khi đến Atlanta đã làm nên thương hiệu ẩm thực Atlanta nhé!
Điểm danh 10 món ngon trứ danh tại thành phố Atlanta
1. Món khai vị Falafel
Bánh Falafel từ lâu đã góp mặt vào trong danh sách những món ăn đường phố nổi tiếng ngon nhất của thành phố Atlanta, chúng thu hút rất nhiều thực khách thập phương tìm đến thưởng thức, đặc biệt vô cùng phù hợp cho những ai ăn chay. Món Falafel được làm từ những nguyên liệu đơn giản như đậu xanh nghiền nát tẩm đều gia vị, hạt vừng, dầu ô liu, nước cốt chanh và tỏi, tất cả sẽ được hòa quyện lại với nhau, sau đó chiên ngập dầu cho tới khi bánh chuyển màu nâu vàng ngọt ngào. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị thơm lừng của đậu, rau mùi và vị béo ngậy của sốt sữa chua.
Món Falafel cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc
Falafel rất được người dân Atlanta ưa chuộng. bánh được dùng phổ biến trong các buổi vui chơi, họp nhóm bạn hay gia đình và dã ngoại. Nếu bạn là “tín đồ” của những món ăn thanh đạm nhưng không kém phần sang trọng thì món Falafel chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất đấy.
2. Bánh táo nướng
Nhắc đến 10 món ngon nên thử khi đến Atlanta thì không thể bỏ qua bánh táo nướng. Vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, người dân đặc biệt là các bạn trẻ đều thích thưởng thức món bánh táo nướng – chúng rất nổi tiếng và dễ dàng bắt gặp trên các đường phố ở Atlanta. Bánh táo nướng được bao bọc bởi một lớp vỏ bột mì và bơ, phần nhân bánh gồm một lớp táo được cắt hạt lượu hoặc xắt mỏng thành từng miếng vừa ăn và ướp thêm đường, nước cốt chanh, bột hạt nhục đậu khấu, bột quế cùng một ít muối ăn. Một chiếc bánh táo nướng ngon đúng điệu phải có phần vỏ giòn xốp, nhân vừa chín tới và hơi mềm dai nhưng không bị nhũn và hương vị thơm dịu, ngọt nhẹ của nhân táo bên trong, đảm bảo sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại được.
Không chỉ là món tráng miệng truyền thống đặc sắc của người dân Atlanta mà bánh táo nướng còn thu hút cảm tình của rất nhiều du khách khi ghé đến thành phố này.Một điều thú vị nữa, đây còn là món ăn ngon liên tục được đưa vào chương trình truyền hình nổi tiếng Masterchef của nước Mỹ. Cũng nhờ vậy mà ngày càng nhiều người biết đến và học hỏi cách làm để tự mình chế biến những mẻ bánh thật ngon lành .
3. Bánh Cheese Steak
Thật không ngoa khi nói rằng đến thành phố Atlanta mà không thưởng thức món bánh mì Cheese Steak, thì hành trình khám phá ẩm thực nước Mỹ của bạn sẽ không trọn vẹn. Đây là tên của loại bánh mì thịt bò nổi tiếng hàng đầu tại Atlanta, đồng thời chúng còn là một món ăn đường phổ trứ danh của địa phương này. Không giống như bánh mì tại những thành phố khác, bánh Cheese Steak Atlanta được chế biến rất cầu kỳ và chứa rất nhiều dưỡng chất. Một chiếc bánh Cheese Steak đúng điệu tại đây sẽ bao gồm những topping thú vị như miếng bò bít tết mỏng đã nướng, hòa quyện cùng với hành tây, lớp phô mai, nấm, ớt xanh,…
Đảm bảo với mùi thơm hấp dẫn của Cheese Steak sẽ khiến cho thực khách cảm thấy đói và ngay lập tức muốn được thưởng thức vị ngon của chúng. Vậy nên nếu đã đến thành phố Atlanta du lịch thì đừng quên thưởng thức bánh mì Cheese Steak một lần nhé.
4. Bánh Pizza
Món ăn này có xuất xứ tại Italia và chúng được phát triển rộng khắp các quốc gia trên thế giới, vì đã tạo nên sự yêu mến của mọi người. Vậy nên không có gì khiến bạn phải quá ngạc nhiên khi biết pizza là một trong những món ăn được ưa thích nhất ở thành phố Atlanta. Pizza ở đây rất đa dạng khi chế biến rất nhiều loại nhân khác nhau như thịt gà xông khói, nhân hải sản đầy ắp phô mai, nhân thịt bò, nhân rau củ,… với đủ kích cỡ để bạn thỏa thích lựa chọn.
Pizza rất được ưa chuộng tại thành phố Atlanta
Bên cạnh các loại pizza truyền thống thì bạn cũng có thể chọn loại pizza đế dày nhân nhồi hoặc đế mỏng truyền thống tùy theo nhu cầu của mình. Món ăn này vừa tiện lợi, đẹp mắt lại vô cùng thơm ngon mà còn có thể giúp bạn lấy lại năng lượng nhanh chóng sau một ngày dài du ngoạn thành phố Atlanta.
5. Bánh Cream donut
Donut là một trong những loại bánh nổi tiếng phổ biến và rất được ưa thích tại nhiều vùng đất khác nhau trên thế giới - đặc biệt ở thành phố Atlanta, tại đây họ sáng tạo một loại donut khá “độc” và đốn tim không ít thực khách đó là cream donut. Thay vì thưởng thức donut phủ sô cô la như bình thường thì bạn sẽ cảm thấy lạ miệng hơn khi có phần kem dày cộp được kẹp bên trong hai miếng bánh donut. Trên cùng của bánh còn được phủ lớp sô cô la, đường bông tuyết, các loại hạt… để thêm phần bắt mắt, phù hợp với khẩu vị nhiều người hơn.
6. Nấm chiên bột
Nếu bạn là người yêu thích các món ăn vặt thì không thể nào bỏ qua món nấm chiên bột. Thay vì thưởng thức khoai tây chiên truyền thống thì bạn hãy thay đổi khẩu vị bằng cách nếm thử món ăn miệng này. Nấm được sử dụng để tẩm bột chiên thường là nấm rơm hoặc nấm đùi gà, khi ăn sẽ chấm cùng với một ít tương ớt, tương cà để tăng thêm hương vị. Ở một số quầy ẩm thực tại Atlanta, người ta còn sáng tạo thêm một cách thưởng thức nấm rán mới nữa là nấm chiên phô mai lắc để tạo sự đa dạng trong hương vị cho món ăn.
7. Kem Atlanta
Tuy không phải là một món xa lạ, nhưng món kem trên các đường phố Atlanta có sức hấp dẫn kỳ lạ mà bạn khó tìm thấy ở chỗ khác. Những chiếc kem ốc quế được trang trí bắt mắt – chúng có màu sắc đẹp, cùng nhiều hương vị thơm ngon cho bạn lựa chọn như vị vani, sô cô la hay hương trái cây,… Kem được bày bán rất nhiều trên các con đường nên bạn dễ dàng ghé mua. Nhâm nhi một cây kem ốc quế và thả bộ dạo bước cùng bạn bè trong những buổi đêm thời tiết nóng bức đã trở thành thói quen của nhiều bạn trẻ nơi đây.
Tuyệt vời hơn, kem ở đây vừa ngon lại có giá cả rất hợp túi tiền, do vậy bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không quá lo lắng về hầu bao của mình nhé.
8. Bánh mì vòng Bagel
EFLY gợi ý cái tên khác trong 10 món ngon nên thử khi đến Atlanta là bánh mì vòng, hay còn gọi là bánh Bagel - đây là một loại bánh truyền thống của người Canada, sau khi chúng được du nhập vào các nước phương Tây trong đó có Mỹ đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người. Các thành phần của bánh gồm có bột mì, mật ong, nấm men, mạch nha và trứng.
Khi thưởng thức bánh mì vòng Atlanta, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm đặc trưng của lớp vỏ và độ dai dai ở lớp ruột bên trong. Để có được sự độc đáo đó, người ta thực hiện quy trình làm bánh theo cách rất đặc biệt là luộc bánh rồi sau đó nướng lên cho giòn, thơm. Những chiếc bánh mì Bagel nóng hổi, thơm ngon bạn có thể thưởng thức lúc nào mình thích. Bên cạnh đó, bạn còn tha hồ lựa chọn bánh nhân ngọt hoặc nhân mặn tùy theo sở thích của mình đấy.
9. Bánh Sandwich phô mai Pimento
Tuy không có nguồn gốc từ Atlanta nhưng bánh Sandwich phô mai Pimento vẫn chinh phục người dân địa phương và trở thành món ăn rất được ưa thích. Sandwich phô mai Pimento là sự kết hợp hoàn hảo giữa pho mát, sốt mayonnaise và Pimentos, để thưởng thức chúng được dùng kèm với bánh quy giòn, bánh mì hoặc bánh mì kẹp. Bánh thường được sử dụng như một món ăn cho bữa ăn nhẹ hay bữa trưa nhanh rẻ tiền.
Với hương vị đặc biệt của một chiếc bánh Sandwich phô mai Pimento sẽ khiến thực khách “ngất ngây” và lưu luyến mãi không thôi. Một chút cay của tiêu, ngọt ngào và béo nguậy của phô mai cùng với những nguyên liệu khác đã tạo nên âm hưởng ẩm thực Atlanta đặc biệt khi ăn. Đặc biệt, không phải nơi nào ở Atlanta cũng bán loại bánh cùng một mùi vị như nhau, họ đã sáng tạo và tạo nên sự khác biệt nhất định. Nếu muốn thưởng thức món ăn này bạn có thể đi tới các nhà hàng Empire Stae South, Grindhouse Killer Burgers, Fox Bros.BBQ và Buttermilk Kitchen.
10. Món Fried Green Tomatoes
Đây là một món ăn nổi danh Atlanta, chúng tựa như biểu tượng ẩm thực nổi bật của thành phố này cũng như khu vực miền nam nước Mỹ. Thú vị hơn Fried Green Tomatoes còn xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng trên toàn nước Mỹ nhờ vào cuốn sách và bộ phim được đềcử giải Oscar - Fried Green Tomatoes.
Fried Green Tomatoes là món ăn nổi bật trong nền ẩm thực thành phố Atlanta
Như tên gọi Fried Green Tomatoes thì nguyên liệu chính của món ăn này là cà chua xanh, bột bắp, nước sốt Louisiana, dầu ăn, bơ, ớt và muối – tất cả được kết hợp với nhau theo tỷ lệ nhất định rồi chế biến. Phần bột sẽ phủ bên ngoài khi chiên nhằm tạo nên độ giòn ngon cho món ăn. Khi ăn chúng sẽ được dùng kèm với một loại nước sốt đặc trưng, tùy theo sự sáng tạo từ các đầu bếp. Fried Green Tomatoes rất phổ biến nhất là tại các nhà hàng ở Atlanta, trong đó hương vị tuyệt vời nhất phải kể đến South City Kitchen, hãy dành thời gian đến đây nếu muốn nếm thử món ăn này nhé.
Ngoài danh sách 10 món ngon nên thử khi đến Atlanta mà EFLY gợi ý trên đây, còn có rất nhiều đặc sản ẩm thực khác đang chờ đợi bạn khám phá. Bên cạnh đó, bạn có thể theo dõi các bài viết kinh nghiệm du lịch mới của EFLY về thành phố này cũng như các điểm du lịch nổi tiếng khác. Chúc hành trình khám phá nước Mỹ của bạn thật thuận lợi và vui vẻ nhé!
Phạm Thi
