Khám phá ngay 10 món ngon nên thử khi đến Chicago, chúng hứa hẹn cho bạn ẩm thực đầy màu sắc và hương vị đặc biệt – ăn một lần không bao giờ quên được.
Thành phố Chicago là một trong những điểm đến du lịch hút khách hàng đầu của nước Mỹ, nơi đây tựa như một bức tranh được vẽ bằng rất nhiều mảng màu khác nhau từ các khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, những kiệt tác kiến trúc độc đáo cho tới nền ẩm thực đa dạng phong phú. Trong bài viết này, chúng tôi đặc biệt giới thiệu đến bạn đọc top 10 món ngon nên thử khi đến Chicago, một trải nghiệm hấp dẫn mà bạn tuyệt đối không nên bỏ qua bởi “ăn là ghiền” đó nhé!
Điểm danh top 10 món ngon nên thử khi đến Chicago – nếu bỏ lỡ sẽ thật tiếc nuối
1. Món Deep Dish Pizza (còn gọi là Pizza đế dày/ Pizza nhân nhồi)
Đây là món ăn đầu tiên trong top 10 món ngon nên thử khi đến Chicago. Khi nghe tới cái tên pizza bạn có thể phần nào mường tượng ra hình thù của chiếc bánh. Tuy nhiên, khác với loại pizza thông thường của Ý, bánh này có lớp đế bánh cao hơn và chứa đến 300 gr phô mai Mozzarella ngon tuyệt hảo. Phần nhân bánh rất đa dạng, thay đổi phù hợp theo từng khẩu vị của mỗi người như: thịt bò, xúc xích, hải sản, rau thơm, nước sốt cà chua sánh mịn và một số loại gia vị đã tạo nên một hương vị riêng mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu ngoài Chicago.
Hương vị độc đáo của Pizza đế dày khiến người ta nhớ mãi và muốn tìm đến mỗi khi có dịp tới Chicago
Lúc thưởng thức, khi bạn cắt phần bánh sẽ thấy phô mai còn nóng chảy ra trông rất ngon và đẹp mắt. Một món ăn kích thích vị giác như vậy nếu bỏ lỡ sẽ khiến bạn nuối tiếc. Pizza nhân nhồi có mặt trong hầu hết các nhà hàng ở Chicago và trở thành một trong những cái tên không thể thiếu trong thực đơn của các gia đình.
2. Bò bít tết – món ngon cực hấp dẫn cho những thực khách sành ăn
Bò bít tết là món ăn đứng trong top đầu của nền ẩm thực tại thành phố Chicago. Những miếng thịt bò tươi ngon, hảo hạng được chế biến theo một cách riêng biệt, công phu nhằm đảm bảo độ mềm tự nhiên và giữ được vị ngọt. Một suất bò bít tết này có kích thước không hề nhỏ, hương vị tuyệt vời sẽ làm hài lòng thực khách. Vì thế mà bạn hãy dành thời gian để nếm thử món ăn tuyệt vời này nhé.
3. Hotdog Chicago - hương vị đặc biệt và khó quên
Hot dog là món ăn nổi tiếng và phổ biến cả nước Mỹ, thậm chí ở một số quốc gia khác nhưng ngon nhất và được du khách trên thế giới ưa chuộng là hot dog ở Chicago. Đây cũng là món ăn đứng đầu trong danh sách đồ ăn đường phố, vì thế bạn có thể tìm thấy một chiếc hotdog Chicago ở bất kì nơi đâu. Không phải ngẫu nhiên mà chúng chiếm được cảm tình nhiều như vậy, bởi sự đặc trưng trong cách chế biến, mang lại cảm giác riêng biệt, khiến cho thực khách không thể nào quên.
Hotdog Chicago là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì với xúc xích, rau, củ, quả cùng các hương vị khác nhau. Bên trên được phết thêm chút bơ, mù tạt, sốt cà chua, mayonnaise. Như vậy đã tạo nên một tổ hợp món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, tinh tế, vô cùng lý tưởng cho một bữa sáng tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới. Hot dog Chicago có thể được ví như bánh mì nhân xúc xích ở Việt Nam. Đơn giản nhưng cũng đủ làm xiêu lòng các vị thực khách khó tính đấy.
4. Bánh Jibarito – món ăn lừng danh của “thành phố gió”
Jibarito cũng là một loại bánh sandwich, đặc biệt chúng là lựa chọn hoàn hảo cho những người thực hiện chế độ ăn kiêng không có gluten. Bánh vẫn có thịt bò, cà chua và chỉ khác là bánh mì để kẹp được thay thế bằng chuối chiên. Thật không ngoa khi nói rằng Jibarito nhất định sẽ gây ấn tượng cho thực khách ngay từ lần gặp đầu tiên. Nếu không tin, bạn hãy đến những cửa hàng ở khu vực phía Tây thành phố Chicago để thưởng thức chúng nhé.
Bánh Jibarito được làm từ những miếng chuối chiên giòn rụm, thơm ngon bên ngoài, giữa thân bánh là các loại rau củ, thịt bò và một số loại gia vị. Sự phối hợp tinh tế này cần được thực hiện từ những người đầu bếp siêu hạng chế biến nhằm cho ra đời một món ăn khiến thực khách phải “thòm thèm” dù đã ăn xong , tận đến khi ra về.
5. Thịt hun khói kiểu Chicago – đậm đà văn hóa bản địa
Cái tên tiếp theo trong danh sách10 món ngon nên thử khi đến Chicagolà thịt hun khói (còn gọi xông khói) - loại thực phẩm có nguồn gốc châu Âu và rất phổ biến ở các nước này. Thế nhưng nhiều thực khách chia sẻ rằng nếu đã nếm thử thịt hun khói phong cách Chicago thì sẽ dành trọn tình yêu cho chúng ngay lập tức. Vì thế, sẽ không ngạc nhiên thịt hun khói kiểu Chicago là một trong số ít các món ăn được chế biến trước được ưa chuộng nồng nhiệt nhất và quen thuộc của người dân bản địa.
Không vị khách sành ăn nào lại muốn bỏ qua thịt hun khói kiểu Chicago khi đến với “thành phố lộng gió” này
Độ ngon và sự đặc biệt của món thịt hun khói Chicago vô cùng tuyệt vời. Những lát thịt bò được xông khói vừa vặn để đảm bảo độ mềm, thơm và ngọt, hàng loạt các loại nước chấm được pha chế theo công thức riêng tạo nên một sự kết hợp đa dạng và độc đáo. Bạn có thể tùy chọn cho mình một loại nước chấm theo đúng khẩu vị của mình và ngồi nhâm nhi từng lát thịt hun khói cùng một ly rượu vang đỏ là một điều tuyệt vời nhất.
Có thể thấy thịt hun khói thì nơi nào cũng có nhưng để thưởng thức một bữa ăn hoàn hảo với thịt hun khói Chicago, đúng hương vị đặc trưng nhất thì bạn hãy tới nhà hàng Calumet Fisheries ở phía Nam của thành phố. Nơi đây nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ thịt xông khói và các loại hải sản, tôm, cá tươi.
6. Bắp rang bơ – đừng bỏ qua đồ ăn vặt được ưa thích nhất này
Những tín đồ ăn vặt sẽ không xa lạ gì với món bắp rang bơ, tuy nhiên khi đến Chicago bạn cũng nên nếm thử qua một lần để cảm nhận sự khác biệt nhé. Bắp rang bơ có mặt ở thành phố Chicago khoảng từ những năm 1949. Mỗi cửa hàng tại đây có cách chế biến riêng với những phụ liệu khác nhau, nhưng đều vô cùng thơm ngon và thú vị.
Món ăn Chicago này lôi cuốn thực khách nhờ bắp rang được trộn với caramen ngọt ngào và phô mai thơm lừng, béo ngậy
Không chỉ một kiểu, đến với Chicago, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức tất cả các loại bắp rang bơ nổi tiếng trên thế giới, trong đó “cộp mác” Chicago thì phải kể đến cửa hàng Navy Pier Chicago, nơi mà thực khách được thỏa sức tận hưởng hương vị đặc trưng của từng địa danh khác nhau. Bạn có thể chọn bỏng ngô hương vị caramen hay phô mai béo ngọt để để nhâm nhi nhé, đảm bảo sẽ không phải thất vọng đâu nhé.
7. Sandwich thịt bò Ý – chất lượng và hương vị tuyệt hảo
Một cái tên tiêu biểu trong danh sách 10 món ăn nên thử khi đến Chicago là món sandwich thịt bò nổi danh có nguồn gốc từ Ý, chúng lần đầu tiên được chế biến vào khoảng năm 1930. Và cho tới nay chúng vẫn chưa bao giờ mất đi độ cuốn hút đối với người dân nơi đây cũng như bất kỳ du khách nào đặt chân đến, trở thành một trong những lựa chọn hoàn hảo trong ẩm thực Chicago.
Để có thể làm nên được sandwich Chicago, khâu chuẩn bị có vai trò rất quan trọng. Thịt bò cần được chọn lọc kĩ lưỡng, lấy phần ngon và mềm nhất. Nước sốt phải được nêm thật đậm đà, tạo nên linh hồn ẩm thực tuyệt hảo, khiến thực khách thưởng thức luôn nhớ mãi hương vị đặc biệt của món ăn và không muốn bỏ sót một miếng nào khi thưởng thức.
8. Bánh bột mì chiên Churros – chinh phục vị giác thực khách dễ dàng
Churros – món bánh bột mì chiên cùng đường bột lạ miệng của Tây Ban Nha cũng là một trong số những món ăn được yêu thích tại thành phố Chicago cũng như nước Mỹ. Những quầy hàng bán món này thường được mở cửa phục vụ khách vào buổi sáng. Một mẹo nhỏ cho bạn là nếu muốn thưởng thức Churros tuyệt vời nhất hãy dùng bánh cùng với một tách sô cô la nóng, đặc biệt vào những ngày se lạnh thì thật không còn gì bằng!
Bánh bột mì chiên Churros rất được yêu thích tại thành phố Chicago và nước Mỹ
9. Burrito – món bánh cuộn thịt đặc biệt xuất xứ từ Mexico
Tiếp theo phải kể đến là burrito –loại bánh cuộn chứa bên trong là thịt bò, cơm hoặc đậu, và người ta có thể đặt lên trên chiếc vỏ bánh này với bất kỳ nguyên liệu từ phô mai, kem chua, bơ, thịt lợn ,thịt gà, thịt bò, … rồi cuộn tròn chúng lại. Xuất phát từ Mexico, nhưng khi đến Mỹ, Burrito đã thật sự thay đổi. Chúng đã trở thành món ăn pha trộn tinh tế giữa văn hóa ẩm thực Mexico - Mỹ vô cùng đặc biệt.
10. Bánh Pretzels – món ăn đường phố được yêu chuộng
Cuối cùng, trong danh sách 10 món ngon nên thử khi đến Chicago mà EFLY muốn giới thiệu đến bạn chính là món bánh Pretzels mềm –một loại bánh được chế biến có hình giống như hai cánh tay đang ngoắc vào nhau - dù nó không xuất xứ ở Mỹ nhưng lại vô cùng được ưa chuộng tại xứ cờ hoa này. Theo tờ New York Times, bánh thường được rắc thêm một chút muối và thưởng thức cùng mù tạt là món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Mỹ.
Một chuyến du lịch đến thành phố Chicago sẽ bớt phần thú vị và lắng đọng nếu như bạn bỏ qua cơ hội để ăn 10 món ngon nên thử khi đến Chicago trên đây. Vì thế, những ngày nghỉ tại Chicago bạn hãy nhớ thưởng thức các món ăn trứ danh mà chúng tôi vừa gợi ý nhé! Đồng thời, bạn có thể tham khảo các bài viết khác để có thêm mẹo du lịch hay nhé. Chúc các bạn có hành trình khám phá vui vẻ và đầy ắp trải nghiệm ấn tượng!
Phạm Thi
