7 địa điểm ăn uống ở HongKong cuốn hút du khách sẽ đưa bạn đến chuyến du lịch ẩm thực đa dạng và phong phú với những món ngon đặc sắc nhất.
HongKong được biết đến là một thiên đường du lịch hấp dẫn đối với các nước trong khu vực cũng như thế giới. Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp thiên nhiên, nét hiện đại đan xen cổ kính, hay những trung tâm thương mại sầm uất, mà nơi đây còn có nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Và để thưởng thức trọn vẹn ẩm thực nơi đây bạn đừng bỏ qua 7 địa điểm ăn uống ở HongKong cuốn hút du khách.
Capital Cafe
Bạn đang phân vân không biết buổi sáng nên ăn gì ở HongKong, vậy bạn hãy đến tiệm ăn sáng Capital Cafe. Tại đây bạn sẽ có một bữa sáng đúng điệu HongKong. Quán tập nập khách từ buổi sáng sớm cho đến tận trưa, từ thanh niên, già trẻ gái trai, hầu hết ai cũng thường xuyên đến đây thưởng thức bữa sáng. Họ đến đây và thường gọi bánh mì nướng kẹp jambon ăn kè với trứng xốp và thịt nguội. Vì thế đây được xem là món ăn phổ biến và nổi tiếng nhất của quán. Ngoài ra món súp nui và thịt nguội sệt sệt bắt mắt cũng rất được ưa chuộng. Dùng kèm với bữa ăn sáng bổ dưỡng là bừng tĩnh để bắt đầu ngày mới vui tươi cùng với chút cafe, trà đen, hồng trà hay trà sữa. Tuy nhiên người HongKong thì chuộng hồng trà hơn hết, bởi có lẽ đây là thức uống quen thuộc từ bao đời của người dân nơi đây. Quán Capital Café nằm ở Kwong Sang Hong Building Block B-d, 6 Heard St, Wan Chai với giá dao động từ 23HKD- 50HKD/món.
Quán Capital Cafe
Lan Fong Yuen
Bắt đầu hoạt đông từ năm 1953 với cái tên ban đầu là Dai Pai Dong, Lan Fong Yuen được xem là cửa hàng đầu tiên mang trà sữa vào văn hóa ẩm thực HongKong. Nhắc đến trà sữa ở HongKong không thể không nhắc đến Lan Fong Yuen. Cũng vì thế mà nhiều người cho biết nếu đến HongKong mà chưa uống trà sữa ở Lan Fong Yuen thì xem như chưa đến. Trà sữa ở Lan Fong Yuen được pha chế theo công thức riêng đã có từ khi thành lập cho đến nay. Và tất nhiên công thức này chắn hẳn phải ngon và có hương vị đặc biệt so với các thương hiệu khác thì tên tuổi của nó mới được nổi tiếng như ngày nay. Quán nổi bật bởi nó phải dùng đến 5 loại lá trà khác nhau pha trộn theo tỉ lệ thích hợp, vì thế vị trà đậm đà hơn.
Trà sữa Lan Fong Yuen nổi tiếng thơm ngon
Nhà hàng Tim Ho Wan
Chủ nhà hàng Tim Ho Wan là ông Mak Pui Gor – chuyên gia nhành dimsum nổi tiếng. Cũng vì thế mà món ăn hàng đầu của nhà hàng này phải kể đến các món dimsum. Chuỗi nhà hàng Tim Ho Wan nổi tiếng đã nhận được 1 sao Michelin vào khoảng 2 năm trước. Vì thế không có gì lạ khi nhà hàng này nổi tiếng khắp HongKong và nhiều nước trên thế giới. Thậm chí có những lúc thực khách phải chờ 20 đến 30 phút thì mới được thưởng thức bữa ăn. Thực khách được khuyên là nên đến đây vào ngày thường và tránh các giờ cao điểm, các ngày lễ tết và thứ bảy, chủ nhật, vì lúc này quán đông nghẹt khách.
Một điểm cộng lớn cho hàng này là mức giá dịu dàng của các món ăn ỏ đây. Mỗi phần dimsum có giá tầm 20HKD mà thôi. Ngoài Dimsum thì quán còn có món súp đậu hũ ki chiên giòn, chân gà hấp xì dầu, vịt quay chiên giòn ngon tuyệt. Đến và thưởng thức các món ngon tại đây ngay nhé, bạn sẽ thích thú cho mà xem.
Ngỗng quay Yat Lok
Đến với Hương Cảng HongKong bạn không thể bỏ qua món ngỗng quay Yat Lok trứ danh. Quán ăn nổi tiếng HongKong Yat Lok nhìn bên ngoài rất bình thường và không khác mấy so với những nhà hàng khác, nhưng khi cắn một miếng ngỗng quay tại đây thì suy nghĩ của bạn sẽ hoàn toàn thay đổi. Miếng thịt ngỗng hảo hạng 2 phần thịt mỡ hòa quyện vào nhau tạo nên vị ngon khó cưỡng. Đặc biệt món đùi ngỗng quay ăn cùng với mì hoặc cơm - món ngon nhất nhà hàng như đưa bạn lạc vào thế giới kỳ thú của thế giới ngỗng. Ăn một miếng cũng đủ khiến bạn vương vấn lưu luyến mãi không rời. Khi ăn, ăn kèm với chén nước dung thanh tao càng tô thêm hương vị cho món ăn. Mỗi phần ngỗng quay ngon như thế chỉ có giá từ 50-145 HKD/ phần, vì thế bạn nhất định phải ghé qua địa chỉ ăn ngon này nhé. Quán nằm ở 34-38 Stanley St, Hong Kong.
Mì ức bò Kau Kee
Quán mì ức bò Kau Kee là một trong số những quán mì bò nổi tiếng nhất ở HongKong. Quán được yêu thích bởi có thịt bò gân siêu ngon được chế biến công phu sao cho nước dùng thanh ngọt đậm đà hơi cay cay cùng với đó là phần thịt bò chín mềm hấp dẫn. Riêng sợi mì tròn mập mạp ăn hoài không thấy ngán. Ở quán có món mì cà ri gân bò nổi tiếng và được thực khách ưa thích nhất, do đó nếu có dịp đến đây bạn nhất định phải thử món mì này nhé.
Quán nằm ở 21 Gough Street, Central, khá gần với MRT Central vì thế bạn có thể nhanh chóng tìm thấy địa điểm này. Tuy ngon và nổi tiếng nhưng các món ăn ở quán có giá không quá đắt, mỗi tô chỉ có giá từ 40 đến 155 HKD. Nhưng vì ngon và có giá bình dân nên quán rất hay đông khách, đôi khi bạn phải xếp hàng dài chờ đợi. Một lời khuyên dành cho bạn là hãy thật kiên nhẫn, đừng nản chí, bạn sẽ được bù lại công sức mình đã bỏ ra bởi các món ăn ở đây đảm bảo ngon vô cùng.
Mak’s Noodle
Mì hoành thánh ở Mak’s Noodle ngon nhất nhì ở HongKong sẽ là địa chỉ thưởng thức ẩm thực được nhắc đến tiếp theo. Món mì hoành thánh vốn có lịch sử từ rất lâu đời, nó gắn liền với những giai đoan lịch sử, những thăng trầm trong cuộc sống người dân nơi đây. Đồng thời đây cũng là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, niềm tự hào của người HongKong. Vậy không có lý do gì mà chuyến du lịch HongKong của bạn thiếu đi bát mì hoành thánh, một trong những món ăn nổi tiếng ở HongKong mà không một ai có thể bỏ qua.
Tô mì Mak’s có size mini chỉ bé bằng bàn bé bằng bàn tay, nói đơn giản thí chúng trông giống như một cái chén hơn. Cái chén màu trắng xanh kiểu sứ thanh hoa giống như đưa bạn đến với bữa ăn của các phi tần trong phim cổ trang vậy. Nhưng bạn có thắc mắc sau người ta không đựng trong cái tô to hơn hay không? Sở dĩ người ta chọn cái chén bé như vậy là để cho sợi mì không bị sũng nước và đỡ trương phình giúp cho phần mì được ngon hơn. Món được nhiều thực khách lựa chọn nhất là mì hoành thánh với sợi mì nhỏ, mềm mềm, các cục hoành thánh nhỏ nhỏ được đặt phía trên trông như topping, bên trong có thịt tôm ngọt lịm. Chỉ mất 36HKD/chén là bạn đã có phần mì hoành thánh ngon khó cưỡng. Hãy đến 77 Wellington St, Central, Hong Kong để thưởng thức mì hoành thánh ngon trứ danh nhé.
Ẩm thực đường phố
HongKong không chỉ có những nhà hàng, quán ăn nổi tiếng, ẩm thực đường phố nơi đây cũng góp phần không nhỏ giúp đưa tiếng vang ẩm thực HongKong đi khắp thế giới. Ẩm thực đường phố HongKong rất đa dạng và phong phú, chúng bao hàm tất cả các nét đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa. Nơi tốt nhất để bạn trải nghiệm món ăn đường phố HongKong chính là các khu chợ đêm thuộc phố Nanking hay phố Chùa. Tại đây có rất nhiều hàng quán để bạn lựa chọn với đa dạng các món ăn khác nhau tuy nhiên chợ đêm chỉ bắt đầu nhộn nhịp từ 5 giờ chiều cho đến khuya. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến khu Mongkok, đây cũng là nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực đường phố Hong Kong. Khu này có những hàng quán chạy dọc theo phố đi bộ với nhiều món chiên khác nhau, khiến cả khu phố luôn thơm phức hương thơm của đồ ăn.
Hy vọng với 7 địa chỉ ăn uống nổi bật ở HongKong được chúng tôi đề cập ở trên, bạn đã có thêm nhiều sự lựa chọn hơn và có thể nếm trọn hương vị ẩm thực HongKong. Đến và có những trải nghiệm bất ngờ về nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực HongKong bạn nhé!
Hoài Trinh
