Ẩm thực chính là niềm tự hào của Ninh Thuận và cũng là điều tuyệt vời mà hầu hết du khách đều muốn trải nghiệm khi có cơ hội đến đây.
Một hành trình du lịch Ninh Thuận trọn vẹn thì không thể thiếu vắng chuyên mục ẩm thực. Vậy du lịch Ninh Thuận ăn gì?Địa điểm ăn uống tại Ninh Thuận ở đâu? Đến Ninh Thuận nên ăn gì?... tất cả những băn khoăn này sẽ được EFLY bật mí ngay ở bào viết dưới đây. Bạn có thể tham khảo và lưu ngay vào bản kế hoạch du lịch của mình nhé!
Những món ăn ngon nức tiếng ở Ninh Thuận mà bạn nên thưởng thức
Lưu ngay những gợi ý món ăn ngon Ninh Thuận dưới đây bạn sẽ cảm thấy hành trình của mình thật nhiều màu sắc đấy.
1. Món ăn từ con dông
Dông chính là một trong những con vật sống ở cùng cát nóng ở Ninh Thuận. Có nhiều món ăn hảo hạng được chế biến từ món ăn này được thực khách yêu thích như dông nướng, gỏi dông, dông xào sả ớt,… Dông được chế biến khá đơn giản, để nguyên con, chế nước sôi và làm sạch da và ruột. Từ những dông được làm sẵn, bạn có thể chế biến thành những món ăn theo ý thích của mình.
Dông có thể chế biến thành nhiều món ăn hảo hạng với hương vị tuyệt ngon
Dông có thể ăn cùng với bún, cuốn bánh tráng nướng, rau sống rất ngon. Không chỉ ngon mà các món ăn từ dông còn giàu chất dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe. Địa điểm ăn uống ngon tại Ninh Thuận chuyên bán món đồng đó chính là quán Tiếng Xưa, trên đường 16/ 4. Du khách có thể đi từ phía đầu đường qua quảng trường tầm 1 km theo hướng Đông là có thể tìm thấy quán ăn nổi tiếng này.
2. Cơm gà Phan Rang
Nhắc đến đặc sản Ninh Thuận thì không thể bỏ qua món cơm gà Phan Rang. Cơm gà ở đây được chế biến hết sức đặc biệt và công phu. Gà được nuôi trong vườn, thịt chắc, ngọn và mềm ngon. Cơn được nấu từ nước luộc gà nên đảm bảo được hương vị béo và thơm. Ngoài ra còn phải kế đến món nước chầm đặc biệt từ chanh, tỏi, ớt và mă spha hèm rượu nên có được hương vị cực kỳ khác lạ.
Cơm gà Phan Rang, Ninh Thuận có một hương vị thơm ngon đặc trưng, ăn một lần là sẽ nhớ mãi. Bạn có thể chọn thưởng thức món cơm gà ngon hảo hạng này tại địa chỉ: Cơm gà Khánh Kỳ - số 61 Trần Quang Diệu, phía sau công viên 16/ 4. Quán mở cửa từ 7h đến 22h, giá chỉ từ 120k trên một phần. Bạn có thể thưởng thức thỏa thích mà không ngại tốn kém.
3. Bánh căn, bánh xèo Ninh Thuận
Nếu bạn băn khoăn: đến Ninh Thuận nên ăn gì thì bánh căn và bánh xèo chính là hai món ăn hảo hạng mà bạn phải liệt ngay vào danh sách của mình. Hầu hết thực đơn của du khách khi đến Ninh Thuận đều không thể thiếu 2 món ăn hảo hạng này. Bánh xèo Ninh Thuận được làm từ những loại hải sản tươi sống như mực, tôm, chiên vàng giòn và chấm với nước chấm đặc trứng.
Bánh căn Ninh Thuận được làm từ thịt, trứng,… tạo nên sự hấp dẫn cho các món ăn. Điều hút khách nhất đó chính là loại nước chấm thượng hạng được làm từ đậu rang xay nhuyễn, thêm vị chua của me, tỏi, hành phi,… Địa chỉ ăn bánh xèo, bánh căn ngon: Trên đường Yên Ninh cạnh resort Thái Bình Dương, từ thành phố Phan Rang đi theo hết đường 16/4 rồi rẽ trái, ở đó có 4 quán nhưng ngon nhất là quán bánh xèo Hải. Quán mở cửa từ 16h – 22h, chỉ với 40k bạn có thể ăn uống một cách thoải mái.
4. Các món hải sản tươi sống Ninh Thuận
Ninh Thuận có một nguồn hải sản cực kỳ phong phú, vừa tươi ngon lại sạch và an toàn. Có rất nhiều món ăn đặc sản Ninh Thuận được chế biến từ hải sản như cá, cua, nghêu,… chế biến theo kiểu hấp, nướng, xào,… Hai món hải sản đặc trưng của Ninh Thuận đó chính là mực một nắng và cua Huỳnh Đế.
Ninh Thuận có một nguồn hải sản cực kỳ phong phú, vừa tươi ngon lại sạch và an toàn
Mực một nắng ở Ninh Thuận có những đặc trưng riêng biệt là ngon, ngọt, thơm, mềm. Thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được hương vị của nắng gió, hương vị đặc trưng của biển cả. Mực một nắng được làm từ mực tươi nguyên, mang làm sạch và phơi dưới 1 năng gay gắt duy nhất. Giá mực một nắng chỉ từ 400k/ kg, bạn có thể lựa chọn để làm quà khi kết thúc hành trình của mình.
Cua Huỳnh Đế chính là món ăn mà không một vị khách nào có thể bỏ qua khi chọn du lịch Ninh Thuận. Đây chính là loại cua có màu đỏ, đầu dài và có nhiều râu. Có khá nhiều địa chỉ để bạn thưởng thức hải sản này ngon nhất tại các địa chỉ nhà hàng ven biển. Bạn có thể chọn thưởng thức hải sản lúc 4h chiều để có được hương vị tươi ngon và ngắm cảnh biển tuyệt đẹp.
5. Thịt cừu Ninh Thuận
Du lịch Ninh Thuận bạn không chỉ thích thú với việc vui chơi và ngắm nhìn đàn cừu đáng yêu. Việc thưởng thức những món đặc sản từ thịt cừu cũng được xem là một trải nghiệm ấn tượng. Thịt cừu tại Ninh Thuận được chế biến thành rất nhiều món khác nhau như thịt cừu hấp, nướng, rán, chiên. Thịt cừu ngọt, mềm, thơm và đặc biệt là rất giàu chất dinh dưỡng.
Thịt cừu có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau
Một trong những quán thịt cừu ngon ở Ninh Thuận mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó chính là Nhà Hàng Thịt Cừu Phan Rang, ven biển Bình Sơn – Ninh Chữ. Tại đây bạn có thể thưởng thức thịt cơm thơm ngon và ngắm cảnh biển tuyệt đẹp. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên trong hành trình du lịch Ninh Thuận của bạn đấy.
6. Gỏi cá mai Ninh Chữ
Gỏi cá mai được xem là món ăn hải sản ở Ninh Chữ được nhiều du khách yêu thích. Cá mai là loại cá nhỏ, thịt trong, ít tanh nên cực kỳ phù hợp để làm gỏi cá. Gỏi cá mai Ninh Thuận được làm khá công phu, cá được làm sạch, rút xương, rửa bằng dấm để giòn và bớt tanh, để khô và trộn gỏi. Loại cá này có thể ăn với rau sống, chuối chát, khế chua, bún và bánh tráng.
Điểm đặc biệt làm nên sự độc đáo của món ăn này đó chính là nước chấm. Món ăn này được làm từ đậu phộng rang nhuyễn, ớt bột, nước cốt me, nước mắm và một số gia vị khác. Loại gỏi cá mai hảo hạng này được bán nhiều dọc theo bờ biển Ninh Chữ và Vĩnh Hy. Bạn có thể chọn thưởng thức món ăn này và ngắm cảnh biển tuyệt đẹp tại Ninh Thuận.
7. Bánh canh chả cá Phan Rang
Bánh canh được xem là một trong những đặc sản hảo hạng ở Ninh Thuận mà bạn không thể bỏ qua. Bánh canh ở đây đực nấu từ chả cá, hương vị thơm ngon, đậm đà của biển cả hòa quyện với gia vị đặc trưng tạo nên một món ăn ngon đến khó tả. Bánh canh được làm từ bột gạo, nấu bằng cá biển và to hơn sợi bún bình thường.
Để bát bánh canh của bạn ngon hơn thì bạn phải dùng một chút nước chanh, dấm, tiêu, ớt cay nông. Thưởng thức món bánh canh Phan Rang bạn sẽ cảm nhận được hương vị cay nồng, thơm ngon đến khó tả. Mách cho bạn địa chỉ thưởng thức món bánh cánh Ninh Thuận ngon nhất đó chính là tiện Banh canh Ninh Thuận nằm trên đưỡng Ngô Gia Tự, giao với 16/ 4 khoảng 500m về hướng Nam.
8. Ốc Thu
Ốc được xem là một trong những đặc sản Ninh Thuận được lòng du khách nhất, đặc biệt là các bạn trẻ. Ốc ở đây có một hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng. Về đêm thì hầu hết những quán ốc ở Ninh Thuận đều đông nghẹt khách. Quán ốc ngon ở Ninh Thuận được nhiều người chọn đó chính là quán Ốc Thu – số 9 Nguyễn Thị Định, Long Binh, Tấn Tài, Phan Rang Long Binh, Tấn Tài Phan Rang, Ninh Thuận. Món ốc tại quán chỉ có giá từ 25k – 30k nên cực kỳ thích hợp cho học sinh/ sinh viên thưởng thức.
Ốc được xem là một trong những đặc sản Ninh Thuận được lòng du khách nhất, đặc biệt là các bạn trẻ
9. Bánh hỏi
Bánh hỏi không chỉ ngon mà còn cực kỳ vừa túi tiền. Bạn sẽ được thưởng thức một đĩa bánh hỏi chan mỡ hành cực ngon, cùng với đó là bánh tráng nhúng, chén đồ chấm cực hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức tùy ý mà không ngại tốn kém, bởi một phần bánh hỏi chỉ có giá từ 15k.
Bánh hỏi Ninh Thuận được bán khá nhiều trên đường phố, các khu chợ, trường học, dọc bờ biển. Địa chỉ nổi tiếng nhất đó chính là quán bánh hỏi lòng heo trên con hẻm ở QL 1A thuộc Phước Khánh, huyện Ninh Phước. Món ăn này cũng được xem là một trong những đặc sản trứ danh của Ninh Thuận vô cùng được lòng du khách.
10. Cháo lòng Ninh Thuận
Hẳn bạn nghĩ rằng cháo lòng sẽ không có gì đặc biệt, thế nhưng khi chọn du lịch Ninh Thuận bạn hãy thử thưởng thức 1 lần nhé. Lòng heo được làm sạch, thơm ngon. Cháo được nấu nhuyễn và phải có thêm huyết để đảm bảo màu nâu. Tại đây, những quán cháo luôn trong tình trạng đông khách vào buổi sáng và khuya. Quán cháo nổi tiếng nhất ở Ninh Thuận đó chính là quán cháo lòng Chúc – 29 Thống Nhất, gần đồi cừu An Hòa. Với giá 30k trên 1 đĩa lòng và 5k một tô cháo. Bạn có thể thưởng thức no nê mà không lo đau ví đấy.
Cháo lòng là món ăn rất đáng để thử khi đến Ninh Thuận
11. Bánh tráng nướng mắm ruốc
Món ăn này là đỉnh cao của sự hút khách ở Ninh Thuận. Món ăn này được làm với nhiều nguyên liệu như trứng, hành phi, mỡ,… đặc biệt là phải có mắm ruộc Ninh Thuận. Món bánh tráng này ngon nhất là khi ăn nóng và được xem là món ăn đường phố nhiều thực khách lựa chọn khi du lịch tại Ninh Thuận.
Ẩm thực Ninh Thuận chính là một niềm tự hào của vùng đất này. Đồng thời, thưởng thức món ăn ngon cũng được xem là trải nghiệm thú vị mà không một vị khách nào có thể bỏ qua khi đến Ninh Thuận. Vì thế trong hành trình du lịch của mình bạn không nên bỏ qua những món ăn hảo hạng này.
Hoài Thương
