Với những món đặc sản Hưng Yên dưới đây bạn có thể chọn cho mình thật nhiều quà để dành tặng cho người thân và bạn bè ngày ra về.
Kết thúc chuyến du lịch Hưng Yên hẳn bạn cũng muốn tìm cho mình những món đặc sản về làm quà? Tại vùng đất này có vô số những món ăn ngon, đặc sản thượng hạn,… đủ để bạn có thể mang về làm quà. Dưới đây EFLY sẽ gợi ý những đặc sản Hưng Yên mua về làm quà cực ý nghĩa. Bạn hãy lưu lại để có một hành trình trọn vẹn nhất nhé!
Những đặc sản Hưng Yên mà bạn có thể mua về làm quà
Những món đặc sản mà chúng tôi giới thiệu dưới đây đúc kết từ kinh nghiệm du lịch Hưng Yên của những người trước đó. Bạn hãy tham khảo và ghi nhớ nhé!
Tương Bần
Tương Bần là một trong những đặc sản ở Hưng Yên được nhiều du khách lựa chọn để làm quà mỗi khi có dịp ghé thăm vùng đất này. Tương Bần co nguồn gốc từ thị trấn Bần Yên Nhân, Huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên. Nó được làm từ những nguyên liệu hết sức đòn giản như gạo nếp, đổ tương và muối. Thế nhưng công đoạn làm tương mới thật sự là điều phức tạp đáng nói đến. Một mẻ tương ngon phải trải qua đúng 3 công đoạn là làm mốc xôi nếp, ngả đỗ và phơi tương.
Tương Bần là một trong những đặc sản ở Hưng Yên được nhiều du khách lựa chọn
Sau thời gian khoảng một tháng, khi nước tương đã có vị ngọt đậm, sánh, màu tương vàng sậm như mật ọng là tương đã có thể sử dụng được. Tương khi đã đến hạn thì sẽ được mang di đóng chai và bán ra thị trường. Từ khi có mặt tại vùng đất Hưng Yên cho đến nay thì tương Bần đã được đông đảo người dân yêu thích và lựa chọn là món nước chấm trong bữa ăn hằng ngày. Đối với du khách thập phương khi du lịch Hưng Yên cũng thường chọn mua loại tương này để làm quà. Địa chỉ bán tương Bần ngon nhất Hưng Yên nằm tại 19 Quốc lộ 5, thị trấn Bần, xã Yên Nhân, huyện Mỹ Hào, Hưng Yên.
Bánh giày làng Gàu
Nếu bạn không biết đi Hưng Yên mùa quà gì thì bành giày làng Gàu chính là gợi ý tốt nhất mà bạn nên lưu lại. Đây là một loại bánh nổi tiếng và là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Hưng Yên. Bánh giày Hưng Yên được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, sau khi vo kỹ lưỡng sẽ mang đi ngâm nước sôi rồi giã cho thật mịn. Nhận của bánh được làm từ dỗ xanh đãi vỏ, nấu chín đánh nhuyễn rồi nắm nhỏ lại, thêm vào đó là thịt heo nạc và đường. Bánh được hấp chính và để thưởng thức dần.
Bánh giày làng Gàu lả một trong những đặc sản Hưng Yên được nhiều thực khách lựa chọn để làm quà. Không chỉ thơm ngon mà còn sang trọng, để được lâu nên có thể mua về làm quà biếu mà không sợ hư hỏng. Bạn có thể ghé đến địa chỉ 179 Chợ Gàu, xã Cữu Cao, Văn Giang, Hưng Yên để mua bánh giày ngon và đúng vị nhất.
Nhãn lồng Phố Hiến
Nhãn lồng là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Hưng Yên từ bao đời nay. Không một nơi nào lại có thể trồng được một loại quả vừa ngọt, vừa thơm ngon như ở Hưng Yên, đặc biệt là ở Phố Hiến. Vào khoảng tháng 7 đến tháng 8 thì những quả nhãn lồng ở Hưng Yên bắt đầu chín rộ. Nhãn ở đây có đặc trưng là to tròn, vỏ nâu, mỏng, cùi dày, ráo nước,… Đây là một trong những loại quả mang lại giá trị kinh tế cực cao cho người dân nơi này.
Ngoài nhãn tươi thì bạn cũng có thể chọn mua long nhãn khô. Đây là một loại nhãn đã qua chế biến và có tác dụng là bài thuộc bổ ẩm, điều trị thần kinh, suy nhược cơ thể. Nếu sử dụng nhãn lỗng để ngâm rượu thì sẽ giúp bạn có một giấc ngủ sâu. Không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cực cao. Lựa chọn nhãn lồng làm món quà cho người thân và bạn bè là điều tuyệt vời nhất mà bạn không nên bỏ qua. Bạn có thể chon mua nhãn lồng bà Mai, xã Hồng Nam, Hưng Yên. Đây chính là nơi bán nhãn lồng nổi tiếng nhất của vùng đất này.
Chả gà Tiểu Quan
Bạn băn khoăn: Hưng Yên có gì ngon? Chả gà Tiểu Quan chính là một trong những món đặc sản mà bạn không nên bỏ qua. Gà được chọn để làm món chả này chính là gà trống tơ, nặng khoảng 1, 2 đến 1, 5 kg. Gà được làm sạch và lựa chọn những phần thịt nạc nhất để làm chả.
Chả gà Tiểu Quan là đặc sản ở Hưng Yên mà bạn nên mua làm quà
Thịt gà được xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị, để một thời gian cho thấm, sau đó sẽ mang đi hấp chín. Khi mua loại chả này thì bạn có thể chế biến bang cách chiên, luộc lại, kho,… đều rất ngon. Với cách chế biến độc đáo của người Hưng Yên thì món chả gà Tiểu Quan này luôn có được một hương vị đặc trưng “không đụng hàng” với bất cứ nơi nào. Đó cũng là một trong những lý do mà hầu hết du khách khi đến Hưng Yên đều chọn mua loại chả này để làm quà.
Gà Đông Tảo
Theo kinh nghiệm du lịch Hưng Yên của những người trước đó thì một trong những món đặc sản mà bạn có thể chọn mua về quê đó chính là gà Đông Tảo. Đây là một loại gà quý, có tên gọi khác là gà chân voi. Thân gà cực kỳ chắc, khó nuổi và là một trong những giống gà quý hiếm nhất.
Gà Đông Tảo quý hiếm chỉ có ở Hưng Yên
Không giống như những loại gà khác, thịt gà Đông Tảo có vị thơm ngon đặc trưng. Loại gà này có thể chế biến được rất nhiều món, những độc đáo nhất đó chính là món “vảy rồng hầm thuốc bắc”, món ăn này được làm từ chân của gà Đông Tảo. Bạn có thể chọn mua loại gà này về nuôi, về chế biến thành nhiều món ngon hoặc làm quà quý cho những người quan trọng đều được.
Giò bì phố Xuôi
Nhắc đến đặc sản Hưng Yên không thể không nhắc đến món giò bì Phố Xuôi. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của người dân nơi đây. Trước kia nó chỉ thường xuất hiện trong những ngày lễ, tết nhưng ngày nay nó đã trở thành món ăn phổ biến và được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày của người dân Hưng Yên.
Món ăn này được làm từ thịt heo nạc. Thịt heo nạc được chọn lựa một cách kỹ lưỡng, xay nhuyễn và tẩm ướp gia vị. Bì heo được làm sạch, luộc chín vừa phải, thái thật mỏng. Tất cả được gói gọn trong mộ chiếc lá chuối và mang luộc chín. Giò chín sẽ có màu hồng và hương thơm cực kỳ hấp dẫn. Bạn có thể chọn mua món đặc sản này về làm quà tặng cho người thân của mình khi kết thúc hành trình du lịch Hưng Yên.
Mật ong hoa nhãn
Một trong những món đặc sản Hưng Yên vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe đó chính là mật ong hoa nhãn. Loại mật ong này có hương thơm đặc trưng, màu sắc đẹp và đặc biệt là có rất nhiều tác dụng. Không chỉ là một trong những nguyên liệu chính của vài món ăn mà mật ong hoa nhãn còn có thể sử dụng để dưỡng da, trị các bệnh lý về dạ dày, tăng cường sức khỏe cho người lớn tuổi, chưa các bệnh ho hen,…
So với những loại mật ong khác thì mật ọng hoa nhãn có giá mềm hơn rất nhiều. Không phải vì giá trị kém mà vì số lượng nhiều. Bạn có thể chọn mua loại mật ong này chất lượng nhất tại thôn Mễ Sở, Văn Giang, Hưng Yên. Đây chính là nơi có vườn nhãn lớn nhất ở Hưng Yên. Chính vì thế mà cho ra một lượng mật nhiều và cực kỳ chất lượng.
Bánh răng bừa
Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Hưng Yên được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức và mua về làm quà. Loại bánh này được làm từ bột gạo, nhân bên trong là đậu xanh, mộc nhĩ, một ít muối và đường. Bạn có thể chọn mua loại đặc sản này ngon nhất tại xã Phụng Công, Văn Giang, Hưng Yên.
Bánh khúc
Bánh khúc Hưng Yên được làm từ rau khúc, gạp nếp, đỗ xanh và thịt ba chỉ. Loại bánh này được làm khá công phu, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khâu gói và luộc bánh. Bánh khúc có hình dạng khá đặc trưng, với một mặt là màu trắng của gạo nếp, một mặt là màu xám đen của rau khúc.
Đây là một loại bánh cực kỳ nổi tiếng chỉ có ở Hưng Yên
Món bánh này có tên rất giống với xôi khúc ở Hà Nội nên khá nhiều người thường nhầm lẫn. Thế những hương vị của bánh khúc lại có phẩn đặc biệt hơn. Bạn có thể chọn mua loại bánh này về làm quà ở khu chợ của huyện Văn Giang và xã Bình Minh, huyện Khoái Châu.
Bánh rán Hưng Yên
Không chỉ ở Thanh Hóa mới có bánh rán mà ngay tại Hưng Yên loại bánh này cũng có hương vị cực kỳ hấp dẫn và đi vào lòng du khách. Những chiếc bánh rán thơm ngon được làm từ gạo tám xoan, ngâm từ 3 đến 4 tiếng, sau đó mang xay nhuyễn. Nhân bên trong của bánh rán được làm từ thịt heo, mộc nhỉ xay nhỏ, hành khô, một ít gia vị,… Bánh được gói trong lá chuối và mang đi luộc chín.
Loại bánh này có tử ngàn đời nay, cho đến bây giờ nó vẫn là một món đặc sản Hưng Yên được nhiều du khách yêu thích và muốn thưởng thức. Bạn có thể mua được loại bánh này tại những khu chợ nổi tiếng ở Hưng Yên. Loại bánh này có thể để được 1 tuần, vì thế bạn cũng có thể chọn mua về làm quà cho người thân của mình khi kết thúc hành trình du lịch Hưng Yên.
Trên đây là những đặc sản ở Hưng Yên mà bạn có thể thưởng thức hoặc mua làm quà. Hãy nhanh chóng chọn cho mình một thời điểm thích hợp, lên kế hoạch du lịch Hưng Yên và cùng đến đó vui chơi thỏa thích nhé. Chúc các bạn có một hành trình hoàn hảo nhất.
Hoài Thương
