Mang một chút hương vị ẩm thực của Lâm Đồng về làm quà cho người thân và bạn bèlà điều không ai có thể bỏ qua sau mỗi chuyến đi đến cao nguyên này
Lâm Đồng là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất đối với khách du lịch ở Việt Nam, vùng đất này không chỉ với khí hậu mát mẻ quanh năm, núi rừng hùng vĩ, vẻ đẹp hút hồn của thành phố ngàn hoa Đà Lạt mà nơi đây còn khiến du khách phát cuồng với những con người thân thiện, chan hòa cùng với những món ăn ngonở Lâm Đồngđặc sắc mà không một ai có thể làm ngơ. Đối với nhiều người đi đâu, mua gì về làm quà sau mỗi chuyến đi xa luôn là vấn đề đau đầu, tuy nhiên khi đến Lâm Đồng thì đây không phải là vấn đề lớn bởi vùng đất này có rất nhiều lựa chọn về quà tặng. Cùng EFLY tìm hiểu xem đâu là những món đặc sản ở Lâm Đồng nên mua về làm quà nhé!
1. Mứt hoa quả
Với đặc trưng khí hậu ôn hòa, mát mẻ và trời phú cho cao nguyên đất đai màu mỡ, tươi tốt, Lâm Đồng thực sự là thiên đường của những trái cây được coi là hiếm ở một đất nước mà đặc trưng khí hậu là nhiệt đới gió mùa như Việt Nam. Như một lẽ tất nhiên, người dân Lâm Đồng đã biết tới nghề trồng cây ăn quả, trồng hoa ôn đới và sản xuất các thứ mứt quả tuyệt vời từ những nông sản tươi ngon, bổ dưỡng đó.
Mứt hoa quả rất phổ biến ở Lâm Đồng
Đến với vùng đất này bạn sẽ phải ngỡ ngàng trước hàng trăm loại mứt trái cây với nguyên liệu và công thức chế biến truyền thống tạo ra nhiều mùi vị và màu sắc khác nhau cực kì hấp dẫn. Mứt ở đây có hương vị độc đáo, đủ màu sắc và thể loại phải kể đến như mứt hồng, quất trần bì, mứt khoai lang dẻo, mứt hoa hồng, khoai sấy, mứt dâu…Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh, ngọt dịu và hương thơm của các loại hoa quả đặc trưng không thể nhầm lẫn với các địa phương khác. Các loại mứt nơi đây trở thành món ăn không thể nào bỏ qua khi mỗi lần đến với Lâm Đồng, đặc biệt là thành phố Đà Lạt mộng mơ. Đây sẽ là gợi ý hay khi bạn còn đang băn khoăn chưa biết đi Lâm Đồng mua gì, đâu là những món quà đặc sắc và ý nghĩa dành tặng cho người thân, gia đình và bạn bè.
2. Cà phê chồn
Với hương vị thơm ngon đặc trưng của món cà phê hảo hạng ở cao nguyên với hương vị bùi bùi của đất và rừng, thêm vào đó là hương vị thơm đậm đà của cà phê được hòa lẫn vào nhau tạo nên mùi vị vô cùng ấn tượng. Nếu bạn chưa biết đặc sản Lâm Đồng có gì thì cà phê chồn sẽ giúp bạn trả lời được câu hỏi đó. Đây được xem là báu vật của tự nhiên với phương pháp lên men sinh học, tái tạo thành công quy trình ấp ủ, lên men diễn ra trong cơ thể chồn để tạo nên cực phẩm cà phê, giúp khơi nguồn những sáng tạo, sự tỉnh táo và tận hưởng.
Cà phê chồn – đặc sản của núi rừng Tây Nguyên
Từ nơi đại ngàn hùng vĩ và phê chồn bắt đầu với loài chồn hương sống trong những cánh rừng cà phê bạt ngàn. Người ta sẽ cho những “nghệ nhân” này ăn những tái cà phê chín mọng để cho ra đời một loại cà phê thơm ngon, vô cùng quý hiếm và đắt bật nhất thế giới. Loại cà phê hảo hạng này được bán rất nhiều ở các cửa hàng trưng bày, sản phẩm, trung tâm thương mại và ở những cơ sở cà phê ở Lâm Đồng như một đặc sản đặc trưng của phố núi nên bạn có thể dễ dàng tìm và mua về làm quà cho người thân và bạn bè sau chuyến đi.
3. Hồng giòn
Trước đây hồng chỉ thường được để chín, làm mứt hoặc sấy khô nhưng đến những năm gần đây, hồng giòn mới thực sự đưa thương hiệu hồng Lâm Đồng vang xa. Hồng giòn ở Lâm Đồng có vị ngọt đặc trưng và ăn giòn giòn hấp dẫn, thay vì để quả mọng đỏ, người ta thu hoạch hồng già sớm hơn để ủ giòn. Dù là hồng đầu bằng hay hồng trứng lốc đều được lựa kỹ càng, chọn riêng những quả lành lặn sau đó, hồng được đem ủ giòn và cho ra thứ quả đặc sản được nhiều người yêu thích.
Món ăn ngon ở Lâm Đồng này có một đặc điểm là ăn lâu chán, cứ miếng ra miếng vào cả ngày mà dễ thành nghiện. Vừa ngon lại có tác dụng chữa bệnh trong đông y nên hồng giòn được du khách ưa thích vừa mua làm quà, vừa để ăn vặt khi thăm thú thành phố ngàn hoa. Nếu có cơ hội đến Lâm Đồng thì các bạn nên thưởng thức loại hồng thơm ngon này và mua một ít về làm quà cho người thân, sẽ rất ý nghĩa đấy!
4. Trà Atiso
Atiso là loại rau thực vật và cũng là một loại dược thảo có công dụng chữa nhiều bệnh như gan, mất ngủ, háo nhiệt… nhưng không phải vùng nào cũng trồng được atiso. Chính vì vậy, atiso mới thành một trong những món hàng tiêu thụ mạnh nhất ở Lâm Đồng.
Atiso được dùng như một loại thực phẩm hoặc dùng để chữa bệnh
Và tất nhiên, du khách cũng không bỏ lỡ dịp thưởng thức các món ăn ngon bổ như atiso hầm giò heo, atiso luộc chấm sốt chua, atiso tẩm bột chiên, nõn atiso luộc trộn kem tươi...Trong đó, atiso hầm giò heo là món ăn rất hút người ăn. Thưởng thức một miếng atiso hay giò heo đã ninh nhừ đều cảm nhận trọn vẹn các hương vị hòa quyện vào nhau. Vị béo ngậy, mềm ngập chân răng cùng với cái bùi bổ và mùi thơm hấp dẫn, nước ngọt rất tự nhiên của hoa atiso kích thích mọi giác quan. Đến Lâm Đồng, mua atiso và các sản phẩm từ atiso như Trà thảo mộc atiso, bông atiso sấy khô, cao atiso về tặng bố mẹ, ông bà sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đối với nhiều bạn trẻ khi đến với vùng đất này.
5. Trà Bảo Lộc
“Kinh đô trà hương” thời Pháp thuộc nay vẫn là một trong những nơi trồng trà ngon nhất của cả nước. Những vườn chè xanh mướt mát trải dài hai bên đường đi không chỉ là phong cảnh đẹp mê lòng người mà còn cho ra thứ nguyên liệu thức uống ngan ngát níu mãi hồn khách đến.
Trà hoa sen thanh mát quen thuộc, trà hoa sói lạ lẫm mà thanh tao, trà sâm dứa nồng đượm, trà lài ngào ngạt…là những hương vị đặc trưng mang đậm đà vị núi vị sương khiến con người ta sẽ phát cuồng vì thèm thuồng. Một chén trà Bảo Lộc đậm vị vào buổi sáng sẽ giúp tâm hồn tràn đầy hứng khởi trong ngày mới. Lựa chọn cho mình những túi trà Bảo Lộc để mang về làm quà cho người thân, bạn bè và cả sếp nữa hẳn là một gợi ý hay sau chuyến đi du lịch Lâm Đồng đấy!
6. Dâu tây Đà Lạt
Thú vui được hầu hết du khách yêu thích là được hái dâu tại vườn ở Đà Lạt vào mỗi buổi sớm mai. Dâu được trồng ở đây có hương vị và chất lượng khác với nhiều nơi với những quả dâu to, mọng nước, chua ngọt thanh mát nên rất được ưa chuộng. Bên cạnh đó, dâu Đà Lạt còn được chế biến thành nhiều những món ngon khác nhau như rượu dâu, mứt dâu, sinh tố, cocktail... Dâu tây Đà Lạt thường có hình dáng đẹp, lại chứa nhiều chất bổ hơn cả cà chua, quả kiwi, hay hoa lơ xanh nên được các chị em lựa chọn để ăn và làm đẹp.
Ghé qua Đà Lạt, vào vườn tự tay chọn dâu thì khó mà kiềm lòng không cầm mấy quả mọng đỏ cứ thế cắn để nghe vị chua chua ngọt ngọt, thơm thơm lan tỏa và thú vị khi thấy hạt dâu lạo xạo rất thực trong khoang miệng. Ngoài ra, mứt dâu tây nước, dâu tây sấy, mứt dâu tây khô, dâu tây sữa… chế biến sẵn cũng là sự lựa chọn quà tặng hoàn hảo sau chuyến đi du lịch Đà Lạt
7.Trái cây sấy
Thật thiếu sót khi nhắc đến đặc sản Lâm Đồng mà không nhắc đến các loại trái cây sấy.Các loại trái cây, rau củ sấy là nét đặc sắc trong ẩm thực Lâm Đồng. Từng hộp, từng gói ngon lành đủ màu sắc chế biến sẵn với các nguyên liệu ngay tại chỗ như khoai tây, mít, khoai lang…sẽ khiến những tín đồ ăn vặt phải "liêu xiêu".
Trái cây sấy Lâm Đồng rất phong phú và đa dạng
Đi Lâm Đồng mua gì là câu hỏi được rất nhiều người đặt ra trước chuyến đi. Tuy nhiên khi đến đây thì câu hỏi ấy dường như đã được giải đáp bởi thiên đường những hoa quả sấy. Loại nào cũng giòn tan như snack thượng hạng, vị thanh giản không quá ngọt khiến từ trẻ em đến người già đều thấy phù hợp. Nếu bạn muốn tặng quà cho nhiều người, đây sẽ là sự lựa chọn hợp lý, bởi nó không chỉ ngon, màu sắc hấp dẫn, bổ dưỡng mà còn phù hợp với túi tiền của đa phần các bạn trẻ.
7. Chuối Laba
Chắc hẳn nhiều người sẽ phì cười khi xếp chuối Laba là đặc sản nên mua về làm quà, bởi Việt Nam có thiếu gì chuối đâu mà phải mua về. Tuy nhiên, khi đến với Lâm Đồng, bạn nên một lần thưởng thức loại chuối này và nếu có điều kiện, bạn nên mua một ít về làm quà, sẽ rất ý nghĩa đấy. Chuối Laba còn gọi là chuối tiến vua, chuối dạ hương, được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH-CN) công nhận là mặt hàng đặc sản của Lâm Đồng. Chuối Laba có nguồn gốc từ đảo Java (Indonesia) và được nhân giống trồng ở Lâm Đồng. Giống chuối đặc biệt sinh trưởng trên thổ nhưỡng nơi đây có ruột vàng hấp dẫn, chín mùi thơm nồng nàn và vị ngọt thanh, thơm dẻo chứ không nhão như chuối thường.
Ngoài ra khi đến với Lâm Đồng còn rất nhiều món đặc sản khác mà nếu có điều kiện bạn nên thử và mua về làm quà như: Rau Đà Lạt, Rượu cần của người Chu Ru, Ram bắp Đà Lạt, Bánh ướt lòng gà...
Vậy là EFLY đã cùng bạn điểm qua những món quà ý nghĩa nên mua về làm quà khi đi du lịch Lâm Đồng. Hi vọng với những gợi ý sẽ giúp bạn có được sự lựa chọn hợp lý nhất. Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ và nhiều kỉ niệm.
Huyền Tâm
