Note ngay danh sách 10 món ngon nên thử khi đến Miami


Miami không chỉ sở hữu các bãi biển trải dài cùng nhịp sống nhộn nhịp mà còn có nền ẩm thực đặc sắc làm níu chân biết bao du khách trên toàn thế giới.

Miami là vùng đất có khí hậu gần như ổn định quanh năm, là nơi sở hữu cảnh quan thiên nhiên tuyệt mỹ cùng nhiều hoạt động giải trí thú vị luôn làm hài lòng mọi tín đồ du lịch. Đặc biệt, nền ẩm thực ở thành phố này cũng đặc sắc không kém. Thưởng thức những món ăn ở đây, du khách sẽ được đắm chìm trong mọi cung bậc của vị giác. Hãy cùng note ngay danh sách 10 món ngon nên thử khi đến Miami được gợi ý ngay dưới đây.

1. Ceviche

Ceviche được xem như là biểu tượng ẩm thực của thành phố biển Miami đồng thời là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của nền ẩm thực tại thành phố này. Ceviche thực chất là một loại cocktail mặn vì chúng được chế biến từ các loại hải sản tươi sống, nước cốt chanh, gia vị, ớt, hành tây và rau mùi cùng một số nguyên liệu khác. Chính nhờ axit trong chanh nên các thành phần của món ăn vẫn đảm bảo chín tái và giữ nguyên độ giòn tươi vốn có.

Ceviche được xem là một biểu tượng tiêu biểu cho nền ẩm thực tại Miami

Ngoài các nguyên liệu kể trên, ceviche đôi khi còn có thêm khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn để tạo sự mới mẻ cho thực khách khi thưởng thức. Thưởng thức ly cocktail đặc biệt này, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi mới và chua dịu cũng như hương vị đặc sắc của biển cả một cách rõ rệt nhất.

2. Arepas

Một trong những món ăn sáng quen thuộc ở Miami mà bạn nhất định phải thử là arepas. Bánh có phần vỏ được làm từ bột ngô nhồi lẫn phô mai hoặc bơ. Phần nhân bánh khá đa dạng có thể là nhân ngọt hoặc nhân mặn. Bánh arepas có hai cách chế biến chủ yếu là chiên hoặc nướng trên bếp than để tạo độ giòn xốp thơm ngon cho bánh.

Arepas có phần nhân rất đa dạng nên bạn có thể tha hồ lựa chọn

Đối với những thực khách muốn no bụng thì nên thưởng thức arepas nhân thịt bò, thịt xông khói hoặc arepas salad cá và kem. Ngược lại, đôi khi bạn chỉ cần cho thêm một ít bơ hoặc phô mai vào lớp vỏ bánh giòn xốp cũng có thể tạo ra một món ăn lót dạ cực kỳ hấp dẫn.

3. Cua đá

Cua đá được xem là một trong những món hải sản đặc trưng và nổi tiếng nhất mà bất kỳ du khách nào cũng không thể bỏ qua khi mua vé máy bay đi Miami. Thịt cua đá rất dày, chắc, vị thơm ngon hấp dẫn và béo tự nhiên, hơn hết trong thịt cua chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao nên thích hợp với mọi độ tuổi.

Cua đá được xem là một trong những loại hải sản nổi tiếng nhất ở Miami

Thông thường, người ta chỉ ăn phần càng của cua đá bởi vì chúng to và chắc thịt. Thịt cua luôn có sức lôi cuốn mãnh liệt đối với vị giác của mọi thực khách bởi độ dai ngọt đậm mùi biển vùng Miami. Cua đá có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau nhưng cách thưởng thức phổ biến nhất vẫn là cua hấp. Cách chế biến này luôn giữ được độ ngọt và vị béo tự nhiên trong thịt cua. Dù vậy, những cách chế biến khác như súp cua, cua nướng… cũng sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng không kém khi thưởng thức cua đá.

4. Chicharrón

Chicharrón được hiểu đơn giản là những miếng thịt heo có lượng mỡ và nạc đồng đều được rán ngập trong dầu nóng. Điểm đặc biệt nhất của món ăn là lớp da phồng rộp giòn rụm sau khi chiên, mang đến vị béo thơm khó cưỡng cùng với sự thấm đều của gia vị truyền thống trong từng xớ thịt giúp món ăn càng hấp dẫn hơn.

Chicharrón có sự đồng đều giữa lượng mỡ, nạc và da nên không gây cảm giác ngấy khi thưởng thức

Chicharrón thường sử dụng phần xương sườn hoặc thịt ba chỉ để chế biến để đảm bảo sự hài hòa giữa da, lượng mỡ và phần thịt nạc. Nhờ đó, món ăn không quá ngậy nhưng vẫn đảm bảo đủ độ béo để có thể thỏa mãn vị giác của mọi thực khách. Ở Miami, chicharrón thường được ăn kèm với bánh mì, bánh tortilla hoặc được dùng như một món ăn nhẹ.

5. Mofongo

Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn nào đó độc, lạ hơn thì hãy nếm thử món mofongo. Mofongo là sự kết hợp độc đáo giữ chuối cùng với các loại nước sốt và gia vị khác nhau. Chuối chín sau khi chiên sẽ được giã nhuyễn cùng muối, tỏi, một ít dầu cùng một số loại gia vị khác để tạo thành hỗn hợp đặc quánh. Sau đó, người ta sẽ tạo hình món ăn thành hình dạng của những chiếc bát úp ngược.

Thành phần đi kèm trong món mofongo luôn được thay đổi linh hoạt để tạo sự đa dạng cho hương vị của món ăn

Mofongo thường được ăn cùng nước sốt chua ngọt, thịt heo, thịt gà hoặc hải sản… Những thành phần đi kèm luôn được thay đổi linh hoạt để tạo sự đa dạng và phong phú trong hương vị. Đến Miami, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức trải nghiệm hương vị ngọt ngào và dẻo mịn của một món ăn mới lạ được làm từ chuối chín này.

6. Sandwich

Tương tự như các thành phố khác trên đất Mỹ, Miami cũng khá ưa chuộng các loại thức ăn nhanh bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon mà món ăn mang lại. Trong đó, sandwich được xem là một trong những loại thức ăn nhanh phổ biến nhất ở thành phố Miami. Sandwich có rất nhiều loại nhưng 2 loại đặc biệt nhất mà bạn nên thử khi đặt chân đến Miami là sandwich cá và sandiwch Cuba.

Sandwich cá là một trong hai loại sandwich có tiếng nhất tại Miami

Sandwich cá có phần nhân là cá mú, có thịt ngon và béo rất tốt cho sức khỏe. Cá có thể được chiên hoặc nướng nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon khi thưởng thức. Ngược lại, sandwich Cuba sẽ có phần nhân đa dạng hơn với thịt heo nướng, xúc xích, pho mát Thụy Sỹ, mù tạt vàng, giăm bông… Tùy vào sở thích của mình mà bạn có thể lựa chọn loại sandwich phù hợp để thưởng thức.

7. Churrasco

Churrasco là thuật ngữ chỉ chung cho các loại thịt nướng kiểu Brazil. Thịt được sử dụng có thể là thịt cừu, thịt heo, cánh gà, xúc xích, tôm cuốn và đặc biệt là thịt picanha (phần thịt mông bò). Thịt có thể được xiên que hoặc dùng mảng lớn tùy theo cách chế biến của từng cửa hàng riêng biệt. Dù là nướng theo kiểu nào thì vẫn đảm bảo thịt thấm gia vị, có màu sắc bắt mắt và tỏa hương thơm quyến rũ.

Sườn cừu là một trong những kiểu thịt nướng churrasco khá phổ biến ở Miami

Món thịt nướng kiểu này thường được ăn kèm với salad, rau xanh… để giảm bớt cảm giác ngấy. Churrasco xuất hiện thường xuyên trong các bữa tiệc nướng, các buổi dã ngoại ngoài trời. Chính bởi độ phổ biến rộng rãi này mà bạn có thể dễ dàng tìm được nhiều địa quán ăn bán churrasco ở thành phố Miami. Còn gì tuyệt vời hơn khi có thể tụ tập cùng bạn bè, vừa nướng thịt để thưởng thức, vừa trò chuyện rôm rả?

8. Milkshake

Milkshake hay còn gọi là sữa lắc – là một loại thức uống được làm chủ yếu từ sữa, kem béo xay chung với đá lạnh và thêm vào một số hương vị khác như trà xanh, trái cây, siro, caramel, chocolate… Để tăng thêm sức hấp dẫn, người ta thường cho thêm một lớp kem tươi đánh bông bắt mắt lên trên cùng của mỗi ly milkshake.

Mỗi loại milkshake đều có hương vị hấp dẫn riêng biệt, luôn làm hài lòng mọi thực khách

Milkshake có rất nhiều loại, trong đó 3 loại phổ biến nhất gồm có milkshake trộn tay, milkshake trộn máy và milkshake pha sẵn. Trong 3 loại này thì milkshake trộn tay vẫn được ưa chuộng hơn cả vì cách làm này dường như giữ nguyên được hương vị hấp dẫn của từng loại nguyên liệu. Hơn nữa, với cách chế biến truyền thống, các bartender còn có thể tự do sáng tạo ra được nhiều loại milkshake có hương vị mới lạ và hấp dẫn hơn nữa. Ở một số cửa hàng tại Miami, người ta còn cho thêm các loại bánh lên trên ly milkshake để tăng thêm hương vị hoặc dùng chung với hamburger truyền thống, khoai tây và cocktail.

9. Bánh chanh

Nói kể đến danh sách các món tráng miệng được ưa thích nhất trên đất Mỹ nói chung và Miami nói riêng thì không thể nào không kể đến bánh chanh. Món bánh này là sự kết hợp tuyệt vời giữa ngọt béo của sữa và trứng, vị chua thanh mát của chanh nên dẫu có dùng nhiều cũng không thấy ngán. Bánh chanh truyền thống thường có lớp vỏ được nướng giòn thơm cùng lớp kem tươi ngon trên bề mặt. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy một số loại bánh chanh mới lạ khác với hình dáng xinh xắn như những chiếc bánh gato.

Bánh chanh có biến thể đa dạng nên hình dáng cũng bắt mắt hơn so với những chiếc bánh chanh truyền thống

Phần lớn các nhà hàng ở Miami đều cung cấp món bánh chanh làm món tráng miệng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy bánh chanh dễ dàng ở các cửa hàng bánh ngọt. Đôi khi bánh chanh cũng được dùng như một món ăn kèm ở một số coffee shop ở thành phố Miami.

10. Ice cream

Ice cream là một món ăn đông lạnh ngọt thường được dùng như một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Ice cream thường được làm từ sữa, kết hợp với trái cây cùng một số nguyên liệu khác. Ice cream có rất nhiều loại nhưng thay vì ăn những que kem thông thường thì bạn có thể nếm thử nhiều loại kem lạnh cực ngon với hương vị đa dạng như kem café – affogato, kem trà xanh, hoa quả dầm kem lạnh…

Ice cream luôn có vẻ ngoài “ngon mắt” nên các tín đồ ăn vặt thường khó có thể chối từ sức hấp dẫn của nó

Còn gì tuyệt hơn khi ngồi lại thưởng thức một cốc kem lạnh giữa tiết trời nóng bức? Không chỉ có hương vị đa dạng, vẻ ngoài hấp dẫn mà các loại ice cream còn có giá rất bình dân, phù hợp với túi tiền của mọi tín đồ du lịch.

Ngoài việc note lại danh sách 10 món ngon nên thử khi đến Miami, bạn cũng nên sắp xếp lịch trình cho những địa điểm mình muốn đến ở Miami một cách chi tiết nhất để có thể tận dụng được tối đa quỹ thời gian mà mình có. Vừa thưởng ngoạn cảnh đẹp, vừa khám phá ẩm thực cũng như tham gia nhiều hoạt động thú vị khi đặt chân đến Miami, chắc hẳn bạn sẽ có được chuyến đi đáng nhớ nhất và muốn quay lại thành phố này một lần và nhiều lần nữa.

Đánh giá bài viết:
0 stars – 0 reviews
Bình luận của bạn:
Đầu trang