“Phát ghiền” với những món đặc sản hảo hạng ở Kiên Giang


Sẽ thật tuyệt vời nếu như bạn chọn du lịch Kiên Giang và thưởng thức hết những món ăn thượng hạng dưới đây.

Đặc sản Kiên Giang được ví như một bức họa muôn màu muôn vẻ, càng nhìn càng thấy cuốn hút và hấp dẫn. Có lẽ một hành trình dài của bạn cũng chưa đủ để khám phá hết tinh túy ẩm thực nơi đây. Bởi càng đi sâu thì bạn sẽ càng thấy nó đa dạng và lôi cuốn. Dưới đây là những món đặc sản Kiên GiangEFLY giới thiệu đến bạn trong chuyến đi sắp tới. Bạn hãy tham khảo và lưu ngay lại cho hành trình du lịch Kiên Giang nhé!

Những món đặc sản ở Kiên Giang bạn nhất định phải thưởng thức

Đặc sản Kiên Giang được ví như một thứ “bùa lạ” khéo mê hoặc những du khách thập phương. Nếu  có cơ hội đến đây thì bạn nên thưởng thức những món ăn hảo hạng này nhé!

Bánh ống lá dứa

Đây là một trong những loại bánh đặc sản Kiên Giang mà bạn nên thử. Bánh ống lá dứa có nguồn gốc từ dân tộc Khơ-me, nguyên liệu chủ yếu là dừa gạo, bột gạo nếp, vừng và lá dứa. Bánh gây ấn tượng đối với thực khách bởi màu xanh và mùi thơm dễ chịu toát ra ngay từ khi vừa ra lò. Chỉ cần nếm thử miếng đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị béo của nếp, dừa nạo, vừng hòa quyện cùng với vị ngọt thanh của lớp vỏ.

Bánh ống lá dứa một trong những loại bánh đặc sản Kiên Giang mà bạn nhất định phải thử

Mọi thứ đều hòa quyện vào với nhau tạo nên một món bánh ngon đến khó cưỡng. Bạn chỉ cần nhìn thấy thôi cũng đủ kích thích vị giác của mình rồi đấy. Bánh ống lá dứa Kiên Giang có bán tại nhiều gánh hàng rong ven đường, hoặc tại những khu du lịch như Thạch Động, núi Đá Dựng, chợ đêm Kiên Giang,… Mỗi chiếc bánh chỉ có giá từ 5000đ. Bạn có thể chọn mua về làm quà cho người thân và bạn bè ở quê của mình.

Lẩu chua cả nghệ cá nhám giàu

Nếu bạn băn khoăn: Đặc sản Kiên Giang là món gì? Thì hãy lưu lại ngay món lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu. Đây là một loại cá hiếm, có màu trắng và có hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao. Loại cá này chỉ có khi những ngư dân đánh bắt, hoặc bạn phải đặt trước tại các vựa cá thì mới có để chế biến và thưởng thức.

Lẩu chua cả nghệ cá nhám giàu mang đến hương vị khó quên đối với thực khách

Món lẩu này có những nguyên liệu như cá nhám, cà chua, rau thơm và đặc biệt nhất đó chính là sả sả, một trong những thành phần chính là nên món ăn. Loại lẩu này chỉ vừa nấu lên thôi, hương thơm của nó cũng đủ khiến bạn phải “cồn cào” và muốn ăn ngay. Tại Kiên Giang bạn có thể chọn thưởng thức món ăn này tại Khu du lịch Mũi Nai: Khu phố 3, phường Pháo Đài, thị xã Hà Tiên; Khu du lịch Núi Đèn: Đường Núi Đèn, khu phố 3, phường Pháo Đài, thị xã Hà Tiên; Quán ăn Hương Biển: Nằm trong khu trung tâm thương mại thị xã Hà Tiên, đường Mạc Thiên Tích, thị xã Hà Tiên,… Giá của mỗi phần lẩu chỉ từ 100.000đ – 150.000đ/ 1 nồi.

Xôi xiêm

Nếu bạn không biết du lịch Kiên Giang ăn gì thì hãy chọn ngay món xôi xiêm. Đây chính là một trong những món ăn thượng hạng được nhiều du khách lựa chọn trong chuyến du lịch Kiên Giang của mình. Món xôi này làm từ nếp Thái Lan, mua ở chợ Hà Tiên, được vận chuyển qua biên giới Campuchia.

Thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua món xôi xiêm trứ danh ở Kiên Giang

Xôi xiêm có hai loại là xôi ngọt và xôi mặn, bạn có thể tùy chọn cho mình một hương vị như ý. Mỗi đĩa xôi có giá từ khoảng 10.000đ – 15.000đ, bạn có thể chọn thưởng thức các quan ăn vỉa hè, nhà hàng bất kỳ nào ở Kiên Giang đều có bán loại xôi thượng hạng này. Bạn có thể chọn thưởng thức nhiều món ăn ngon khác tại vùng đất này.

Cà xỉu

Cà xỉu là món đặc sản Kiên Giang mà bạn nên chon để thưởng thức, một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Cà xỉu được làm khá công phu, từ nguyên liệu chính là cà xỉu được muối từ buổi sáng và thưởng thức ngon nhất vào buổi chiều. Không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, rất tốt cho sinh lực của nhiều người, đặc biệt là nam giới.

Cá xỉu là đặc sản bạn không thể bỏ qua khi du lịch đến Kiên Giang

Món ăn luôn mang đến cho thực khách những cảm nhận mới mẻ, bạn có thể ghé đến thị xã Hà Tiên, Kiên Giang để thưởng thức món ăn nay. Đây chính là nơi sản sinh ra món ăn độc đáo và có sức hút đến mọi du khách thập phương. Không chỉ ngon mà món cà xỉu này còn có  giá cực rẻ, bạn có thể thưởng thức no nê không chán.

Cơm ghẹ Phú Quốc

Sẽ thật sự đáng tiếc nếu như bạn chọn du lịch Kiên Giang nhưng bỏ qua món cơm ghẹ Phú Quốc nổi tiếng này. Món ăn này được xem là tinh túy ẩm thực của vùng đất Kiên Giang mà ai ai khi đặt chân đến đây đều mong muốn được thưởng thức ít nhất một lần. Món ăn mang đậm hương vị biển cả, giàu đạm và cực kỳ tốt cho sức khỏe của con người.

Cơm ghẹ Phú Quốc là một trong những món ăn đặc trưng của người dân Kiên Giang

Tại Kiên Giang thì món ăn này được xem là món chính, với cơm, ghẹ, rau thơm, nước sốt,… tất cả hòa quyện vào với nhau tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Để món ăn này đạt được hương vị ngon nhất thì bạn nên chế biến đúng cách, cơm và ghẹ phải được rang vàng, kèm theo dưa leo thái lát, rau tươi, nước mắm pha sẵn. Bạn có thể ghé đến những tiệm ăn ven đường, nhà hàng ẩm thực, quán ăn ngon Kiên Giang nổi tiếng để thưởng thức món cơm ghẹ Phú Quốc ngon và rẻ nhất.

Hủ tiếu hấp Hà Tiên

Hủ tiếu Hà Tiên chính là món ăn dân dã ở Kiên Giang và được bày bán khá nhiều tại các quán ăn ven đường. So với hương vị hủ tiếu của những nơi khác thì hủ tiếu Hà Tiên có hương vị đậm đà, sợi hủ tiếu mềm và dai hơn. Khí chế biến thì chỉ cần trụng sơ qua nước sôi thì đã có một món ăn như ý rồi đấy.

Hủ tiếu hấp Hà Tiên – món ăn dân dã mang đặc trưng độc đáo của người dân Kiên Giang

Điều làm nên sự đặc biệt của món hủ tiếu này nằm ở nước dùng. Đây chính là loại nước dùng được hầm từ nhiều loài xương khác nhau, cùng với đó là củ cải, một vài loại gia vị đặc trưng. Hủ tiếu được hấp với bì trộn, thịt heo nạc và chả giò chiên tạo nên một sự kết hợp độc đáo và hài hòa của món ăn. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này thì có thể tới thị xã hà Tiên. Tuy nhiên có một quán nằm trong góc đường Mạc Công Du – Lam Sơn, 41 đường Phương Thành được nhiều du khách biết đến nhất.

Gỏi cá trích

Nhắc đến đặc sản Kiên Giang bạn không thể bỏ qua món gỏi cá trích hảo hạng này. Món ăn này được xem là tinh hoa văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Từ một món ăn dân dã nó đã trở thành món ăn khoái khẩu mà nhiều du khách khi đến Phú Quốc thường chọn để thưởng thức.

Gỏi cá trích được xem là tinh hoa ẩm thực của vùng đất Kiên Giang

Cá trích là một loại cá có thịt mềm và ngon, được làm sạch, tẩm ướp gia vị, có thêm dấm chua để tạo nên hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, bạn sẽ phải chọn được loại scá tươi, lớn và thịt chắc. Món gỏi này sẽ ngon hơn khi được kết hợp với nước mắm ớt, tỏi, đậu phộng rang và nước mắm Phú Quốc. Món ăn này có bán hầu hết tại những hàng quán lớn, bạn có thể chọn thưởng thức cực ngon và giá lại khá rẻ. Món gỏi cá trích được xem là món ăn phải thử của nhiều du khách đến Kiên Giang.

Bún kèn Hà Tiên

Theo kinh nghiệm du lịch Kiên Giang bạn không nên bỏ qua cơ hội để thưởng thức món bún kèn Hà Tiên. Món ăn này được xem là thứ bùa lạ khéo mê hoặc số đông du khách thập phương khi ghé thăm vùng đất này. Bún kèn được làm từ bột gạo quên, cá được làm sạch và tẩm ướp các loại gia vị hảo hạng. Loại bún này sẽ  ngon hơn khi được sử dùng cùng với vào loại rau thơm hảo hạng. Một tô bún to, thơm phưng phức những thịt cá, bún, rau thơm,… khiến  bạn khó có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của nó.

Chọn du lịch Kiên Giang bạn không nên bỏ qua cơ hội để thưởng thức món bún kèn Hà Tiên

Món ăn này được xem là tinh túy ẩm thực Kiên Giang, bạn có thể thưởng thức ngay tại các khu chợ, nhà hàng ẩm thực ở vùng đất này. Bún kèn được bán với giá khá rẻ, chỉ từ 15.000đ – 25.000đ là bạn đã có ngay cho mình một món ăn như ý rồi đấy.

Gỏi sò lông hoa chuối

Gỏi sò lông hoa chuối có lẽ là món ăn  ngon có một không hai ở Kiên Giang. Những con sò lông béo ngậy, vàng ươm được trộn cùng với thịt ba chỉ, hoa chuối thái nhỏ. Sẽ ngon hơn khi bạn biết kết hợp cùng với các loại nước sốt chua ngọt, tạo nên một món gỏi ngòn ngọt, chua chua cực kỳ kích thích. Chỉ cần  cho thêm vài lát rau răm thái nhỏ, vài lát hành tây ngâm giấm thì bạn đã có ngay một món ăn ngon đến khó cưỡng rồi đấy. Hãy chọn đến ngay những nhà hàng ven biển để thưởng thức món ăn hảo hạng này.

Gỏi sò lông hoa chuối là món ăn có một không hai ở Kiên Giang

Nấm tràm

Nấm tràm là đặc sản chỉ ở Phú Quốc, có thể được chế biến thành nhiều món ngon với hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Bạn sẽ được thưởng thức các món ăn từ nấm tram như: Súp gà, nấm nấu tôm, nấm nấu với chả cá viên... đều là những món được người dân nơi đây ưa chuộng. Dù nấu như thế nào thì nấm tràm vẫn giữ nguyên được độ xốp, vị ngọt pha lẫn chút đăng đắng đặc trưng.

Nấm tràm là đặc sản chỉ ở Phú Quốc, có thể được chế biến thành nhiều món ngon với hàm lượng dinh dưỡng rất cao

Trên đây là những món đặc sản ở Kiên Giang mà bạn có thể lưu lại cho hành trình sắp tới của mình. Hãy nhanh chóng lên cho mình một lịch trình thích hợp và cùng gia đình, bạn bè của mình đến đây thưởng thức nhé! Chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ và thành công nhất.

Hoài Thương

Đánh giá bài viết:
0 stars – 0 reviews
Bình luận của bạn:
Đầu trang