Không chỉ nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời, thiên nhiên quyến rũ, văn hóa độc đáo,… mà Illinois còn được biết đến là một tiểu bang có nền ẩm thực phong phú và đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn.
Thật thiếu sót nếu như đặt chân đến Illinois nhưng bạn lại quên đi việc thưởng thức các món ăn ở đây. Bởi ẩm thực Illinois có rất nhiều màu sắc khác nhau, được biến tấu theo nhiều cách và mang một nét rất riêng của tiểu bang này. Vì thế, trong chuyến du lịch của mình, ngoài việc thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên, tìm hiểu văn hóa thì bạn cũng nên trải nghiệm top 10 món ăn ngon hấp dẫn ở Illinois dưới đây.
1. Hot dog
Đây chính là món ăn từng gây thương nhớ đến thực khách mỗi lần ghé thăm Illinois. Hot dog dường như xuất hiện ở tất cả các thành phố của tiểu bang Illinois và là món ăn có hương vị, màu sắc vô cùng độc đáo. Đó chính là những chiếc bánh mỳ nướng thơm phưng phức, bên trong là xúc xích, dưa chua, các loại rau củ, nước sốt cà chua, mù tạt,…
Sự kết hợp giữa các nguyên liệu này đã cho ra một món hog dog độc đáo và lạ miệng nhất. Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được mọi hương vị, chua, cay, mặn, ngọt,… hòa quyện vào với nhau. Đây chính là một trong những món ăn nổi bật mà bạn nhất định phải thử khi du lịch tại Illinois.
Sẽ có nhiều biến tấu khác nhau để bạn có thể tha hồ mà lựa chọn
2. Thịt hun khói
Vốn là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, nhưng tại Illinois món thịt hun khói này lại có một hương vị rất lạ lẫm. Với sự sáng tạo tài tình của những đầu bếp nổi tiếng, món thịt hun khói này đã có được màu sắc, hương thơm vô cùng độc đáo. Hầu hết du khách khi đến Illinois đều không quên dành thời gian để thưởng thức món Illinois cực ngon và hấp dẫn này.
Nguyên liệu chính là thịt từ các loài động vật như bò, cừu, heo,… được làm sạch, tẩm ướp các loại gia vị. Khi nướng, phải đảm bảo nhiệt độ vừa phải để phần thịt chín vừa, hương thơm ngào ngạt, thịt giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm và đậm vị. Món thịt hun khói sẽ được chế biến theo công thức riêng của từng nhà hàng. Đây chính là yếu tố khiến món ăn này có nhiều hương vị khác nhau.
3. Sandwich thịt bò Ý
Khi nghe tên món ăn này bạn thường nghĩ đến một món ăn đến từ nước Ý xa xôi. Thế nhưng không, đây chính là món ăn được sáng tạo theo phong cách rất riêng của người Illinois. Món ăn này được làm từ những lát thịt bò nướng mỏng, ninh nhỏ lửa đến khi chín. Sau đó, sẽ cho thêm nước sốt đặc biệt Jus Au vào để tạo hương vị đặc trưng.
Món ăn này đương nhiên không thể thiếu đi ớt Giardiniera. Sandwich thịt bò Ý thường được ăn khi nóng và có bán tại rất nhiều các thành phố lớn ở Illinois. Đây chính là 1 trong top 10 món ăn ngon hấp dẫn ở Illinois mà bạn không nên bỏ qua cơ hội để thưởng thức.
4. Jibarito
Nếu du lịch tại Illinois mà bạn không thưởng thức món Jibarito hảo hạng này thì quả là một điều vô cùng đáng tiếc. Đây chính là một trong những món ăn nổi tiếng của nền ẩm thực Illinois. Jibarito chính là một loại bành sandwich, nhân bên trong là thịt bò, cà chua, một số loại rau, nước sốt cà chua,… Đây chính là món ăn độc đáo được nhiều thực khách lựa chọn thưởng thức khi du lịch tại Illinois.
Jibarito là một món ăn nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua khi du lịch tại Illinois
Với sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu đã tạo nên một món ăn ngon đến khó cưỡng. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, mùi thơm hấp dẫn,… Món ăn này thường được chọn khá nhiều cho thực đơn bữa sáng của bạn, bởi nó rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn.
5. Cheeseburger
Người Illinois thật sự rất ưa chuộng các món ăn được chế biến từ thịt kết hợp với rau củ. Món Cheeseburger chính là một trong những món ăn phổ biến cực kỳ được ưa chuộng tại tiểu bang này. Về cơ bản thì món ăn này chính một món Hamburger, nhưng có thêm phô mát. Nhân bên trong là các loại thịt nướng, dưa leo, rau củ và nước sốt độc đáo nhất.
Bánh sẽ được làm nóng trước khi ăn để mang lại hương vị đúng chuẩn nhất. Bạn sẽ khá thích thú với cái hương vị thơm ngon, béo ngọt, và hấp dẫn của món Cheeseburger này. Đây chắc chắn sẽ là một trong những món ăn khiến dạ dày của bạn phải cồn cao lên tiếng khi nhìn thấy đấy.
6. Bò bít tết
Đây chính là một trong những món đặc sản của Illinois và được nhiều thực khách lựa chọn để thưởng thức khi du lịch tại đây. Món ăn này được chế biến khá công phu và cầu kỳ, thịt được chọn kỹ lưỡng, ngọt và chắc. Thịt được cắt thành từng miếng với độ dày từ 3 đến 4cm. Sau đó sẽ được tẩm ướp gia vị vào cả 2 mặt và để chừng 45 phút để thịt thấm và ngon hơn.
Thịt sẽ được hầm trên bếp lửa, vừa chín tới, thơm và ngọt đặc trưng. Món ăn này sẽ ngon hơn khi được ăn cùng với cà chua, dưa leo, tương ớt. Tại các nhà hàng lớn ở Illinois thường phục vụ món bò bít tết này trong thực đơn các món chính của mình. Vì thế, khi du lịch tại tiểu bang này bạn hãy nhớ thưởng thức món ăn này để cảm nhận được hương vị độc đáo của ẩm thực Illinois nhé!
Đây chính là món ăn nổi tiếng mà bạn nên thưởng thức
7. Torta Meringata
Đây chính là một loại bánh ngọt, thường được phục vụ sau bữa ăn chính tại Illinois. Nhìn thì có vẻ đơn giản nhung để cho ra một món Torta Meringata ngon đúng điệu thì quả là điều không hề dễ dàng. Đó chính là món bánh kem trứng, được phủ thêm các loại trái cây, sau đó sẽ được làm chín bằng lò nướng. Torta Meringata có hương thơm rất hấp dẫn và đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của kem, béo của trứng và hương thơm từ các loại trái cây.
Các nhà hàng thường biến tấu món Torta Meringata này với nhiều hương vị trái cây khác nhau, nhằm tăng thêm sự lựa chọn cho thực khách. Với món ăn này, bạn sẽ cảm thấy bữa ăn của mình thật sự hấp dẫn và đa dạng đấy.
8. Cinnamon Rolls
Thêm một món bánh ngọt nữa mà bạn nên thưởng thức tại Illinois đó chính là Cinnamon Rolls. Đây chính là một loại bánh mỳ cuộn với bánh quế, phủ thêm một lớp kem phô mai. Với những tín đồ hảo ngọt chắc chắn sẽ khó có thể bỏ qua cơ hội để thưởng thức món ăn này.
Tuy có công thức chế biến khá đơn giản nhưng hương vị của món Cinnamon Rolls lại đủ khiến bạn cảm thấy mê mẩn và cuốn hút ngay từ lần đầu thưởng thức. Tại tiểu bang Illinois có nhiều nhà hàng phục vụ món Cinnamon Rolls nổi bật này. Nếu bạn là một người thích ăn uống thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món Cinnamon Rolls nổi tiếng này nhé! Bởi đây chính là 1 trong top 10 món ăn ngon hấp dẫn ở Illinois đấy.
9. Bắp rang bơ
Dù không phải là món ăn quá đặc biệt nhưng cũng đủ khiến những mọt ăn vặt phải bị cuốn theo ngay từ lần đầu. Đơn giản bởi vì ở Illinois người ta chế biến món bắp rang bơ rất khác. Bắp chín vàng, thêm phô mai béo ngậy, chút mặn của muối. Món ăn này dù có ăn nhiều đến mấy bạn cũng chẳng bao giờ cảm thấy ngán. Trong những bữa trò chuyện cùng bạn bè, thưởng thức món bắp rang bơ này thì quả là điều tuyệt vời phải không nào.
Có rất nhiều cửa hàng trên phố ở Illinois bán món bắp rang bơ hảo hạng này, bạn có thể chọn mua và thưởng thức để cảm nhận được sự khác biệt so với món bắp rang bơ ở Việt Nam. Đây chính là món ăn đơn giản nhưng vô cùng độc đáo mà bạn không nên bỏ qua.
10. Eggplant Casserole
Cà tím là một món ăn phổ biến tại Illinois và nó được biến tấu để trở thành nhiều món ăn khác nhau. Eggplant Casserole chính là một trong những món ăn độc đáo được chế biến từ cà tím cực kỳ nổi tiếng ở Illinois. Món ăn này chính thức nổi tiếng từ năm 1919, được làm từ cà tím tươi, cùng với sườn heo ướp lạnh, xà lách,… tất cả sẽ trộn cùng với nhau để tạo nên một món ăn vừa ngon mà không gây ngán.
Eggplant Casserole là món ăn nổi tiếng ở Illinois mà bạn nên thưởng thức khi du lịch tại đây
Eggplant Casserole thường được ăn cùng với các loại rau khác. Có khá nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Illinois phục vụ món ăn Eggplant Casserole này trong thực đơn các món chính của mình. Sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức món Eggplant Casserole cùng một ly rượu vang, chắc chắn sẽ là món ăn gây thương nhớ ngay từ lần đầu thưởng thức đấy.
Trên đây là top 10 món ăn ngon hấp dẫn ở Illinois mà bạn nhất định phải thưởng thức khi có cơ hội. Để có chuyển du lịch hoàn hảo hơn thì bạn nên kế hoạch thật kỹ lưỡng, tham khảo thêm các thông tin từ EFLY. Chúc các bạn có một chuyến du lịch vui vẻ và ý nghĩa nhất nhé!
Thanh Tình
