Nằm ở phía Trung tây Hoa Kỳ, Kansas được biết đến là một tiểu bang có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội để thưởng thức các món ăn như: Rocket Salad, Chili và bánh cuộn quế,…
Là một tiểu bang nổi tiếng của Hoa Kỳ với biệt danh là “bang lúa mì”, Kansas là một thánh địa du lịch với nhiều điểm tham quan như công viên quốc gia, sở thú, bảo tang lịch sử… Chưa hết, tiểu bang này còn nổi tiếng với một nền ẩm thực cũng vô cùng phong phú và độc đáo. Đây cũng là một trong những lý do mà Kansas trở thành điểm đến tuyệt vời cho các tín đồ ẩm thực trên thế giới. Dưới đây là top 10 món ăn hấp dẫn ở Kansasđể bạn có thể tham khảo và trải nghiệm khi du lịch tại đây.
1. Rocket Salad
Rocket Salad là một món ăn thanh mát nhưng cũng rất giàu chất dinh dưỡng được lòng rất nhiều thực khách tại tiểu bang Kansas. Món ăn này được chế biến một cách cầu kỳ với nhiều nguyên liệu đa dạng và phong phú.
Rocket Salad là một trong những món ăn nổi tiếng ở Kansas mà bạn nên thưởng thức
Rocket salad bao gồm rau răm, bắp cải, bơ, chà là, phô mai dê, hạnh nhân, hành lá,… trộn thêm một ít rượu vinaigrette mật ong tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị hấp dẫn. Món ăn này có mặt tại hầu hết các nhà hàng ở Kansas. Vì thế, dù bạn có là một thực khách khó tính đi chăng nữa thì cũng sẽ bị món salad này hấp dẫn.
2. Chili và bánh cuộn quế
Chili và bánh cuộn quế, nghe tên món ăn chúng ta thật ngỡ ngàng đúng không nào, tại sao lại có sự kết hợp kỳ lạ này. Nhưng tại tiểu bang Kansas này thì đó lại là một tuyệt tác, một món ăn mang tính biểu tượng của vùng đất này. Một sự kết hợp không hề dễ dàng, chili và cuộn quế đã xuất hiện ở khắp nơi trên tiểu bang này.
Với chili được chế biến từ thịt bò xay, thịt hun khói, cà chua, đậu ớt, đậu đen, còn đối với cuộn quế thì được tạo ra từ bột mì, quế, đường mịn, nước lukewarm…Đây là một món ăn thách thức vị giác của các thực khách, khi lần đầu thưởng thức bạn có thể e dè nhưng sau đó bạn sẽ trở nên ghiền và muốn tìm đến nó thêm nhiều lần nữa. Chili và cuộn quế là món ăn biểu tượng của vùng đất này, vì thế nếu có cơ hội ghế thăm tiểu bang Kansas này thì hãy một lần trải nghiệm món ăn này.
3. Bít tết gà rán
Thật tiếc nếu như bạn chọn Kansas là điểm du lịch nhưng bạn lại bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bít tết gà rán thì thật là đáng tiếc vô cùng. Dù là món ăn phổ biến nhưng tại Kansas nó có được một hương vị rất riêng mà ai ai cũng muốn được thưởng thức. Đó là một món ăn lạ miệng có hương vị thơm ngon và rất giàu chất dinh dưỡng.
Thịt gà được chọn lựa kỹ lưỡng, những miếng gà nạc, ngon nhất, thịt không quá mềm được tẩm ướp gia vị chừng 30 phút cho thấm sau đó lăn qua lớp bột mỏng. Đem chiên cho lớp ngoài giòn tan nhưng bên trong miếng gà chín mềm, thơm ngon, tiếp theo sẽ phủ một lớp sốt kem cho hương vị thêm độc đáo. Món bít tết gà rán này được ăn kèm với khoai tây nghiền và bơ ngô. Nếu bạn là một trong những tín đồ sành ăn thì đừng nên bỏ qua món ăn này khi đến với tiểu bang Kansas này.
4. Bánh sandwich Z-Man
Bánh sandwich Z-Man là một món ăn nổi tiếng trên thế giới, là biểu tượng của tiểu bang Kansas. Đây là món bánh sandwich được đặt theo tên của một người dẫn chương trình phát thanh thể thao địa phương và được chế biến theo phong cách riêng của người dân bản địa. Hầu hết du khách khi chọn du lịch Kansas đều không bỏ qua cơ hộ để được thưởng thức món ăn hảo hạng này.
Z-Man sandwich là món ăn nổi tiếng và là biểu tượng ẩm thực của Kansas
Chiếc bánh này bao gồm thịt xông khói cắt lát mềm, provolone hun khói tan chảy, những vòng hành tây giòn, nước sốt thịt nướng, được ăn kèm khoai tây chiên, dưa chua…Đây là một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng nên được rất nhiều thực khách lựa chọn là món ăn chính của mình. Vì thế, khi có cơ hội đến Kansas bạn hãy trải nghiệm món ăn này và sẽ hiểu tại sao nó được nằm danh sách này.
5. Bierocks
Đây là một top 10 món ăn ngon hấp dẫn ở Kansas mà bạn nhất định phải trải nghiệm khi đặt chân đến vùng đất này. Bierocks có nguồn gốc từ Đức nhưng khi đến với Kansas nó lại mang một phong cách riêng của tiểu bang này. Món ăn này được chế biến khá cầu kỳ, và đòi hỏi phải có sự khéo tay của người đầu bếp. Lớp vỏ bánh được làm bằng bột men bao quanh một miếng thịt bò, xúc xích, bắp cải thái nhỏ và hành tây, sau đó đem nướng cho đến khi phồng và vàng rộm.
Bierocks cũng là một trong những món ăn góp phần tạo nên nền ẩm thực độc đáo tại nơi đây. Nó được rất nhiều nhà hàng lớn lựa chọn làm món ăn chính trong thức đơn của họ. vì thế, bạn hãy tìm đến những địa điểm này để thưởng thức món ăn này nhé!
6. Monster Burrito
Tiếp theo là Monster Burrito, một món ăn không thể không trải nghiệm khi đến Kansas. Có nguồn gốc từ Mexico với công thức món ăn gia đình, Monster Burrito đã được người dân bản địa biến tấu trở thành món ăn mang đậm phong cách của Kansas.
Nó được làm từ gạo, đậu, nhiều loại thịt khác nhau cho thực khách chọn lựa được ăn kèm với xà lách, cà chua, phô mai và kem chua sau đó phủ lên một lớp sốt queso. Món ăn này tự tin sẽ chinh phục được tất cả thực khách dù là khó tính nhất . vì thế, khi có cơ hội khám phá vùng đất này thì hãy một lần thử thưởng thức món ăn này.
7. Bánh kem dâu tây
Khi đến Kansas bạn đừng nên bỏ qua những loại bánh ngọt độc đáo tại đây nhé! Đặc biệt là trong mùa lễ hội, lễ kỷ niệm,... sẽ có rất nhiều loại bánh ngọt đặc sắc mà bạn không thể từ chối. Trong đó có một loại bánh được cho là phiên bản hoàn hảo của dâu tây sẽ làm hài lòng bất kỳ những tín đồ sành đồ ngọt nào.
Đó là sự kết hợp giữa lớp mousse dâu tây kem, phô mai kem cùng với dâu tây xay nhuyễn và thái hạt lựu, tất cả sẽ được phủ bởi một lớp phô mát kem vani đậu. Bánh kem dâu tây có mặt ở hầu hết các nhà hàng tại tiểu bang Kansas. Một trong những địa chỉ nổi tiếng về món ăn này là Natasha Gandhi-Rue, bạn hãy ghé thăm và thưởng thức. Với những vị khách ưa ăn ngọt thì đừng bỏ qua món ăn hảo hạng này.
8. Thịt lợn viên
Kansas là một tiểu bang có ngành nông nghiệp phát triển, tại đây có rất nhiều trang trại trong đó có trang trại thịt lợn. Đa số ở đó đều đang nuôi những giống lợn đặc sản với hương vị vượt trội. Và món thịt lợn viên cũng ra đời từ đó. Từ những miếng thịt lợn đặc biệt đó người ta đã biến nó thành những viên thịt thơm ngon được phủ một lớp vỏ bào parmesan cùng với nước sốt marinara hảo hạng.
Thưởng thức hương vị món thịt lợn viên cực ngon tại Kansas
Món này có thể ăn kèm với mì spaghetti như một món khai vị. Vì món ăn này là đặc trưng của tiểu bang Kansas nên bạn có thể tìm thấy nó ở hầu hết các nhà hàng tại đây, hãy đến và trải nghiệm nó khi bạn có cơ hội.
9. Bánh rán
Sẽ thật thiếu sót nếu không kể đến món bánh rán với nhiều màu sắc và hương vị phong phú trong danh sách top 10 món ăn ngon hấp dẫn ở Kansas. Nó được chế biến theo 2 phong cách khác nhau. Theo phong cách truyền thống thì bánh sẽ bột có men, quế, đường và thêm một lớp sô cô la phủ sương, còn theo phong cách mới thì sẽ được biến tấu với nhiều hương vị độc đáo như Fluffernutter với bơ đậu phộng và kẹo dẻo, còn Garden Party với chanh, oải hương, hoa cúc,...
Vì thế khi đến với món ăn này, bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn để trải nghiệm. Hầu hết các thực khách đều rất thích thú và đánh giá cao về màu sắc cùng với hương vị khi thưởng thức món bánh này.
10. Sườn hun khói
Sườn hun khói là một món ăn phổ biến tại Hoa Kỳ. thế nhưng tại tiểu bang Kansas nó lại mang một hương vị hoàn toàn riêng biệt, trở thành món ăn đặc trưng của xứ sở này. Món ăn này được chế biến một cách công phu và cầu kỳ. Sườn được chọn lựa một cách kỹ lưỡng, chọn những phần nạc nhất, mềm và ngon nhất , được tẩm ướp gia vị chờ sau 45 phút cho thấm gia vị rồi đem nướng lên bếp than hồng.
Sườn hun khói là món ăn độc đáo của Kansas
Nó được ăn kèm với khoai tây phô mai hoặc mac và phô mai hun khói. Món ăn này thường có mặt tại rất nhiều nhà hàng lớn tại Kansas. Vì thế, nếu bạn là một thực khách sành ăn thì hãy tìm đến những nhà hàng ẩm thực lớn tại tiểu bang này để thưởng thức món sườn nướng hảo hạng nhé!
Khi du lịch tại tiểu bang Kansas xinh đẹp này, ngoài việc tham quan những phong cảnh hùng vĩ, tham gia vào những lễ hội thì khám phá ẩm thực nơi đây cũng là một điều tuyệt vời mà bạn cần phải thực hiện. Hãy bỏ túi cho mình top10 món ăn ngon hấp dẫn ở Kansas để khi có cơ hội du lịch tới vùng đất này bạn sẽ trải nghiệm nó. Còn chần chừ gì nữa, hãy bắt đầu lên kế hoạch thật chi tiết, chuẩn bị những hành trang cần thiết ngay từ bây giờ để cùng bạn bè tới khám phá vùng đất Kansas này.
Thanh Tình
