Những đặc sản nổi tiếng của Kiên Giang dưới đây sẽ là món quà tuyệt vời dành tặng cho người thân, bạn bè sau khi kết thúc chuyến du lịch tại vùng đất xinh đẹp này.
Du lịch Kiên Giang du khách sẽ được trải nghiệm những khoảnh khắc vui chơi, giải trí thật sảng khoái cùng với việc tham quan nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp. Bên cạnh đó, chuyến đi của các bạn sẽ trở nên ý nghĩa và trọn vẹn hơn khi được EFLY giải đáp những thắc mắc đi Kiên Giang mua gì về làm quà qua những đặc sản nổi tiếng dưới đây.
Đi Kiên Giang mua gì về làm quà
Nước mắm Phú Quốc
Nhắc đến đặc sản Kiên Giang thì không thể bỏ qua nước mắm Phú Quốc trứ danh. Đây là loại nước mắm hảo hạng được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới. Nước mắm Phú Quốc làm từ các loại cá cơm được đánh bắt từ biển Phú Quốc như cá cơm sọc tiêu, cá cơm phấn chì hay cá cơm than. Để tạo nên loại nước mắm thơm ngon này đòi hỏi phải một quy trình khép kín, kỳ công từ khâu làm sạch cá, ướp muối cho đúng tỉ lệ đến công đoạn cho vào thùng gỗ càng lâu càng tốt.
Nhắc đến đặc sản Kiên Giang thì không thể bỏ qua nước mắm Phú Quốc trứ danh
Nước mắm nhĩ hay còn được gọi là nước mắm cốt là loại nguyên chất nhất, có màu cánh gián đậm, trong với mùi thơm nồng rất đặc trưng. Đây cũng là loại nước mắm ngon nhất và an toàn vệ sinh thực phẩm nhất. Đối với nhiều du khách thắc mắc khi đi du lịch Kiên Giang mua gì về làm quà thì nước mắm Phú Quốc chính là gợi ý tuyệt vời nhất.
Rượu sim Phú Quốc
Thêm một đặc sản Kiên Giang rất đáng để thử cũng như mua về làm quà tặng người thân, bạn bè, chính là loại rượu sim đặc biệt của người dân nơi đây. Loại rượu này được rủ lên men từ những quả sim tím mọc khắp nơi trên hòn đảo Phú Quốc. Đây là loại rượu có hương vị thơm ngon không kém bất kỳ loại rượu ngoại nào cũng như màu tím rất bắt mắt của những trái sim chín.
Những trái hồng sim được hái về, sau đó ướp với đường cát trắng rồi ủ cho lên men tự nhiên. Để tăng nồng độ của người, người ta pha thêm rượu. Loại rượu sim này được xem như một loại dược tửu giúp tăng khả năng tiêu hóa cũng như trị những chứng bệnh nhức mỏi cực kỳ hiệu quả. Du khách có thể mua rượu sim tại các điểm tham quan vườn sim. Hay đến các địa chỉ mua quà ở Kiên Giang như Sim Sơn, Thành Long, Bảy Giáo với nhiều loại mặt hàng làm từ sim rất nổi tiếng.
Bánh thốt nốt
Đây là món bánh đặc sản của người dân Khmer tại Kiên Giang. Nhìn bên ngoài chúng không mấy hấp dẫn như khi mở gói ra thì tỏa ra mùi thơm và ngon mắt vô cùng. Đây cũng chính là món bánh khiến để lại nhiều ấn tượng khó quên trong lòng du khách thập phương và cũng là mặt hàng được lựa chọn nhiều nhất để mua về làm quà tặng người thân.
Công đoạn làm món bánh thốt nốt cũng khá đơn giản. Sau khi ngâm gạo xong, người ta xay thành bột và ủ qua đêm cho lên men. Bánh có ngon hay không là nằm ở khâu ủ bột này. Thốt nốt được dùng là trái đã chín vàng, lột vỏ rồi tách lấy phần xơ màu vàng chà cho ra nước. Sau đó, lấy phần nước đó trộn đều bột gạo đã ủ. Cho thêm đường thốt nốt vào trộn cho đến khi tan hết. Tiếp đến cho ít dừa nạo vào trộn một lần nữa rồi cho bột nghỉ khoảng một tiếng. Bánh được gói trong lá thốt nốt hoặc lá chuối, hấp trên lửa to trong vòng 15 phút là bánh chín. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy của dừa và bùi bùi của bột gạo. Du khách muốn mua bánh Kiên Giang về làm quà có thể đến 2 địa chỉ nổi tiếng nhất là chợ Hà Tiên và khu du lịch Mũi Nai.
Tiêu hạt Phú Quốc
Nhờ vào lợi thế về khí hậu và loại đất nên ở Kiên Giang, đặc biệt là Phú Quốc đã trồng được loại tiêu được đánh giá có chất lượng vượt trội hơn hẳn những vùng trồng tiêu khác như Đaklak, Vĩnh Linh,… Loại tiêu nơi đây nổi tiếng về vị cay nồng và hương thơm rất đặc biệt. Tiêu Phú Quốc có đến 3 loại để bạn lựa chọn, đó là: tiêu sọ xay, tiêu sọ nguyên hạt và tiêu chín nguyên hạt. Ngoài ra, bạn có thể mua tiêu ngào đường ăn cũng rất lạ miệng.
Tiêu hạt Phú Quốc nổi tiếng về độ cay nồng cũng như mùi thơm rất đặc trưng
Để mua được những loại tiêu chất lượng nhất thì bạn có thể tới tận vườn tiêu để chọn mua và cũng là cơ hội để bạn tham quan những vườn tiêu rộng lớn, xanh mướt. Đi Kiên Giang mua gì về làm quà mà bỏ qua loại tiêu đặc sản này thì quả là đáng tiếc đấy.
Mắm ruốc
Cũng giống như bao vùng biển khác, ở Kiên Giang mắm ruốc là món ăn ngon không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người dân nơi đây. Hiện nay, thương hiệu mắm ruốc Phú Quốc đã nổi tiếng khắp cả nước và cũng là đặc sản được nhiều du khách lựa chọn khi du lịch Kiên Giang. Quy trình làm mắm ruốc cũng đỏi hỏi rất cẩn thận, kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, ủ, chưng cất,… để tạo nên những sản phẩm thơm ngon nhất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mắm ruốc Phú Quốc có hương vị rất đặc biệt và cực kỳ thơm ngon, không thể hòa lẫn vào đâu được. Với nhiều người, mắm ruốc được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon ở Kiên Giang hấp dẫn như thịt kho mắm ruốc, thịt ba chỉ xào mắm ruốc, bò nhúng mắm ruốc, bánh tráng cuốc mắm ruốc,…
Nấm tràm Phú Quốc
Đây là loại nấm hoang mọc lên từ những cây tràm mục hoặc đống lá tràm mục trong các khu rừng tràm. Nấm tràm có hình dạng giống như cái ô, mặt ngoài có màu nâu tím, mặt trong trắng mịn, vị nhân nhẩn, thơm ngọt.
Nấm tràm Phú Quốc mang nhiều giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng rất lớn trong việc bồi bổ cơ thể
Theo đông y, loại nấm này có tác dụng chữa trị cảm cúm, nhứt đầu, mệt mỏi, bổ nội tạng nhờ có chứa tinh dầu tràm. Vị đắng của nấm tràm có tính các giải độc, thanh nhiệt, giã rượu,… Trong việc chế biến món ăn, loại nấm đặc biệt này là một nguyên liệu rất tuyệt vời, làm tăng mùi vị cũng như mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Chính vì vậy mà loại đặc sản Kiên Giang này cũng là lựa chọn không thể thiểu để làm quà của du khách khi du lịch đến vùng đất này.
Hải sâm
Hải sâm được xem là một trong tứ đại danh thái, tức bốn loại thực phẩm quý, bên cạnh yến sào, tay gấu, óc khỉ - những sản vật vốn chỉ dành cho vua chúa ngày xưa. Loại hải sản cao cấp này luôn nằm trong danh sách săn lùng hàng đầu của nhiều kháchdu lịch Phú Quốc bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Hải sâm có tác dụng bổ thận, bổ huyết, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, ung thư, cao huyết áp, suy nhược thần kinh,…
Hải sâm có hai loại trắng và đen, trong đó hải sâm đen được đánh giá cao hơn và đắt hơn rất nhiều. Giá bán của hải sâm tươi khoảng 1 triệu đồng/kg, còn hải sâm khô có giá từ 3-4 triệu đồng/kg. Tuy giá chát như vậy nhưng loại hải sản này vẫn được rất nhiều người lùng mua. Và đây cũng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho những du khách có thắc mắc du lịch Kiên Giang mua gì làm quà.
Ngọc trai
Theo kinh nghiệm du lịch Kiên Giang, ngoài tham quan những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp thì lựa chọn ngọc trai để mua về làm quà dành tặng cho bạn bè, người thân là thứ bạn không nên bỏ qua. Chúng được bày bán ở rất nhiều các gian hàng quà lưu niệm như chợ đêm Dinh Cậu, cảng Bãi Vòng, Dương Đông,…
Ngọc trai Phú Quốc là món trang sức hấp dẫn trong mắt du khách thập phương
Hơn nữa, khi đến với Phú Quốc, du khách sẽ được tận mắt tham quan những cơ sở nuôi cấy ngọc trai cũng như tìm hiểu về quy trình sản xuất ngọc trai ở đây. Thơi gian để nuôi ngọc trai đến lúc thu hoạch là khoảng 2 năm. Ngọc tự nhiên khá hiếm, trung bình 1500 con trai tự nhiên mới có được một con mang ngọc. Trước khi mang đi chế tác, những viên ngọc trai này sẽ được rửa sạch bằng nước muối, sau đó lau khô và tiến hành phân loại. Màu sắc ngọc trai Phú Quốc khá đa dạng, phổ biến nhất là màu trắng. Chất lượng của chúng được đánh giá qua 7 yếu tố, đó là: hình dáng, kích thước, màu sắc, độ nhẵn, độ bóng, độ dày lớp cà cừ và độ tương thích khi kết hợp các viên ngọc trai với nhau.
Hải sản khô
Kiên Giang là một tỉnh giáp biển do vậy hải sản ở đây vô cùng đa dạng và phong phú như: cá, cua, tôm, mực, ốc,… Đến đây, du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn làm từ hải sản tươi sống thơm ngon mà giá thành tương đối phải chăng. Đặc biệt, khi kết thúc chuyến du lịch của mình thì du khách có thể mua những loại hải sản khô để về làm quà biếu người thân, bạn bè. Ưu điểm của hải sản khô là rất gọn, nhe, bảo quản được lâu mà hương vị vẫn đảm bảo thơm ngon. Địa chỉ mua quà ở Kiên Giang mà du khách có thể ghé đến như hải sản khô Huỳnh Như, cơ sở hải sản tự nhiên Phú Quốc, hải sản khô Huỳnh Phước,…
Ưu điểm của hải sản khô là rất gọn, nhe, bảo quản được lâu mà hương vị vẫn đảm bảo thơm ngon
Qua những gợi ý trên đây, chúng tôi hi vọng sẽ giải đáp tốt nhất cho thắc mắc đi Kiên Giang mua gì về làm quà của du khách. Chúc các bạn có một chuyến du lịch thật lý thú và đừng quên tậu những món quà thật ý nghĩa dành tặng người thân của mình nhé.
Hoài Thương
