Đến Tam Đảo mà chưa chọn được một trong 9 đặc sản Tam Đảo mua về làm quà sau đây chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn cho chuyến đi của bạn đấy!
Được sự ưu ái của thiên nhiên với mây trời non nước hữu tình, cảnh vật nên thơ, khí hậu ôn hòa, Tam Đảo là một vùng đất đầy lý tưởng và hấp dẫn dành cho mọi du khách. Thế nhưng sau khi đã tham quan cảnh đẹp, ăn các món ngon, du lịch đến Tam Đảo nên mua gì làm quà cho người thân và bạn bè vẫn luôn là vấn đề khiến nhiều người phải đau đầu suy nghĩ. Và nếu bạn cũng đang trong trường hợp này hãy tham khảo ngay top 9 đặc sản Tam Đảo mua về làm quà mà EFLY chia sẻ ngay sau đây để có các lựa chọn tốt nhất cho mình nhé!
Ngọn su su Tam Đảo
Ở Tam Đảo, su su là đặc sản vô cùng nổi tiếng. Với khí hậu ôn hòa quanh năm, su su ở đây cũng được người dân trồng trong suốt 12 tháng để lấy ngọn nhiều hơn là lấy quả. Vì thế với những người lần đầu tiên đến đây, bạn hoàn toàn có thể bị choáng ngợp trước những giàn su su xanh mướt phủ kín khắp nơi ở Tam Đảo, từ các ngọn đồi, mái nhà cho đến các khuôn viên và những lối đi ven đường.
Su su được trồng 4 mùa ở Tam Đảo và trở thành một thứ đặc sản nổi tiếng ở đây
Sở dĩ su su Tam Đảo được xem là đặc sản bởi su su ở đây có vị ngọt, tươi ngon, khi xào vẫn giữ được màu xanh đặc trưng rất khác biệt so với những vùng khác. Ngọn su su sau khi hái sẽ được rửa sạch và chế biến thành nhiều món ngon như: luộc, xào tỏi, xào cùng thịt bò,... Còn quả su su thường được người ta chẻ thành từng miếng như hình múi cau rồi luộc lên chấm muối vừng, mắm tương, mắm chanh,...
Ngày nào người dân địa phương ở đây cũng sẽ hái ngọn su su để mang ra chợ bán, nhất là vào mỗi sáng. Vì thế nếu muốn mua một ít su su mang về làm quà bạn chỉ cần đến các khu chợ ở Tam Đảo. Ngọn su su ở đây thường sẽ được bán thành cân hoặc từng bó nhỏ. Tuy nhiên kinh nghiệm du lịch Tam Đảo của nhiều du khách vẫn khuyên bạn nên mua su su theo cân vì cách mua này có vẻ rẻ hơn nhiều so với mua bó. Mỗi cân ngọn su su như vậy cũng chỉ từ 15 – 20k thôi nhé!
Thịt tái bò kiến đốt
Thịt bò tái kiến đốt là đặc sản của Tam Đảo không chỉ gây tò mò từ cái tên mà còn vô cùng hấp dẫn với hương vị lạ miệng và đặc biệt thơm ngon nữa đấy nhé! Để có được món ăn này, thịt bê khi vừa mới mổ còn nóng sẽ được cắt thành miếng khoảng 1kg và mang treo bên cạnh các tổ kiến trên cây rừng. Tiếp theo người ta chọc cho lũ kiến trong tổ bung ra và bâu vào miếng thịt. Thịt sau đó sẽ được mang về rửa lại cho sạch rồi đem nướng trên bếp than hồng cho tới khi chín tái và có mùi thơm đặc trưng.
Theo người dân ở đây, mỗi loài kiến đốt vào miếng thịt cũng sẽ cho một hương vị món ăn khác nhau. Chẳng hạn, kiến vống đỏ sẽ có mùi thơm chua, kiến vống đen lại có mùi thơm hắc, kiến ngạt có vị thơm mùi cà cuống, còn kiến bồ nọt lại có vị cay ngọt là lạ,... Nhưng tuyệt nhiên người ta chỉ nhờ các loài kiến trên cây đốt hộ chứ không bao giờ dùng các loài dưới đất bởi những loài kiến này có lối sống hơi mất vệ sinh.
Để thưởng thức loại đặc sản này hoặc có nhu cầu mua về làm quà, du khách có thể tìm thấy ở rất nhiều các nhà hàng đặc sản tại Tam Đảo. Mức giá thịt bò tái kiến đốt thường khoảng 350k nhé!
Rượu sâu chít
Du lịch Tam Đảo mua về làm quà cũng không thể không nhắc đến rượu sâu chít, một loại rượu vô cùng đặc biệt của Tam Đảo. Mặc dù khi mới nhìn qua bình rượu bạn có thể thấy hơi rợn một chút nhưng đổi lại đây lại là loại rượu có hương vị rất thơm ngon và đặc biệt có tác dụng bổ thận tráng dương rất tốt.
Rượu sâu chít có tác dụng bổ thận tráng dương rất tốt cùng hương vị thơm ngon khó cưỡng
Nguyên liệu để làm nên loại rượu này là những con sâu chít được lấy ra từ thân cây chít đã được rửa qua với nước muối pha loãng rồi rang qua với gạo nếp và đem ngâm. Sau ít nhất một tháng từ ngày ngâm rượu, khi bình rượu có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn là có thể uống được.
Là đặc sản Tam Đảo rất được du khách yêu thích, vì thế bạn sẽ rất dễ tìm thấy loại rượu này ở nhiều cửa hàng tại đây. Thông thường giá rượu chít cũng sẽ có sự khác nhau tùy vào số lượng sâu chít ngâm trong bình nhé!
Chuối ngự Tam Đảo
Du lịch Tam Đảo nếu chưa biết mua gì về làm quà thì chuối ngự cũng là một gợi ý khá hay dành cho bạn. Đây là giống chuối có quả khá nhỏ nhưng khi chín rất ngọt, thơm và được trồng nhiều ở Tam Đảo. Thông thường một buồng chuối có từ 10 – 15 nải với mức giá rất rẻ, chỉ 30k – 50k.
Để chọn được những buồng chuối ngự to và đẹp nhất lời khuyên dành cho bạn là nên ra các chợ vào buổi sáng sớm. Tuy nhiên du khách cũng cần lưu ý, tùy hôm và tùy mùa người dân địa phương ở đây mới mang chuối ngự ra chợ bán nữa nhé!
Gà đồi Tam Đảo
Gà đồi là một trong những đặc sản đặc trưng của Tam Đảo. Gà ở đây thường là loại gà ri, gà tre được nuôi thả trên các ngọn đồi và tự tìm thức ăn ngoài tự nhiên nên có phần thịt rất dai ngon và thơm. Thịt gà đồi Tam Đảo có thể được chế biến thành nhiều món ăn rất hấp dẫn như: hấp, luộc, nướng bọc đất, chiên,...
Ngoài việc thưởng thức thịt gà đồi Tam Đảo tại các nhà hàng, nếu muốn bạn cũng có thể mua gà về tự làm thịt hoặc mua gà nguyên con bọc đất đã được chế biến và nướng chín về làm quà cho người thân, bạn bè. Gà đồi bán ở đây thường sẽ có giá khoảng 250k/kg.
Thịt lợn mán Tam Đảo
Đến Tam Đảo, khi chọn đặc sản và quà mang về du khách cũng đừng quên món lợn mán. Lợn mán ở Tam Đảo vốn có phần thịt rất thơm và ngon vì được chăn nuôi tự nhiên chứ không nuôi bằng cám công nghiệp giống như ở dưới xuôi. Một con lợn mán như vậy cũng thường chỉ nặng từ 8 – 10kg.
Sau khi thưởng thức thịt lợn mán chế biến đủ món ở Tam Đảo, nếu muốn mua về cho gia đình bạn có thể ghé qua chợ hoặc các nhà hàng đặc sản ở đây. Giá bán thịt lợn mán ở đây khoảng 300k/kg, cao hơn khá nhiều so với thịt lợn thường. Tuy nhiên với độ dai ngon của nó thì số tiền trên là hoàn toàn xứng đáng nhé! Ngoài ra, một kinh nghiệm du lịch Tam Đảo nữa dành cho bạn đó là nếu đi theo đoàn đông bạn có thể chung nhau mua một con lợn mán rồi mang về và chia nhau để làm quà.
Lê rừng Tam Đảo
Ngoài các gợi ý trên, lê rừng Tam Đảo cũng là một lựa chọn khá lý tưởng dành cho bạn. Lê rừng ở đây có vẻ ngoài nhìn gần giống với lê Nam Phi nhưng quả tròn, vỏ căng bóng màu đỏ vàng tươi và đặc biệt khi ăn rất thơm ngon. Đây là loại quả không phải ở đâu cũng có, vì thế nếu có cơ hội hãy thử tìm một ít để mang về nhé! Giá cả của lê rừng cũng chỉ khoảng 25k/kg mà thôi.
Để mua lê rừng Tam Đảo, du khách có thể ghé vào các quầy hàng trái cây ở chợ
Măng Tam Đảo
Tam Đảo là nơi có nhiều núi rừng vì thế măng cũng là loại thực phẩm rất phổ biến và được yêu thích tại đây. Măng Tam Đảo chủ yếu là măng sặt và măng nứa với hương vị khá thơm ngon và lạ miệng. Trước hết, măng sau khi lấy về sẽ được bóc vỏ rồi luộc sơ qua và ngâm với nước muối. Nếu muốn ăn bạn cần phải luộc lại thêm một đến vài lần để làm mất vị nhẫn của măng rồi chế biến tùy ý theo khẩu vị của mình như chấm với mắm tôm, chan ớt, xào, nấu canh,...
Mùa măng rừng Tam Đảo thường rơi vào tầm tháng 8 đến tháng 10 hằng năm. Vì thế du lịch Tam Đảo vào thời điểm này sẽ là cơ hội rất lý tưởng để bạn được thưởng thức các món ngon từ măng. Nếu muốn mua măng rừng về làm quà bạn có thể chọn loại măng còn tươi và về nhà tự chế biến hoặc mua các hũ măng đã được ngâm sẵn nhé!
Sâm sữa
Sâm sữa chắc hẳn là tên gọi còn khá lạ lẫm với rất nhiều du khách. Đây cũng là loại quả được các cô bán hàng ở chợ Tam Đảo giới thiệu là chỉ ở đây mới có. Vì thế nó cũng sẽ là một gợi ý đặc sản Tam Đảo mua về làm quà khá ý nghĩa dành cho bạn đấy!
Sâm sữa – Đặc sản riêng có của Tam Đảo
Sâm sữa ở Tam Đảo khi ăn thường có vị ngọt thanh thanh, mát lại nhiều nước và đặc biệt rất thơm ngon. Khi ăn bạn chỉ cần bóc phần vỏ bên ngoài là đã có thể thưởng thức được ngay. Nhận xét sơ sơ thì loại quả này có vẻ ngoài gần giống với quả cà nhưng vị lại hơi giống với dưa gang và hồng xiêm nhé! Kinh nghiệm mua sâm sữa ở Tam Đảo dành cho bạn là hãy chọn những quả nhỏ, tròn vì chúng sẽ ngọt hơn các loại quả to đấy!
Một vài lưu ý khi chọn đặc sản Tam Đảo mua về làm quà
+ Với các loại đặc sản Tam Đảo là thực phẩm, rau xanh như: ngọn su su, măng rừng, thịt bò tái kiến đốt, lợn mán, gà đồi,... thường sẽ không thể bảo quản được lâu. Do đó, nếu bạn ở quá xa thì đây không phải là những gợi ý lý tưởng để mua về làm quà. Thay vào đó bạn có thể chọn mua một ít rượu chít hoặc vài món đồ lưu niệm ở các điểm du lịch sẽ phù hợp hơn nhiều.
+ Khi đi chợ bạn sẽ mua được nhiều mặt hàng cùng mức giá rẻ hơn so với các cửa hàng bán lẻ. Ngoài ra, khi mua hàng ở chợ bạn cũng có thể mặc cả giá cả với người bán hàng hoặc dạo quanh một vòng ở nhiều cửa hàng khác nhau để có thể chọn mua được các món đồ ưng ý nhé!
+ Mặc dù không phải đặc sản riêng có của Tam Đảo, tuy nhiên du khách vẫn có thể chọn một ít bánh kẹo có bán ở đây như: bánh su su, bánh sữa, bánh pía,... để mang về làm quà.
Trên đây là top 9 đặc sản Tam Đảo mua về làm quà dành cho bạn. Hãy lưu lại những gợi ý này để có thêm nhiều lựa chọn tốt hơn cho mình khi có cơ hội du lịch đến Tam Đảo nhé. Chúc bạn có chuyến đi thật vui vẻ và ý nghĩa!
Bùi Xuân
