Top đặc sản Sơn La làm quà mà EFLY chia sẻ dưới đây chắc chắn sẽ là những gợi ý lý tưởng cho bạn để chọn một thứ gì đó dành tặng cho người thân và bạn bè.
Sau chuyến du lịch, chọn một vài đặc sản Sơn La làm quà mang về không chỉ thể hiện tấm lòng của người tặng với người nhận mà đó còn là cách mà bạn gửi một chút hương vị của Tây Bắc đến những người thân yêu của mình. Tuy nhiên bạn đã biết du lịch đến đây nên chọn quà gì hay đâu mới là những món quà ý nghĩa nhất chưa? Nếu chưa hãy lưu lại ngay một vài gợi ý mà EFLY chia sẻ dưới đây nhé!
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp là đặc sản rất nổi tiếng của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La với nguyên liệu chính là phần thịt bắp của trâu thả rong trên vùng núi cao. Để làm món ăn truyền thống Sơn La này, trước hết người ta sẽ chọn những miếng thịt ngon rồi lọc bỏ hết gân và tẩm ướp với các loại gia vị trong vòng vài giờ sau đó đem gác bếp để thịt săn lại. Thịt trâu gác bếp ngon là thịt vẫn còn vương vương vị khói trên miếng thịt, bên ngoài có màu hơi đen nhưng bên trong vẫn đỏ hồng và thấm đẫm gia vị.
Thịt trâu gác bếp – Đặc sản Sơn La mang về làm quà đầy ý nghĩa
Ngày xưa người Thái thường làm món ăn này để dự trữ cho những ngày đông, mưa lũ hay ngày giáp hạt, thiếu ăn. Tuy nhiên ngày nay thịt trâu gác bếp là một trong những đặc sản Sơn La làm quà rất được du khách yêu thích vì thế bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các cửa hàng đặc sản hoặc tại nhà dân ở các bản làng.
Chè Tà Xùa
Nếu đang tìm kiếm một món quà để dành tặng cho ông bà hay bố mẹ sau chuyến du lịch Sơn La thì chè Tà Xùa cũng là một trong những gợi ý lý tưởng bạn có thể cân nhắc.
Với hương vị thơm ngon đặc biệt, chè Shan Tuyết Tà Xùa luôn được nhiều du khách lựa chọn để làm quà mang về
Chè Shan Tuyết Tà Xùa có búp màu trắng, cánh vàng, lá rất to lại được chăm bón tự nhiên và thu hái, sao chế tuân thủ đúng những kinh nghiệm mà ông cha để lại nên khi uống không chỉ thơm mà còn có cảm giác ngọt thanh, mát dịu. Đặc biệt, màu nước chè từ khi pha cho đến vài nước sau vẫn còn giữ được màu xanh lơ đỏ. Việc thưởng thức chè Tà Xùa cũng rất thú vị. Bởi khi mới nhấp ngụm đầu tiên có thể bạn sẽ cảm thấy hơi đắng chát, nhưng ngay sau đó lại là vị ngọt thanh, thơm ngọt khác hẳn so với những loại chè khác.
Táo mèo
Nằm trong top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng của Việt Nam, táo mèo (sơn tra) được biết đến là một trong những đặc sản Thuận Châu Sơn La cũng như các huyện Mường La, Bắc Yên. Cây táo mèo ở đây được mọc tự nhiên, xen lẫn với cây rừng trên những dãy núi cao từ 1500 – 2000m và thu hoạch vào tháng 8 đến tháng 10 hằng năm. Quả táo khi ăn có mùi thơm rất đặc trưng, vị chua chát, vừa có thể dùng làm thuốc vừa làm nước giải khát trong những ngày hè.
Tỏi một nhánh Phù Yên
Gợi ý quà mang về tiếp theo mà EFLY muốn chia sẻ đến bạn đó chính là tỏi tía hay còn gọi là tỏi cô đơn, tỏi một nhánh Phù Yên. Loại tỏi này được biết đến là đặc sản Phù Yên Sơn La rất quý với mùi và công dụng đặc biệt. Với giống tỏi này, ngoài việc dùng để ăn chúng còn được sử dụng để ngâm rượu làm thuốc gia truyền chữa và phòng chống nhiều bệnh khác.
Tỏi một nhánh đặc sản Phù Yên Sơn La
Rượu chuối Yên Châu
Từ lâu rượu chuối đã nổi tiếng là đặc sản của vùng đất Yên Châu với hương vị đặc trưng cùng cách chưng cất theo phương pháp thủ công truyền thống. Để có được thứ rượu chuối ngon nhất, trước hết người ta sẽ lựa ra những quả chuối thật chín, sau đó đem thái mỏng và phơi nắng cho thật khô. Rượu dùng để ngâm cũng phải là loại rượu cốt nguyên chất và chất lượng. Rượu sẽ được ngâm theo tỉ lệ cứ 1kg chuối hột thì sử dụng 2 – 2,5 lít rượu và để trong 100 ngày là dùng được.
Mật ong rừng Sơn La
Mặc dù có phổ biến ở rất nhiều nơi, tuy nhiên mật ong vẫn luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách khi lựa chọn đặc sản Sơn La làm quà mang về. Bởi mật ong ở đây là thứ mật được ong thợ thu về từ phấn các loại hoa dại, hoa rừng trên khắp các triền núi đồi nên rất sánh thơm và dưỡng chất nhiều hơn hẳn so với mật ong ở những nơi khác. Hơn thế mật ong rừng Sơn La còn có màu vàng vô cùng đẹp mắt và có thể để được rất lâu mà không bị hỏng hay kết tinh.
Nếu đang tìm kiếm một thứ đặc sản thật ý nghĩa để mang về làm quà thì mật ong rừng Sơn La là thứ mà bạn có thể cân nhắc
Hy vọng với những gợi ý đặc sản Sơn La làm quà mà EFLY vừa chia sẻ đã giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn hơn dành cho mình. Sau chuyến du lịch đừng quên chọn một vài thứ để mang về dành tặng cho người thân và bạn bè nhé!
Bùi Xuân
