Trên chuyến bay của Thai Airways có những suất ăn đặc biệt nào

Code

Mô tả suất ăn

AVML

Suất ăn chay theo kiểu Hindu/Ấn Độ

BBML

Suất ăn dành cho trẻ sơ sinh lớn hơn 6 tháng tuổi

BLML

Thức ăn mềm được khuyên dùng cho những người có vấn đề về đường ruột hoặc dạ dày

CHML

Suất ăn dành cho trẻ em từ 2 tuổi trở lên

DBML

Suất ăn thích hợp cho người bị bệnh tiểu đường không insulin hoặc phụ thuộc vào insulin

FBML

Suất ăn chỉ bao gồm trái cây tươi hoặc trái cây khô

GFML

Suất ăn không có gluten, là thành phần có trong lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và yến mạch

HNML

Suất ăn Hindu, thành phần không có thịt bò, bê hay thịt lợn. Suất ăn được chuẩn bị với nguyên liệu từ thịt cừu, cá và các loại thịt khác. Những sản phẩm từ sữa cũng có thể sử dụng

KSML

Suất ăn Kosher phù hợp với chế độ ăn kiêng của người Do Thái

LCML

Suất ăn ít calo dành cho người có chế độ ăn kiêng

LFML

Suất ăn ít chất béo, ít cholesterol

LSML

Suất ăn ít muối với hàm lượng natri tối thiểu

MOML

Suất ăn theo kiểu Hồi giáo, không có thịt heo, thịt xông khói, giăm bông. Suất ăn được nấu theo công thức Halah. Suất ăn MOML thường được phục vụ trên các chuyến bay của hàng không Thái đến Pakistan nên không cần phải yêu cầu trước suất ăn loại này trên chặng bay này

NLML

Suất ăn có ít đường lactose, loại bỏ các thức ăn có chứa sữa, đường lactose, sữa đặc, sữa đông và sữa tách kem

SFML

Suất ăn được chế biến từ hải sản

RVML

Bữa ăn chay thô là sự kết hợp của nhiều loại rau và trái cây tươi

VGML

Suất ăn nghiêm ngặt theo kiểu châu Âu, không có sản phẩm từ động vật trong bất cứ một món ăn nào

VJML

Bữa ăn chay của người Jain/người Ấn Độ ăn chay nghiêm ngặt, dựa trên phong tục Jain

VLML

Suất ăn chay không nghiêm ngặt được chế biến từ các sản phẩm từ sữa (trứng, phô mai, trái cây, rau, ngũ cốc và các loại hạt)

VOML

Cơm chay phương Đông chế biến theo phong cách Trung Hoa

Tên thực đơn

Mô tả

Lobster thermidor

Lobster Thermidor là một món ăn của Pháp gồm thịt tôm hùm được nấu trong nước sốt rượu vang đậm đà, được nhồi lại vào vỏ tôm hùm và có màu nâu. Nước sốt thường là hỗn hợp của lòng đỏ trứng và rượu mạnh, ăn kèm với lớp vỏ phô mai nướng chín vàng, điển hình là Gruyère. Ăn kèm với khoai tây.

Grilled fillet of beef rosini

Món bò phi lê nướng này mang phong cách Pháp, ăn kèm với khoai tây nướng và rau trộn.

Scallop provencale

Sò điệp chiên trong dầu ô liu, phủ lên sốt được làm từ cà chua, tỏi, dầu ô liu, thảo dược và gia vị. Ăn kèm có khoau tây Parisienne và rau củ.

Grilled Newzealand beef tenderloin

Thịt bò nướng trên lò gỗ có màu caramel ngon mắt được tẩm ướp sốt ướp gia vị hấp dẫn. Kèm theo đó là tỏi nướng thơm nức mũi và khoai tây phô mai xanh.

Oven roasted rack of lamb

Thịt bò Newzealand nướng. Ăn kèm với rượu vang đỏ Muscat và Gratin dauphinois. Trong đó, Gratin dauphinois là một món ăn Pháp gồm khoai tây cắt lát được nướng trong sữa hoặc kem, sử dụng kỹ thuật gratin, từ vùng Dauphiné ở đông nam nước Pháp. 

Grilled Norwegian salmon

Cá hồi Na Uy nướng phủ tỏi và sốt rượu Muscat bên trên.

Glass noodles pad Thai

Miến xào kiểu Thái với các thành phần như đậu phộng, đậu hủ, trứng, đậu tây tươi, tôm, hẹ Trung Quốc… Đây là một trong những món ăn điển hình của ẩm thực Thái.

Chickend kiew-wan with steamed Thai hom-mali rice

Thịt gà, cà tím, húng quế nấu cùng với sữa dừa thêm gia vị. Ăn kèm với cơm hấp và rau.

Chinese roast duck with yellow noodles

Món vịt nướng kiểu Trung Hoa, ăn kèm với mì vàng và cải ngồng Trung Quốc.

Prawn pa-nang curry with steamed Thai hom-mali rice

Tôm nấu cà ri đỏ và sữa dừa, ăn kèm với cơm hấp và súp lơ xanh xào tỏi.